cards

0

0,00 DKK

Dansk øl

Craft beer og specialøl fra danske bryggerier

Dansk øl har en lang og stolt tradition, som også er internationalt kendt med store mærker, men her hos Whisky.dk har vi fokus på de bedste danske øl, som du ikke finder i supermarkedet. Gå på opdagelse i udvalget af øl fra danske mikrobryggerier og bryghuse herunder. Vi lover dig en kanon smagsoplevelse som kun dansk craft beer kan levere det. Mangler der én, eller er du i tvivl om hvilken dansk øl du skal købe? Så kom forbi butikken eller kontakt vores kundeservice for rådgivning.

Se desuden også vores kæmpe udvalg af specialøl fra hele verden her, de er naturligvis noget andet end det danske, men stadig mægtigt gode!

Stepping Stone Tor Dhubh Dry Stout Dansk Øl 440 ml 4,2%

Varenr.: 059463-615-5591

En hyldest til de skotske højlande, brygget i Hørning. Tor Dhubh er mørk, tør og ærlig - ingen omveje, kun ristet malt og en bitterhed der ved, hvad den vil.
Ekspertens beskrivelse af Stepping Stone Tor Dhubh Dry Stout
Tor Dhubh er en mørk, ristet og klassisk tør stout på 4,2 % - den første af sin slags fra Stepping Stone Brewing Company. Øllen er brygget som en hyldest til de skotske højlande og rammer stilen med præcision: dybe ristede maltnoter, en markant bitterhed og en tør, stram afslutning. Den lave alkoholprocent gør den letdrikkelig uden at miste karakter.
Stepping Stone er et ungt bryggeri fra Hørning ved Aarhus, grundlagt af Daniel True, Runee Stusgaard og Simon Grøndahl Lyngholm Jakobsen og kåret som Årets Danske Bryggeri 2024. Bag de eksperimenterende opskrifter ligger et socialt projekt, hvor flygtninge og mennesker uden fodfæste på arbejdsmarkedet får en plads i produktionen.
Smagsnoter
Duft
Kaffe, mørk chokolade og let ristet korn.
Smag
Tør kakao, ristet malt og et strejf af røgfyldt bitterhed.
Eftersmag
Tør, mørk og behageligt bitter - præcis som en klassisk dry stout skal være.
Specifikationer
Navn: Tor Dhubh
Bryggeri: Stepping Stone Brewing Company
Land/Region: Danmark
Ølstil: Dry Stout
ABV: 4,2 %
Størrelse: 440 ML
Malt: Bygmalt
Allergener: Gluten (byg)
Holdbarhedsdato: 04/2027
Serveringsforslag: 8-10 °C i et bredt stoutglas eller pintglas
Smagsprofil
Ristet · Tør · Bitter · Ukompliceret
Vidste du at?
Navnet Tor Dhubh er gælisk og betyder omtrent "den mørke høj" - en direkte reference til de skotske højlande, som denne danske fortolkning af den klassiske dry stout hylder.
Se hele vores udvalg af Stepping Stone
Lyt til vores podcast:
1stk.á
59,00DKK
Stepping Stone The Great Reset Double IPA Dansk Øl 440 ml 8%

Varenr.: 059463-615-5590

Nogle øl hvisker. The Great Reset råber - tropisk frugt, harpiks og en humlebitterhed der ikke beder om lov.
Ekspertens beskrivelse af Stepping Stone The Great Reset Double IPA
The Great Reset - 2026 Edition er en fyldig og humledrevet dansk Double IPA på 8 % fra Stepping Stone Brewing Company. Øllen byder på en intens duft af tropiske frugter, citrus og harpiks, efterfulgt af en dyb maltbund, der giver modspil til den markante humlebitterhed. Smagen er saftig og fyldig med noter af mango, ananas, grapefrugt og let karamelliseret malt, mens de 8 % giver varme uden at dominere.
Stepping Stone er et ungt bryggeri fra Hørning ved Aarhus, grundlagt af Daniel True, Runee Stusgaard og Simon Grøndahl Lyngholm Jakobsen og kåret som Årets Danske Bryggeri 2024. Bag de eksperimenterende opskrifter ligger et socialt projekt, hvor flygtninge og mennesker uden fodfæste på arbejdsmarkedet får en plads i produktionen.
Smagsnoter
Duft
Intens tropisk frugt, citrus og harpiks fra rigelig humling.
Smag
Saftig og fyldig med mango, ananas og grapefrugt, båret af en dyb, let karamelliseret maltbund.
Eftersmag
Lang, bitter og frugtig med et tydeligt, vedholdende humleaftryk.
Specifikationer
Navn: The Great Reset - 2026 Edition
Bryggeri: Stepping Stone Brewing Company
Land/Region: Danmark
Ølstil: Double India Pale Ale
ABV: 8 %
Størrelse: 440 ML
Malt: Bygmalt
Allergener: Gluten (byg)
Holdbarhedsdato: 11/2026
Serveringsforslag: 8-10 °C i et bredt tulipanglas
Smagsprofil
Humlet · Frugtig · Bitter · Fyldig
Vidste du at?
The Great Reset genudgives hvert år som en ny "edition" med små justeringer i humlesammensætningen, så humleentusiaster kan følge, hvordan Stepping Stone videreudvikler deres bud på den perfekte Double IPA år for år.
Se hele vores udvalg af Stepping Stone
Lyt til vores podcast:
1stk.á
59,00DKK
Stepping Stone New Tides Pilsner 440 ml 4,7%

Varenr.: 059463-615-5589

Der er øl, man drikker for at opleve noget, og øl, man drikker fordi det bare er rigtig godt håndværk. New Tides hører til i den sidste kategori - en pilsner uden pynt, men med præcision.
Ekspertens beskrivelse af Stepping Stone New Tides Pilsner
New Tides er en frisk og letdrikkelig pilsner på 4,7 % fra Stepping Stone Brewing Company, brygget efter Helles-traditionen med en ren maltprofil og en sprød, behagelig bitterhed. Lyse brødnoter og et mildt urtepræg fra humlen bygger op til en forfriskende, tør afslutning, der gør den lige så velegnet som tørstslukker efter en lang dag som til hverdagens afslappede glas.
Stepping Stone er et ungt bryggeri fra Hørning ved Aarhus, grundlagt af Daniel True, Runee Stusgaard og Simon Grøndahl Lyngholm Jakobsen og kåret som Årets Danske Bryggeri 2024. Bag de eksperimenterende opskrifter ligger et socialt projekt, hvor flygtninge og mennesker uden fodfæste på arbejdsmarkedet får en plads i produktionen.
Smagsnoter
Duft
Lyst brød og et mildt, urteagtigt strejf af humle.
Smag
Ren maltkarakter med sprød, afbalanceret bitterhed og et strejf af honning.
Eftersmag
Tør og forfriskende, med en kort, ren finish.
Specifikationer
Navn: New Tides
Bryggeri: Stepping Stone Brewing Company
Land/Region: Danmark
Ølstil: Pilsner (Helles)
ABV: 4,7 %
Størrelse: 440 ML
Malt: Bygmalt
Allergener: Gluten (byg)
Holdbarhedsdato: 05/2027
Serveringsforslag: 4-6 °C i et højt pilsnerglas
Smagsprofil
Maltet · Sprød · Tør · Let
Vidste du at?
Navnet New Tides ("nye strømninger") peger på Stepping Stones filosofi om at bringe frisk vind til danske ølhylder - også når de brygger en klassisk stil som pilsner, hvor det handler om præcision frem for eksperimenter.
Se hele vores udvalg af Stepping Stone
Lyt til vores podcast:
1stk.á
59,00DKK
Fanø Bryghus Red Wedding 2026 Imperial Stout 50 cl 12,8%

