Fra Veneto-regionen i Norditalien kommer denne sødmefyldte amaretto, fyldig med dejlig mandelsmag.
Ekspertens beskrivelse
Amaretto di Venezia er en italiensk Nøddelikør baseret på bittermandelekstrakt, aftappet ved 28 %.
Likøren kommer fra Distilleria Rossi d'Asiago, grundlagt i 1868 af den unge italienske kemiker Giovan Battista Rossi. Destilleriet ligger i Barbarano Vicentino i Veneto og har i over 150 år fremstillet destillater, spiritus og likører, heriblandt grappa, sambuca, amaretto og amaro. Amaretto Venezia er lavet efter en opskrift, der har været i produktion i mere end 50 år, og bygger på ekstrakt af bittermandler, som giver likøren dens varme, fløjlsbløde karakter.
Smag
Duften er intens af mandel og et strejf vanilje. I munden er Amaretto di Venezia sødmefyldt og fyldigt med dyb mandelsmag, mens eftersmagen er varm og fløjlsblød.
Specifikationer
Navn: Amaretto di Venezia
Producent: Distilleria Rossi d'Asiago
Region/Land: Barbarano Vicentino, Veneto, Italien
Type: Nøddelikør
Hovedingredienser: Bittermandelekstrakt, sukker, alkohol
ABV: 28 %
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Nydes ren med en isterning, eller brug den i cocktails og desserter
Smagsprofil
Mandelagtigt · Sødmefyldt · Fløjlsblødt · Varmt
Vidste du at?
Distilleria Rossi d'Asiago blev grundlagt helt tilbage i 1868 og er i dag en af Venetos mest respekterede producenter af grappa, sambuca og amaretto.
Se hele vores udvalg af Likør
