Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Forside » Whisky » Scotch Whisky

Scotch whisky

Køb god skotsk whisky billigt online

Scotch whisky, eller blot "scotch" er betegnelsen for whisky fra skotland, som skal overholde nogle særlige krav til lagringen, førend de kan anvende denne betegnelse:

  • Whiskyen skal lagres i minimum 3 år
  • Lagringen af scotch skal foregå på egetræsfade
  • Lageret skal være toldregistreret i Skotland
  • Alkoholprocenten skal være 40 % eller højere

Opfyldes disse krav, kan en skotsk whisky kalde sig for "Scotch Whisky". Gå på opdagelse i vores udvalg af flasker herunder, eller læs mere om whisky fra Skotland, nederst på siden.

Skotland og whisky er nærmest synonymer

Det første folk tænker på når de hører ordet Skotland er whisky. Selvom at Skotland er kendt for mange andre ting end blot whisky, såsom golf, haggis og kilter, så er det med god grund at det netop er whiskyen der igennem tiderne blot er blevet døbt ’Scotch’. Skotterne har nemlig altid været de sande pionerer inden for whiskyfremstilling, som mange andre har forsøgt at efterligne herunder blandt andet irerne, amerikanerne og selv danskerne. Men ingen af disse steder har whiskyen givet anledning til at sætte et lighedstegn imellem deres nation og deres whiskyer. Selv ikke i Irland hvor man også er meget stolte af sine Irish whiskeys (de staver det med "ey"), har gennemslagskraften og marketingeffekten været ligeså stor som i Skotland.

 

Highland og lowland

Scotch er noget særligt på grund af den meget varierede natur i henholdsvis det skotske highland og lowland, samt en fantastisk iværksætterånd, der har gjort at skotterne har kunnet fremstille et så stort og varieret udvalg af whisky igennem tiderne. For kenderne er der endnu flere områder at gå på opdagelse i, som vi gerne tager over et godt glas, i butikken i Sjølund.

Tre typer Scotch

Generelt deler man skotsk whisky op i tre hovedtyper:

Du vil dog opdage at vi her på Whisky.dk går meget mere i dybden med ikke kun skotsk, men alle vores whiskyer (vi elsker vores job!).

For at vende tilbage til de skotske whiskyer: Hver type har sin egen smag og aroma, men den mest udbredte type af Skotsk Whisky er Malt Whisky. Det er også herfra at man har de meget kendte Single Malt Whiskys, som er dem de fleste forbinder med skotske whiskyer.

  • Kilchoman Rockside 11 år Single Islay Malt Whisky 46%
    Varenr.: 2225411-4156

    På det nordvestlige hjørne af Islay ligger Rockside Farm, hvor kornet vokser i den samme jord, som senere bliver til whisky. Kilchoman har hørt til her siden 2005, men det tog over tyve år at samle mod nok til at sætte et aldersnummer på flasken. Rockside 11 år er resultatet – historien om gården fortalt i ét glas.

    Ekspertens beskrivelse

    Kilchoman Rockside 11 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky modnet på bourbon- og oloroso sherry-fade og aftappet ved 46%. Flasken er destilleriets første faste udgivelse med en egentlig aldersangivelse, og den kom i handlen i sommeren 2026 efter mere end tyve års opbygning.

    Det, der gør Rockside speciel, er ikke fadtypen eller alderen, men hvor tæt whiskyen står på jorden. Byggen er dyrket på Rockside Farm, maltet og tørvet dér, destilleret på destilleriet et par hundrede meter fra markerne, modnet i lagrene og til sidst aftappet på stedet. Ingen andre destillerier på Islay laver hele processen på samme gård – det gør Kilchoman Rockside til det, destilleriet selv kalder en single farm single malt.

    Kornet til denne flaske stammer fra nogle af de tidligste afgrøder, Rockside Farm nogensinde har leveret. Omkring firs procent af whiskyen har ligget på genbrugte bourbon-fade, resten på oloroso sherry-fade, og de sidste år i fadet har lagt et lag af sødme og krydderi oven på den lette røg fra tørven.

    Tørvniveauet er sat til omkring 20 ppm – markant lavere end de 50 ppm, Machir Bay og Sanaig plejer at ligge på. Røgen er der stadig, men den får lov at stå bagved frugt og citrus i stedet for at tage føringen, sådan som Kilchomans andre kerneudgivelser plejer at gøre det.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen byder på appelsinskal og citron, en fin duft af hyldeblomst og honning, og bagved ligger en mild, kystnær røg som en påmindelse om, hvor whiskyen kommer fra.