Varenr.: 61533-67532

Rødvinens frugtighed møder stoutens tunge maltprofil. Red Wedding 2026 bygger videre på en serie, der bliver bedre for hvert år.
Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Red Wedding 2026
Red Wedding 2026 på 12,8 % er en øl, der bygger videre på den klassiske Wedding-serie fra Fanø Bryghus, men som samtidig skiller sig tydeligt ud gennem sin lange lagring på brugte rødvinsfade. Allerede ved første indtryk mærker man, hvordan fadene har sat deres præg: en dyb, mørk aroma med både varme og syrlige nuancer, hvor rødvinens frugtighed møder stoutens tunge maltprofil.
Smagen åbner med mørk chokolade, ristede kaffebønner og en let karamelliseret sødme, der hurtigt følges af røde bær, kirsebær og solbær fra rødvinsfadene. Kombinationen af kaffe og mælkesukker giver øllen en blød og rund sødme, mens den ristede malt fungerer som et solidt, velafbalanceret fundament.
Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.
Smagsnoter
Duft
Dyb, mørk aroma med varme og syrlige nuancer, hvor rødvinsfrugt møder tung maltprofil.
Smag
Mørk chokolade og ristet kaffe møder røde bær, kirsebær og solbær, afrundet af en cremet mælkesukkersødme.
Eftersmag
Lang og dvælende med eg, kaffe, mørk frugt og en mild alkoholvarme.
Specifikationer
Navn: Red Wedding 2026
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 12,8 %
Størrelse: 50 CL
Allergener: Malt, laktose
Holdbarhedsdato: 04/02/2031
Serveringsforslag: Nydes langsomt, gerne let tempereret i et bredt snifterglas
Smagsprofil
Sødlig · Ristet · Fadlagret · Frugtig
Vidste du at?
Hver årgang af Red Wedding lagres på sit eget sæt rødvinsfade, så ingen to årgange smager helt ens - 2026-udgaven er derfor en unik udgivelse i serien.
Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus
Lyt til vores podcast:
1stk.á
99,00DKK
Fanø Bryghus White Wedding Limited Edition Imperial Stout 50 cl 14,6%

Varenr.: 61533-67534

24 måneder på fad. White Wedding Limited Edition er beviset på, hvad tålmodighed kan gøre ved en imperial stout.
Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus White Wedding Limited Edition
White Wedding Limited Edition på 14,6 % er en øl, der viser, hvad tålmodighed, fadlagring og en stærk grundopskrift kan udvikle sig til, når alt får lov at arbejde i ro og mag. Denne udgave er lagret i hele 24 måneder, og den lange tid på fad giver øllen en dybere, mere afrundet og markant mere kompleks karakter end standardversionen.
Duften bærer præg af portvinslignende frugtsødme, mørke bær, karamel og en diskret trænote. Smagen åbner med en blød og rund sødme, hvor noter af tørret frugt, rosiner, figner og mørk karamel glider frem. Midt i smagsbilledet kommer fadets karakter tydeligere frem med varme trætoner og en portvinsagtig fylde, mens den ristede malt ligger som et mørkt, afrundet fundament.
Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.
Smagsnoter
Duft
Portvinslignende frugtsødme, mørke bær, karamel og en diskret trænote.
Smag
Tørret frugt, rosiner og figner møder mørk karamel, med en portvinsagtig fylde fra fadet.
Eftersmag
Tyk og cremet, med sødme, mørk frugt, træ og en mild alkoholvarme, der bliver hængende længe.
Specifikationer
Navn: White Wedding Limited
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 14,6 %
Størrelse: 50 CL
Andet: Limited Edition
Allergener: Malt, laktose
Holdbarhedsdato: 30/12/2033
Serveringsforslag: Nydes langsomt, gerne let tempereret i et bredt snifterglas
Smagsprofil
Sødlig · Fadlagret · Cremet · Kompleks
Vidste du at?
Med 24 måneders fadlagring er White Wedding Limited Edition den længst lagrede udgave i hele Wedding-serien, hvilket giver den en markant dybere karakter end standardudgaven White Wedding 2024.
Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus
Lyt til vores podcast:
1stk.á
199,00DKK
Fanø Bryghus Black Wedding Limited Edition Imperial Stout 50 cl 13,4%

Varenr.: 61533-67535

Whiskyfade, ahornsirup og 24 måneders tålmodighed. Black Wedding Limited Edition er den mørkeste af søskendetrioen.
Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Black Wedding Limited Edition
Black Wedding Limited Edition er en mørk og intens imperial stout fra Fanø Bryghus, der leverer en dybt kompleks og smagsmættet oplevelse. Med en kraftig alkoholprocent på 13,4 % er dette en øl skabt til dem, der elsker dybe, ristede maltnoter kombineret med en silkeblød mundfølelse og en lang, varmende finish. Denne særudgave er fadlagret i hele 24 måneder på whiskyfade, for at udvikle dybe og fyldige noter af ahorn.
Stouten byder på noter af ristet kaffe, mørk chokolade og ahornsirup, mens smagen udfolder sig med nuancer af karameliseret sukker, vanilje og tørret frugt, samt en let antydning af ristet eg fra whiskyfadene.
Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.
Smagsnoter
Duft
Ristet kaffe, mørk chokolade og ahornsirup.
Smag
Karameliseret sukker, vanilje og tørret frugt, med en let antydning af ristet eg fra whiskyfadene.
Eftersmag
Silkeblød og lang, med vedvarende varme og ahornsødme.
Specifikationer
Navn: Black Wedding Limited
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 13,4 %
Størrelse: 50 CL
Andet: Limited Edition
Allergener: Malt, laktose
Holdbarhedsdato: 30/12/2033
Serveringsforslag: Nydes langsomt, gerne let tempereret i et bredt snifterglas
Smagsprofil
Ristet · Fadlagret · Cremet · Sødlig
Vidste du at?
Black Wedding Limited Edition er lagret på whiskyfade, ligesom sit standardsøskende, men med hele 24 måneder mod de almindelige 18 - hvilket giver en markant kraftigere ahorn- og trækarakter.
Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus
Lyt til vores podcast:
1stk.á
199,00DKK
Fanø Bryghus Black Wedding 2026 Imperial Stout 50 cl 13,5%