    Smag

    På ganen kommer citrus og tropisk frugt først, efterfulgt af byghonning, æblekage og et strejf af saltet karamel. Røgen ligger dybt under det hele, varm og let, aldrig dominerende.

    Eftersmag

    Afslutningen er lang og blød, med butterscotch, ristede valnødder og en vedholdende citrusfriskhed, der holder ved længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: Kilchoman Rockside 11 år
    Destilleri: Kilchoman
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon- og Oloroso Sherry-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Aftappet: 2026
    EAN nr.: 5060210709433

    Smagsprofil

    Røget · Citrusfrisk · Frugtig · Honningsød · Sherry-krydret

    Vidste du at?

    Byggen bag Rockside 11 år stammer fra den aller første afgrøde, der nogensinde blev høstet på Rockside Farm – i 2004, et år før Kilchoman overhovedet blev grundlagt som destilleri. Selve gården blev først en officiel del af Kilchoman i 2015, da destilleriet købte den af den daværende ejer.

    Se hele vores udvalg af Kilchoman

    Lyt til vores podcast:

     
    • 699,00
      1stk.á
      608,13DKK
  • big-peat-feis-ile-2026-pedro-ximenez-sherry-casks
    Varenr.: 2225468-8177

    Kommer til salg mandag den 31. august - Husk også Big Peat Day 2026 hos Whisky.dk

    Hver sommer fylder Islay sig med røg, musik og whiskyfolk fra hele verden – det er Fèis Ìle, øens egen festival for de tørvede sjæle. Big Peat har lavet en særudgave til den hvert år siden 2013, og i 2026 runder festivalen 40 år. Under den mosaiklagte etikette gemmer sig en tørvet whisky, der har fået lov at hvile videre på Pedro Ximénez-sherryfade.

    Ekspertens beskrivelse

    Big Peat Fèis Ìle 2026 Pedro Ximénez Sherry Casks er en Islay Blended Malt Scotch Whisky eftermodnet på Pedro Ximénez Sherry-fade og aftappet ved fadstyrke 52,6%. Flasken bærer det officielle navn Friends of Fèis Ìle 2026 og er Douglas Laings bidrag til øens legendariske whiskyfestival i dens jubilæumsår.

    Big Peat er ikke bundet til ét enkelt destilleri. Douglas Laing i Glasgow blander single malt whisky fra flere af Islays destillerier til én fælles whisky, der samler øens tørvede karakter i samme flaske uden at afsløre de præcise kilder. Til denne udgave har husets far-datter-team, Fred og Cara Laing, ladet blandingen modne videre på Pedro Ximénez-sherryfade, og hver eneste flaske er derefter signeret i hånden. Fadene lægger et lag af figen, dadler og ristet kaffe oven på den jordnære Islay-røg, mens whiskyen hverken er farvet eller kold-filtreret – så alt fadet har givet den, står tilbage i glasset.

    Etiketten er et lille kunststykke for sig: et mosaikportræt af Big Peats skæggede maskot, sat sammen af tusindvis af ansigter indsendt af fans verden over. Det gør 2026-udgaven til lige så meget en hyldest til fællesskabet omkring festivalen som til whiskyen selv.

    Smagsnoter

    Næse

    Jordnær tørv fra Islay lægger sig først, efterfulgt af sødt bål-røg, klæbrige figner, dadler, mørkristet kaffe og et strejf af hav.

    Smag

    Ristede valnødder og kakao møder en fløjlsblød sødme fra Pedro Ximénez-sherryen, mens medicinsk tørv og brændt eg holder balancen på plads.

    Eftersmag

    Lang og varmende, med en tør sherry-rigdom og en vedholdende, kystnær røg, der ligger længe i munden.

    Specifikationer

    Navn: Big Peat Fèis Ìle 2026 Pedro Ximénez Sherry Casks
    Aftapper: Douglas Laing & Co.
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 52,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Pedro Ximénez Sherry-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2026
    Edition: Friends of Fèis Ìle 2026

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-modnet · Frugtig · Krydret · Fyldig

    Investeringspotentiale

    Mellem. Big Peats årlige Fèis Ìle-udgaver plejer at blive eftertragtede blandt samlere, og denne bærer ekstra vægt som jubilæumsflaske for festivalens 40 år samt Fred og Cara Laings håndsignatur på hver flaske.

    Vidste du at?