Varenr.: 61533-67536

Stauning-fade, ahorn og en mørk, intens karakter. Black Wedding 2026 er den yngste udgave af Wedding-seriens mørkeste medlem.
Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Black Wedding 2026
Black Wedding 2026 er en mørk og intens imperial stout fra Fanø Bryghus, der leverer en dybt kompleks og smagsrig oplevelse. Med en kraftig alkoholprocent på 13,5 % er dette en øl skabt til dem, der sætter pris på dybe, ristede maltnoter kombineret med en silkeblød mundfølelse og en lang, varmende finish. Black Wedding er en del af den klassiske Wedding-serie og har lagret på Stauning Whisky-fade i op til 18 måneder.
Stouten byder på noter af ristet kaffe, mørk chokolade og ahornsirup, mens smagen udfolder sig med nuancer af karameliseret sukker, vanilje og tørret frugt, med en let antydning af ristet eg samt karamel og vanilje fra whiskyfadene.
Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.
Smagsnoter
Duft
Ristet kaffe, mørk chokolade og ahornsirup.
Smag
Karameliseret sukker, vanilje og tørret frugt, med en let antydning af ristet eg fra whiskyfadene.
Eftersmag
Silkeblød og lang, med vedvarende varme og en mild ahornsødme.
Specifikationer
Navn: Black Wedding 2026
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 13,5 %
Størrelse: 50 CL
Allergener: Malt, laktose
Holdbarhedsdato: 30/01/2035
Serveringsforslag: Nydes langsomt, gerne let tempereret i et bredt snifterglas
Smagsprofil
Ristet · Fadlagret · Cremet · Sødlig
Vidste du at?
Black Wedding er lagret på tønder fra Stauning Whisky, samme danske destilleri som bruges til Barrel Aged Jule-Blend, hvilket giver flere af Fanø Bryghus' fadlagrede øl en fælles, dansk fadprofil.
Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus
Lyt til vores podcast:
1stk.á
99,00DKK
Stepping Stone Nut Cracker Brown Ale Dansk Juleøl 440 ml 5,6%

Varenr.: 0555-7436640

Der er noget trygt ved en juleøl, der ikke prøver for hårdt - Nut Cracker er Stepping Stones bud på julehygge uden krydderikaos: nødder, karamel og et strejf af mørk chokolade i et roligt, blødt glas.
Ekspertens beskrivelse af Stepping Stone Nut Cracker Brown Ale
Nut Cracker er en dansk Brown Ale-juleøl på 5,6 % fra Stepping Stone Brewing Company - en blød, nøddeagtig og let krydret tolkning af den klassiske Brown Ale, brygget med fokus på balance frem for kraftig julekrydring. Malten giver karamel, ristet nød og en let toffee-sødme, mens bitterheden holdes mild, så øllen bliver let at drikke gennem en hel julemiddag.
Stepping Stone er et ungt bryggeri fra Hørning ved Aarhus, grundlagt af Daniel True, Runee Stusgaard og Simon Grøndahl Lyngholm Jakobsen, og kåret som Årets Danske Bryggeri 2024. Med Nut Cracker viser bryggeriet, at de eksperimenterende evner også kan bruges på en tilgængelig, klassisk stil - en juleøl uden overvældende krydderi eller høj alkohol.
Smagsnoter
Duft
Nødder, karamel og et diskret strejf af chokolade og julekrydderi ligger fint afbalanceret i næsen.
Smag
Rund og blød med tydelig valnød, ristet malt, toffee og en let krydret sødme, der aldrig bliver dominerende.
Eftersmag
Mild og behagelig, med en tør finish og en let, afrundet bitterhed.
Specifikationer
Navn: Nut Cracker
Bryggeri: Stepping Stone Brewing Company
Land/Region: Danmark
Ølstil: Brown Ale (Dansk Juleøl)
ABV: 5,6 %
Størrelse: 440 ML
Malt: Bygmalt og hvedemalt
Ingredienser: Bygmalt, hvedemalt, humle, gær, vand
Serveringsforslag: 6-10 °C i et bredt ølglas eller nogleglas
Smagsprofil
Maltet · Cremet · Krydret · Nøddeagtig
Vidste du at?
Den danske juleøl-tradition går tilbage til 1800-tallet, men Nut Cracker viser den nyeste generation af traditionen: et mikrobryggeri, der genfortolker julens klassiske Brown Ale uden at ty til den kraftige krydring, mange juleøl ellers er kendt for.
Se hele vores udvalg af Stepping Stone
Lyt til vores podcast:
1stk.á
49,00DKK
Stepping Stone Black Lotus Black IPA Dansk Øl 440 ml 6,6%

Varenr.: 0555-7436634

Der er noget stille trodsigt ved en øl, der insisterer på at være mørk og lys på samme tid. Black Lotus er Stepping Stones bud på den balancegang mellem ristet malt og frisk, tropisk humle.

Ekspertens beskrivelse af Stepping Stone Black Lotus Black IPA

Black Lotus er en dansk Black IPA på 6,6 % fra Stepping Stone Brewing Company - bryggeriets første forsøg i denne krævende stil. Her møder den ristede, mørke maltkarakter fra en klassisk stout den friske, citrus- og passionsfrugtdrevne humleprofil fra en moderne IPA, og resultatet er en øl der både er dyb og overraskende let på tungen.

Stepping Stone er et ungt bryggeri fra Hørning ved Aarhus, grundlagt af Daniel True, Runee Stusgaard og Simon Grøndahl Lyngholm Jakobsen. Bryggeriet blev kåret som Årets Danske Bryggeri 2024, og bag de eksperimenterende opskrifter ligger et socialt projekt, hvor flygtninge og mennesker uden fodfæste på arbejdsmarkedet får en plads i produktionen.

Smagsnoter

Duft

Ristede noter af kaffe og mørk chokolade lægger sig først, hurtigt fulgt af friske, tropiske aromaer der minder om passionsfrugt og citrusskal.

Smag

Middelfyldig med tydelig ristet malt, et strejf af lakrids og kakao, og en humlekarakter der trækker mod citrus og tropisk frugt.

Eftersmag

Tør og behageligt bitter, med en ren finish der hurtigt klinger ud og kun efterlader et ekko af ristet malt.

Specifikationer

Navn: Black Lotus
Bryggeri: Stepping Stone Brewing Company
Land/Region: Danmark
Ølstil: Black India Pale Ale
ABV: 6,6 %
Størrelse: 440 ML
Malt: Bygmalt og hvedemalt
Ingredienser: Bygmalt, hvedemalt, humle, gær, vand
Holdbarhedsdato: Okt. 2026
Ean: 5745000821686
Serveringsforslag: 6-10 °C i et bredt ølglas eller tulipanglas

Smagsprofil

Ristet · Humlet · Frugtig · Cremet

Vidste du at?

Black IPA er en relativt ung stil, der for alvor tog fart i USA i 2010'erne, da bryggere begyndte at gemme en IPA's friske humlekarakter bag en stouts mørke, ristede malt. Black Lotus er Stepping Stones første forsøg i denne hybridstil.

Se hele vores udvalg af Stepping Stone

Lyt til vores podcast:
1stk.á
49,00DKK
Midtfyns Bryghus Go Jul Belgisk inspireret Juleøl 50 cl 6,1%

Varenr.: 2280-6710

Hvor Jule Stout går mørkt og tungt til værks, vælger Midtfyns Bryghus en lysere vej med Go Jul - en belgisk-inspireret julehilsen med citrus og krydderier.
Ekspertens beskrivelse af Midtfyns Bryghus Go Jul
Midtfyns Bryghus Go Jul er en belgisk inspireret, lysgylden juleøl på 6,1% fra det danske bryggeri Midtfyns Bryghus. Øllen er brygget med appelsinskal, koriander og nelliker og er velegnet til julefrokost og vinterhygge. Go Jul har en elegant og krydret sæsonprofil med tydelig belgisk karakter.
Øllen har en klar gylden farve og et hvidt, luftigt skum. Aromaen er frisk og kompleks med noter af citrus, krydderier og belgisk gær. Smagen byder på en harmonisk blanding af maltfylde, let frugtsyre og varme krydderier som koriander og nelliker, der giver en klassisk juleprofil uden at blive tung.
Alkoholstyrken på 6,1% er moderat og gør øllen let drikkelig, samtidig med at den har nok fylde til at matche julemadens smagsintensitet. Den egner sig særligt godt til danske julefrokostretter som sild, frikadeller og ost, men kan også nydes alene som en hyggelig vinterøl.
Smagsnoter
Duft
Citrus, krydderier og belgisk gær.
Smag
Maltfylde, let frugtsyre og varme krydderier som koriander og nelliker.
Eftersmag
Let og krydret uden at blive tung.
Specifikationer
Navn: Go Jul
Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Land/Region: Årslev, Danmark
Ølstil: Belgisk Inspireret Juleøl
ABV: 6,1%
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Appelsinskal, koriander, nelliker
Allergener: Indeholder bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 6-8 grader, gerne til julefrokost med sild, frikadeller og ost
Smagsprofil
Krydret · Citrusfrisk · Let · Belgisk
Vidste du at?
Go Jul bruger klassiske belgiske krydderier som koriander og appelsinskal - de samme ingredienser man normalt finder i en witbier - men tilpasset til en julet, dansk kontekst.
Se hele vores udvalg af Specialøl
Lyt til vores podcast:
1stk.á
49,00DKK
Midtfyns Bryghus Jule Stout Juleøl 50 cl 7,6%

Varenr.: 2280-6709

På Midtfyn brygger man julen ind i mørk malt - stjerneanis, lakrids og fennikel gør Jule Stout til noget helt andet end den søde juleøl, du kender.
Ekspertens beskrivelse af Midtfyns Bryghus Jule Stout
Midtfyns Bryghus Jule Stout er en mørk og krydret juleøl på 7,6% fra det danske bryggeri Midtfyns Bryghus, grundlagt i Brobyværk og nu hjemmehørende i Årslev. Øllen er brygget med stjerneanis, engelsk lakrids og fennikelfrø, og den byder på en fyldig, sødmefuld smagsoplevelse med klassisk julestemning.
Denne sorte stout har et flot, cremet skum og en intens maltprofil, der giver både dybde og varme. Aromaen byder på noter af ristet malt, kaffe, mørk farin og et strejf af lakrids og urter. Smagen er rig og afrundet med en balanceret sødme og en let bitterhed, der understøtter de krydrede elementer.
Stjerneanis og fennikelfrø giver øllen en karakteristisk og julepræget profil, uden at det bliver overvældende. Den egner sig særligt godt til kraftige oste, chokolade, konfekt eller som dessertøl i sig selv, og serveres bedst ved 10-14 grader.
Smagsnoter
Duft
Ristet malt, kaffe, mørk farin og et strejf af lakrids og urter.
Smag
Rig og afrundet med stjerneanis, lakrids og en balanceret sødme.
Eftersmag
Krydret og varmende med let bitterhed.
Specifikationer
Navn: Jule Stout
Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Land/Region: Årslev, Danmark
Ølstil: Stout / Juleøl
ABV: 7,6%
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Stjerneanis, engelsk lakrids, fennikelfrø
Allergener: Indeholder bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 10-14 grader, gerne til kraftige oste, chokolade eller som dessertøl
Smagsprofil
Krydret · Maltet · Ristet · Sødmefuld
Vidste du at?
Midtfyns Bryghus blev grundlagt i Brobyværk og er i dag hjemmehørende i Årslev på Fyn, hvor de holder fast i håndværksøl med personlighed og kant.
Se hele vores udvalg af Specialøl
Lyt til vores podcast:
1stk.á
59,00DKK
Fanø Bryghus Silent Bite Apple Crumble Wheat Ale Julebryg Hvedeøl 50 cl 4,2%

Varenr.: 22273-83335

Bagt æble, vaniljecreme og et strejf af kanel. Silent Bite er den juleøl, der smager mere af bagværk end af bar.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Silent Bite Apple Crumble Wheat Ale

Silent Bite Apple Crumble Wheat Ale er en blød og dessertinspireret juleøl på 4,2 % fra Fanø Bryghus, brygget med æble, vanilje og kanel. Silent Bite er en hvedeøl med julekarakter, skabt som en hyldest til dansk vinterhygge og bagværk. Øllen har en lys gylden farve og et blødt, hvidt skum.

Duften er fyldig og indbydende med noter af bagt æble, vaniljecreme og varme krydderier som kanel og muskat. Smagen balancerer sødme og krydderi i en silkeblød stil, der minder om klassisk apple crumble. Mundfølelsen er let og rund, og alkoholen på 4,2 % gør den velegnet som en frisk og tilgængelig juleøl.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Bagt æble, vaniljecreme og varme krydderier som kanel og muskat.

Smag

Blødt æble og vanilje møder krydderi i en silkeblød, apple crumble-agtig stil.

Eftersmag

Let og rund med en vedvarende, hyggelig krydrethed.

Specifikationer

Navn: Silent Bite Apple Crumble Wheat Ale
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Hvedeøl / Julebryg
ABV: 4,2 %
Størrelse: 50 CL
Malt: Bygmalt, hvedemalt
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, æble, vanilje, kanel
Allergener: Malt, hvede
Holdbarhed: 30/10 2026
Ean nr.:5704250001064
Serveringsforslag: 6-8 °C i et hvedeølglas eller tulipanglas

Smagsprofil

Sødlig · Krydret · Frugtig · Let

Vidste du at?

Navnet "Silent Bite" spiller på "Silent Night" og den klassiske danske julehygge - en øl der er tænkt som en dessertagtig, hyggelig afslutning på julefrokosten frem for en kraftig festøl.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:
1stk.á
59,00DKK
Fanø Bryghus Barrel Aged Jule-Blend Julebryg Juleøl 50 cl 11,5%

Varenr.: 22255-755

Stauning-tønder, varme krydderier og en fyldig imperial porter. Barrel Aged Jule-Blend er lavet til de lange, mørke vinteraftener.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Barrel Aged Jule-Blend

Barrel Aged Jule-Blend er en kraftig og kompleks juleøl fra Fanø Bryghus med en alkoholstyrke på 11,5 %, lagret på whiskyfade og brygget med varme krydderier og kaffe. Denne imperial porter er lagret fire måneder på Stauning Whisky-tønder, hvilket tilfører dybde og kompleksitet. Øllen har en mørk og tæt farve med aroma af ristet kaffe, mørk chokolade, vanilje og krydderier som kanel og muskat.

Smagen er fyldig og varm med noter af lakrids, træ og tørret frugt, og alkoholen er velintegreret og understøtter den sødmefulde og krydrede profil. Mundfølelsen er olieret og blød, og eftersmagen er lang og afrundet med en behagelig varme. Øllen egner sig godt som dessertøl, til kraftige oste eller som en langsom nydelse foran pejsen.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Ristet kaffe, mørk chokolade, vanilje og krydderier som kanel og muskat.

Smag

Fyldig og varm med lakrids, træ og tørret frugt, understøttet af en velintegreret alkohol.

Eftersmag

Lang og afrundet med en behagelig varme fra whiskyfadene.

Specifikationer

Navn: Barrel Aged Jule-Blend
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Porter / Julebryg
ABV: 11,5 %
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Vand, malt, humle, gær, krydderier, kaffe
Allergener: Malt
Holdbarhed: 30/12 2032
Ean nr.: 5704250001873
Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Krydret · Ristet · Fadlagret · Cremet

Vidste du at?

Jule-Blend er lagret på tønder fra Stauning Whisky, et af Danmarks mest kendte whiskydestillerier, hvilket giver øllen en tydelig dansk fadkarakter.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:
1stk.á
89,00DKK
Thisted Bryghus Porse Guld Export Beer 33 cl 5,8%

Varenr.: 22227865427-270

Hvert år i august samles folk fra nær og fjern i Nationalpark Thy for at plukke porse - en tradition, der siden 1984 har givet Thisted Bryghus ingrediensen til en af deres mest folkekære eksportøl.
Ekspertens beskrivelse af Thisted Bryghus Porse Guld
Siden 1984 har Porse Guld været en af Thisted Bryghus' mest kendte eksportøl - værdsat for sin fyldige, aromatiske smag og stærke tilknytning til egnen. Hemmeligheden bag denne klassiker ligger i den håndplukkede porse fra Nationalpark Thy, der delvist træder i stedet for humlens bitterstoffer og giver øllen sin særlige, krydrede karakter.
Gennem årene har Porse Guld opnået næsten kultstatus, ikke mindst blandt de unge i Thy, hvor porseplukningen i august er blevet en lokal tradition, der samler folk på tværs af generationer. Det gør øllen til mere end blot en eksportøl - den er en del af egnens identitet.
Smagsnoter
Duft
Krydret porse med et strejf af malt, anderledes end den typiske humlearoma.
Smag
Fyldig og aromatisk med en let krydret bitterhed fra porsen.
Eftersmag
Ren og krydret med en mild, vedvarende bitterhed.
Specifikationer
Navn: Porse Guld
Bryggeri: Thisted Bryghus
Land/Region: Thisted, Danmark
Ølstil: Export Beer
ABV: 5,8%
Størrelse: 33 CL
EAN nr.: 57109657
Serveringsforslag: Nydes ved 6-8 grader som en frisk hverdagsøl
Smagsprofil
Krydret · Aromatisk · Fyldig · Frisk
Vidste du at?
Porse er en vild plante, der vokser i Nationalpark Thy, og blev historisk brugt som erstatning for humle, før humledyrkning blev udbredt. Thisted Bryghus' årlige porseplukning i august er stadig en levende tradition den dag i dag.
Se hele vores udvalg af Specialøl
Lyt til vores podcast:
1stk.á
25,00DKK
Midtfyns Bryghus X-Porter 50 cl 8%

Varenr.: 22227865427-240 - 2

To bryghuse, én flaske - Midtfyns Bryghus har slået pjalterne sammen med hollandske Brouwerij de Molen om en porter, der er sort som natten og fyldt med overraskelser.
Ekspertens beskrivelse af Midtfyns Bryghus X-Porter
X-Porter, også kendt som Porter X, er resultatet af et samarbejde mellem Midtfyns Bryghus på Fyn og det anerkendte hollandske bryggeri Brouwerij de Molen. Denne porter er sort som natten og kombinerer de to bryghuses erfaringer og teknikker, hvilket giver en øl med et væld af smagsnoter og nuancer, man sjældent finder i en enkeltbrygget porter.
Med en alkoholstyrke på 8% er det en solid, fyldig øl bygget til langsom nydelse. Samarbejdet mellem de to bryghuse afspejles i kompleksiteten - hver part har bidraget med sin egen stil og tilgang, hvilket giver X-Porter en dybde, der løfter den ud over den typiske danske porter.
Smagsnoter
Duft
Ristet malt og mørk chokolade, med dybe, komplekse undertoner.
Smag
Fyldig og lagdelt med noter af karamel, ristet korn og en let bitterhed.
Eftersmag
Lang og rund med vedvarende ristede noter.
Specifikationer
Navn: Porter X
Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Land/Region: Årslev, Fyn, Danmark
Ølstil: Porter
ABV: 8%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 5708349000389
Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne til kraftige vinterretter eller mørk chokolade
Smagsprofil
Ristet · Chokolade · Kompleks · Fyldig
Vidste du at?
X-Porter er et samarbejdsbryg mellem Midtfyns Bryghus og hollandske Brouwerij de Molen, et af de mest respekterede specialølbryggerier i Holland, kendt for sine intense og eksperimenterende øl.
Se hele vores udvalg af Specialøl
Lyt til vores podcast:
1stk.á
59,00DKK
Fanø Bryghus Sixtus of Nordby Barrel Aged Imperial Stoutwine 75 cl 11,8%

Varenr.: 505956-498796-467-6

To fadlagrede stilarter mødes i ét glas. Sixtus of Nordby er Fanø Bryghus' svar på, hvad der sker, når stout og bygvin blandes.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Sixtus of Nordby Barrel Aged Imperial Stoutwine

Sixtus of Nordby er en unik specialøl fra Fanø Bryghus, skabt som et harmonisk blend af en kraftfuld Imperial Stout lagret på romfade og en fyldig Barley Wine modnet på sherryfade. Resultatet er en kompleks og varmende øl med en flot balance mellem stoutens dybe chokoladetoner og de rige maltnoter fra den fadlagrede bygvin.

Duften byder på lag af chokolade, figner, karamel samt nuancer af sherry og rom, mens smagen afrundes med en silkeblød sødme fra laktose, vanilje og kakaonibs. En øl der indbyder til langsom nydelse og fordybelse.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Chokolade, figner og karamel, med nuancer af sherry og rom.

Smag

Dyb chokolade møder rig maltsødme, afrundet af laktose, vanilje og kakaonibs.

Eftersmag

Silkeblød og varm, med vedvarende toner af sherry og tørret frugt.

Specifikationer

Navn: Sixtus by Nordby
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Barrel Aged Imperial Stoutwine
ABV: 11,8 %
Størrelse: 75 CL
Malt: Byg- og hvedemalt
Ingredienser: Vanilje, kakaonibs, laktose
Allergener: Byg- og hvedemalt, laktose
Holdbarhed: 30/5 2034
EAN nr.: 5704250000647
Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Fadlagret · Cremet · Kompleks

Vidste du at?

"Stoutwine" er en hybridstil, der blander en imperial stout med en barley wine - to af de kraftigste ølstile hver for sig, som her er smeltet sammen til én øl med dobbelt fadkarakter.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:
1stk.á
299,00DKK
Fanø Bryghus Fanø Vadehav Brown Ale 50 cl 6,5%

Varenr.: 059763-615-324-3

Opkaldt efter Vadehavet, der omkranser Fanø - mørk, kraftig og lige så ubarmhjertig som den natur, den hylder.
Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Fanø Vadehav Brown Ale
Fanø Vadehav er en mørk og kraftig Brown Ale på 6,5 % fra Fanø Bryghus, brygget til ære for Fanøs natur og det omkringliggende Vadehav. Øllen har en mellem-tør smag, der fylder smagsløgene og varmer kroppen - en solid, ukompliceret Brown Ale uden unødvendige fagter.
Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.
Smagsnoter
Duft
Ristet malt og et strejf af karamel og tørret frugt.
Smag
Mellem-tør og fyldig med ristet malt, nødder og en let sødme.
Eftersmag
Varm og tør, med en behagelig, afrundet bitterhed.
Specifikationer
Navn: Fanø Vadehav
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark
Ølstil: Brown Ale
ABV: 6,5 %
Størrelse: 50 CL
Malt: Bygmalt
Allergener: Gluten (byg)
Holdbarhedsdato: 30/04/2026
EAN nr.: 5704250000074
Serveringsforslag: 8-10 °C i et bredt ølglas eller pintglas
Smagsprofil
Maltet · Ristet · Nøddeagtig · Tør
Vidste du at?
Vadehavet omkring Fanø er UNESCO verdensarv og et af de vigtigste vådområder i Europa - en naturarv, som Fanø Bryghus ofte lader sig inspirere af i navngivningen af deres øl.
Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus
Lyt til vores podcast:
1stk.á
59,00DKK
Fanø Bryghus Six Years Time Old Ale 9,7%

Varenr.: 059763-615-2689

Fem år i whiskyfade, endnu et år i ståltank - Six Years Time er ikke en øl, Fanø Bryghus har haft travlt med.
Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Six Years Time Old Ale
Six Years Time er en kompleks og dyb Old Ale på 9,7 % fra Fanø Bryghus, lagret fem år på amerikanske whiskyfade og derefter blendet med frisk øl og modnet endnu et år på ståltank. Den lange proces giver en øl med noter af karamel, toffee, figner og en let syrlighed fra vilde bakterier - en unik og velbalanceret oplevelse, der viser, hvad tid kan gøre for en øl.
Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.
Smagsnoter
Duft
Karamel, toffee og tørrede figner, med et strejf af whisky og en let syrlig undertone.
Smag
Dyb og kompleks med karamel, mørk frugt og en syrlig friskhed fra den vilde gæring.
Eftersmag
Lang og let syrlig, med et vedvarende strejf af whiskyfad og tørret frugt.
Specifikationer
Navn: Six Years Time
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark
Ølstil: Old Ale
ABV: 9,7 %
Størrelse: 75 CL
Fadtype: Amerikanske whiskyfade
Allergener: Gluten (malt)
Holdbarhedsdato: 01/01/2030
EAN nr.: 5704250002627
Serveringsforslag: 12-14 °C i et lille snifterglas
Smagsprofil
Sødlig · Syrlig · Fadlagret · Kompleks
Vidste du at?
Navnet Six Years Time refererer til den samlede tid, øllen bruger på at blive til - fem år på whiskyfade plus et år på ståltank efter blending. Det gør den til en af de længst modnede øl i Fanøs sortiment.
Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus
Lyt til vores podcast:
1stk.á
279,00DKK
Fanø Bryghus Family Tradition Barrel Aged Imperial Baltic Porter 50 cl 13%

Varenr.: 059763-615-4888

Nogle øl brygges til en fest. Family Tradition er brygget til en stille aften, hvor tiden ikke haster nogen steder hen.
Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Family Tradition
Family Tradition er en kraftfuld og kompleks Imperial Baltic Porter fra Fanø Bryghus, brygget på en rig, mørk maltbase, der giver en dyb farve og en intens smagsprofil. Med en alkoholprocent på 13 % er dette imperial-versionen af den klassiske Baltic Porter-stil, forstærket med en ekstra dimension af varme og fylde.
Øllen har fået lov til at lagre i træfade, hvilket tilfører subtile noter af vanilje, karamel og en let røghed. Fadlagringen giver samtidig en silkeblød tekstur og fremhæver de ristede maltede og chokoladeagtige smage. Family Tradition er ideel som en specialøl til særlige lejligheder, eller som en afslutning på et måltid sammen med grillet kød, mørk chokolade eller ost.
Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.
Smagsnoter
Duft
Mørk chokolade, kaffe og karamel, med en svag antydning af røg og eg.
Smag
Harmonisk blanding af mørk chokolade, kaffe og karamel med en let egetræs undertone.
Eftersmag
Mild alkoholvarme, velafbalanceret trods styrken, med vedvarende noter af ristet malt.
Specifikationer
Navn: Family Tradition
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Baltic Porter
ABV: 13 %
Størrelse: 50 CL
Malt: Mørk maltbase
Allergener: Malt
Holdbarhedsdato: 30/01/2035
Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas
Smagsprofil
Ristet · Fadlagret · Cremet · Sødlig
Vidste du at?
Baltic Porter-stilen stammer oprindeligt fra det russiske kejserdømmes eksport af kraftige porterøl til Østersø-landene i 1700- og 1800-tallet - Family Tradition er en moderne, dansk fortolkning af den arv.
Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus
Lyt til vores podcast:
1stk.á
89,00DKK
Gamborg Thyras Bryg Double Ba Imperial Stout 33 cl 11,5%

Varenr.: 059763-615-93-Thyras

To fade, ét brygsjæl. En vintermorgen i Roskilde og Middelfart mødtes to nanobryggeriers ambitioner, og resultatet lå og modnede i mørket i næsten et helt år, før det igen blev én øl.
Ekspertens beskrivelse af Thyras Bryg x Gamborg Bryghus Double BA Imperial Stout
Denne øl er et samarbejdsbryg mellem to danske nanobryggerier, Thyras Bryg fra Roskilde og Gamborg Bryghus fra Middelfart. En tidlig januarmorgen i 2023 gik de to bryggerier sammen om at brygge den største Imperial Stout, nogen af dem havde lavet før. Efter en måneds gæring blev øllet delt op på to forskellige træfade, et bourbonfad og et rødvinsfad, hvor det fik lov at ligge og udvikle sig i næsten et år.
Da tiden var inde, blev indholdet fra de to fade blandet sammen igen til én samlet øl. Resultatet er en kraftfuld, fadlagret Imperial Stout på hele 11,5%, brygget på bygmalt, havremalt og hvedemalt for ekstra fylde og krop. Øllet er ufiltreret og upasteuriseret, så al den naturlige karakter fra gæring og fadlagring er bevaret i glasset.
Smagsnoter
Duft
Mørk chokolade og ristet malt møder sød vanilje og en antydning af bourbon fra fadlagringen, mens rødvinsfadet bidrager med en let syrlig, vinøs dybde i baggrunden.
Smag
Tyk og fyldig med noter af bitter chokolade, karamelliseret sukker og et strejf af mørke bær fra rødvinsfadet, båret af bourbonens varme og en let træskarphed.
Eftersmag
Lang og varmende, med eftersmag af ristet malt, tør vaniljetræ og en svag syrlighed, der holder sødmen i skak.
Specifikationer
Navn: Double BA Imperial Stout
Bryggeri: Thyras Bryg x Gamborg Bryghus
Land/Region: Danmark
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 11,5%
Størrelse: 33 CL
Malt: Bygmalt, Havremalt, Hvedemalt, Maltodekstrin
Gæringstype: Topgæret
Ingredienser: Vand, Bygmalt, Havremalt, Hvedemalt, Maltodekstrin, Humle, Gær
Allergener: Indeholder gluten fra byg, havre og hvede
Holdbarhedsdato: 11/2026
EAN nr.: 0745110996408
Serveringsforslag: Nydes bedst ved 10-14 grader i et snifterglas eller tulipanglas
Smagsprofil
Maltet · Ristet · Fadlagret · Cremet · Sødlig · Syrlig
Vidste du at?
De to fade fik lov at ligge for sig selv i næsten et år, før bryggerne blandede indholdet sammen igen til én færdig øl, en proces der minder mere om en tønde-blending hos et destilleri end om almindelig ølbrygning.
Se hele vores udvalg af Specialøl fra Danske Bryghuse
Lyt til vores podcast:
1stk.á
85,00DKK
Fanø Bryghus White Wedding 2024 Imperial Stout 50 cl 13,5%

Varenr.: 059763-615-674

Hvide portvinsfade, kaffe og over et års tålmodighed. White Wedding 2024 er en stout, der ikke prøver at skynde sig nogen steder.
Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus White Wedding 2024
White Wedding 2024 er en fyldig Imperial Stout fra Fanø Bryghus, brygget med kaffe og laktosesukker og lagret i hvide portvinsfade i over et år. Fadlagringen fremhæver en kompleks blanding af kaffe og honninglignende smagsnuancer, sammen med fadlagrede karakterer af eg, mandler og toffee. Resultatet er en rig, glat og let frugtagtig drikkeoplevelse.
Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.
Smagsnoter
Duft
Kaffe, honning og et strejf af eg og mandler fra fadet.
Smag
Kaffe og honningagtige toner møder toffee og mandler, med en let frugtagtig underliggende sødme.
Eftersmag
Glat og lang med vedvarende noter af eg og karamelliseret sukker.
Specifikationer
Navn: White Wedding 2024
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 13,5 %
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Kaffe, laktosesukker
Allergener: Malt, laktose
Holdbarhedsdato: 01/01/2034
EAN nr.: 5704250002115
Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas
Smagsprofil
Sødlig · Ristet · Fadlagret · Cremet
Vidste du at?
White Wedding er del af Fanø Bryghus' "Wedding"-serie, hvor hver udgave er lagret på sin egen fadtype - White Wedding på hvide portvinsfade, mens søsterudgaverne Red og Black Wedding bruger henholdsvis rødvins- og whiskyfade.
Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus
Lyt til vores podcast:
1stk.á
99,00DKK
Fanø Bryghus Sweyn Forkbeard American Style Barley Wine 50 cl 10,9%

Varenr.: 059763-615-328

Opkaldt efter en vikingekonge, der erobrede England - Sweyn Forkbeard er ikke en øl, der beder om lov. Den er amerikansk humlekraft mødt med gammel maltstyrke.
Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Sweyn Forkbeard American Style Barley Wine
Sweyn Forkbeard er en kraftfuld American Style Barley Wine på 10,9 % fra Fanø Bryghus, opkaldt efter den danske vikingekonge, der erobrede den engelske trone i 1013. Stilen kombinerer den tunge, søde maltkarakter fra den engelske Barley Wine-tradition med den amerikanske skoles rigelige humling, hvilket giver en øl med både dybde og en markant, harpiksagtig bitterhed.
Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.
Smagsnoter
Duft
Harpiks, tørret frugt og en sødlig karamelbund, med et strejf af alkoholvarme.
Smag
Fyldig og sød med karamel og mørk frugt, båret af en markant, humledrevet bitterhed.
Eftersmag
Lang, varm og bitter-sød, med en vedvarende alkoholvarme.
Specifikationer
Navn: Sweyn Forkbeard
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark
Ølstil: American Style Barley Wine
ABV: 10,9 %
Størrelse: 50 CL
Allergener: Gluten (malt)
Holdbarhedsdato: 30/12/2030
EAN nr.: 5704250002078
Serveringsforslag: 12-14 °C i et lille tulipanglas eller snifterglas
Smagsprofil
Sødlig · Bitter · Fyldig · Kraftig
Vidste du at?
Sweyn Tveskæg (Forkbeard) var far til Knud den Store og erobrede England i 1013, hvilket gjorde ham til konge over både Danmark, Norge og England i en kort periode - en passende navngiver for en øl, der forener to bryggetraditioner.
Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus
Lyt til vores podcast:
1stk.á
69,00DKK
Fanø Bryghus Imperial Jule Porter 50 cl 9,8%

Varenr.: 059763-615-267

Kaffe, kanel og vaniljebønner - det lyder som en opskrift på julekage, men det er faktisk en Imperial Porter fra Fanø, brygget til at fejre endnu et år, der er gået.
Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Imperial Jule Porter
Imperial Jule Porter er en krydret Imperial Porter på 9,8 % fra Fanø Bryghus, brygget med kaffe og kanel og derefter lagret på hele Arabica-kaffebønner og polynesiske vaniljebønner. Resultatet er en øl med klare, varme dufte af kanel, chokolade og kaffe, hvor vaniljen flettes sammen med kaffen og kanelen i smagen.
Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.
Smagsnoter
Duft
Kanel, mørk chokolade og friskbrygget kaffe i en varm, indbydende kombination.
Smag
Vanilje flettet sammen med kaffe og kanel, understøttet af en dyb, ristet maltbund.
Eftersmag
Varm og krydret med en vedvarende kaffebitterhed og et strejf af vanilje.
Specifikationer
Navn: Imperial Jule Porter
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark
Ølstil: Imperial Spiced Porter
ABV: 9,8 %
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Maltet byg, kaffebønner, vaniljebønner, kanel, humle, gær, vand
Allergener: Gluten (byg)
Holdbarhedsdato: 30/06/2030
EAN nr.: 5704250001866
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas
Smagsprofil
Krydret · Ristet · Sødlig · Fyldig
Vidste du at?
Fanø Bryghus lagrer Imperial Jule Porter på hele kaffebønner og vaniljestænger i stedet for essenser eller ekstrakter - en langsommere og dyrere metode, der giver en renere og mere naturlig smag.
Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus
Lyt til vores podcast:
1stk.á
69,00DKK
Gamborg Bryghus Double Mash Whiskey infused x Bourbon Vanilla x Oak matured Imperial Stout 33 cl 11%

Varenr.: 059763-615-93

Fra en privat kælder i Gamborg til flasken i dit glas. Double Mash er beviset på, hvor langt et hobbyprojekt kan nå.

Ekspertens beskrivelse af Gamborg Bryghus Double Mash

Double Mash er en Imperial Stout på 11 % fra det fynske bryggeri Gamborg Bryghus, brygget med whisky-infusion, bourbon-vanilje og egetræslagring. Kombinationen giver en fyldig og kompleks stout, hvor den dobbelte mask-proces sikrer en ekstra dyb maltbase, som spiller flot sammen med whiskykarakteren og vaniljesødmen.

Gamborg Bryghus startede i 2021 som et hobbyprojekt i en privat kælder i Gamborg ved Middelfart og har siden udviklet sig til et bryggeri med egen bryghal - kendt for et innovativt fokus på tværs af alle ølstile, herunder markante fadlagrede specialiteter som Double Mash.

Smagsnoter

Duft

Whisky, vanilje og ristet malt, med et strejf af eg.

Smag

Dyb maltsødme møder whiskykarakter og bourbon-vanilje, med en fyldig, rund krop.

Eftersmag

Varm og lang, med vedvarende noter af eg og vanilje.

Specifikationer

Navn: Double Mash
Bryggeri: Gamborg Bryghus
Land/Region: Danmark, Fyn
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 11 %
Størrelse: 33 CL
Malt: Bygmalt, havre
Ingredienser: Maltodextrin
Allergener: Bygmalt, havre
Andet: Whisky infused x Bourbon Vanilla x Oak matured
Holdbarhed: August 2027
EAN nr.: 5712034005399
Serveringsforslag: 10-12 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Fadlagret · Ristet · Kompleks

Vidste du at?

Gamborg Bryghus startede som et rent hobbyprojekt i 2021 og flyttede først i 2023 til rigtige industrilokaler - en af de hurtigst voksende historier i den danske mikrobryggeri-scene.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:
1stk.á
49,00DKK
Ørbæk Bygvin Øl Ørbæk Bryggeri Limited Edition Dansk Øl 75 cl 12%

Varenr.: 222278555487-2214

På Fyn har Ørbæk Bryggeri længe eksperimenteret med grænsen mellem øl og vin, og Bygvin er et af de tydeligste resultater - en fyldig, egetræslagret barley wine, hvor malten alene bærer alkoholen.
Ekspertens beskrivelse af Ørbæk Bygvin
Ørbæk Bygvin - Vintage Barley Wine er en dansk specialøl med en styrke og karakter, der nærmer sig vin. Den er tørhumlet og gæret med vingær, hvilket giver den en karakter der ligger et sted mellem øl og vin. Malten står som den eneste base for alkoholen, hvilket giver en fyldig og varmende krop, mens humlerne bidrager med friske noter af passions- og citrusfrugter samt et strejf af mørke bær og grannåle.
Egetræslagringen tilføjer noter af nødder og vanilje, både fra selve træet og fra varmebehandlingen af det. Øllet er rigt på tanniner fra både humle og egetræ, hvilket giver en dybde, man normalt kun finder i trælagret vin - en øl bygget til at ligge i kælderen og udvikle sig over tid.
Smagsnoter
Duft
Passionsfrugt og citrus fra humlen, krydret med mørke bær, grannåle og et strejf af varm vanilje.
Smag
Fyldig og varmende med nødder, vanilje og en tanninrig struktur fra egetræslagringen.
Eftersmag
Lang, tør og vinøs med vedvarende noter af træ og mørke frugter.
Specifikationer
Navn: Ørbæk Bygvin - Vintage Barley Wine
Bryggeri: Ørbæk Bryggeri
Land/Region: Ørbæk, Fyn, Danmark
Ølstil: Strong Ale (Barley Wine)
ABV: 12%
Størrelse: 75 CL
Gæringstype: Tørhumlet med vingær
Holdbarhed: Lang holdbarhed
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader, gerne til rødt kød, vildt eller kraftige gryderetter
Smagsprofil
Maltet · Fyldig · Vinøs · Tanninrig
Vidste du at?
Ørbæk Bygvin er gæret med vingær i stedet for almindelig øllgær, hvilket er en af grundene til, at den smager mere i retning af vin end en typisk barley wine.
Se hele vores udvalg af Specialøl
Lyt til vores podcast:
1stk.á
99,00DKK