    Etiketten på denne udgave er et mosaikportræt af Big Peats ikoniske, skæggede ansigt – sat sammen af tusindvis af små portrætter, som fans af whiskyen har indsendt fra hele verden.

    Se hele vores udvalg af Douglas Laing

    Lyt til vores podcast:

     

     

     

    • 599,00
      1stk.á
      521,13DKK
  • Glenfiddich 12 år Vintage Flaske 5 Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
    Varenr.: 22215429-185783

     

    Der ligger noget stilfærdigt roligt over dalen ved Dufftown, hvor destilleriet har ligget siden 1887. William Grant byggede det med sine egne hænder og gav det navnet Glenfiddich – Hjortens Dal på gælisk. Denne 12-årige er stadig destilleriets signaturmalt, den man vender tilbage til.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenfiddich 12 År er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske bourbonfade og spanske sherryfade og aftappet ved 40%. Med gul banderole på toppen af flasken, hvilket betyder at den er fra 1990´erne

    Whiskyen laves af maltet byg, der destilleres to gange i traditionelle kobberdestillationskedler, og vandet kommer fra destilleriets egen kilde, Robbie Dhu, lige uden for Dufftown. Gæringen foregår i kar af douglasgran i stedet for det mere almindelige rustfrie stål, hvilket giver en længere og langsommere proces og trækker ekstra frugtighed ud af spiritten.

    Efter mindst 12 år på fadene bliver whiskyen fra bourbon- og sherryfadene blandet sammen af malt master Brian Kinsman i store egetræskar, såkaldte marrying tuns, hvor den får lov at finde sig selv inden aftapning. Glenfiddich 12 År hører til destilleriets faste sortiment og er ikke en tidsbegrænset udgivelse – den er stadig verdens mest solgte single malt whisky.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og frugtig med tydelig pære og grønt æble, understøttet af honning og et strejf af malt.

    Smag

    Blød og let sød med smørkaramel, cremet vanilje og en mild krydderitone, der bindes sammen af diskret eg.

    Eftersmag

    Kort til middellang, med et strejf af citrus og varm krydderi, der langsomt afløses af blødt træ.

    Specifikationer

    Navn: Glenfiddich 12 År Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Glenfiddich
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade og Sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    EAN nr.: 5010327000176

    Smagsprofil

    Frugtig · Honningsød · Let Krydret · Blødt Egetræ

    Vidste du at?

    Det var faktisk Glenfiddich, der i 1963 tog springet og begyndte at markedsføre single malt whisky internationalt, på et tidspunkt hvor stort set al skotsk whisky blev solgt som blended – uden det initiativ ville kategorien "single malt", som vi kender den i dag, se markant anderledes ud.

    Se hele vores udvalg af Glenfiddich

    Lyt til vores podcast:

     

     

     
    • 599,00
      1stk.á
      519,63DKK
  • Tomatin Cu Bocan Creation No. 8 Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059763-65589

    Højt til vejrs i de skotske Highlands, hvor vinterkulden sænker farten på destillationen, bliver Cù Bòcans spiritus brændt hver eneste januar.

    Denne gang mødte den let tørvede malt noget, ingen hos Tomatin havde prøvet før – iskold canadisk dessertvin og frisk spansk hvidvin i samme flaske.

    Ekspertens beskrivelse

    Cù Bòcan Creation #8 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, dobbeltmodnet på Ice Wine-fade og Verdejo-fade og aftappet ved 46%.

    Whiskyen er den ottende udgivelse i Cù Bòcans Creations-serie, hvor Tomatins eksperimentelle undermærke hvert år finder nye og usædvanlige fadtyper til sin let tørvede malt.

    Creation #8 er samtidig den ældste udgivelse i serien til dato. Spiritussen fra Ice Wine-fadene er 18 år gammel, mens den del, der har ligget på Verdejo-fade, er 16 år gammel. De to dele er herefter samlet til den endelige whisky.

    Ice Wine-fadene stammer fra den canadiske familievingård Pillitteri, kendt for søde, koncentrerede isvine presset af druer, der er frosset fast på stokken.

    Verdejo-fadene kommer fra den spanske vingård Belondrade i Rueda-regionen. Fadene blev fyldt med Cù Bòcan-spiritus blot få uger efter, at vinen var tappet af – et bevidst valg for at fange vinens friskhed så levende som muligt.

    Whiskyen er ikke koldfiltreret og har naturlig farve. Der er produceret 3.600 flasker, som kommer i en karakteristisk flaske i elektrisk lilla og neongrøn, hvis snoede form er inspireret af røg og fadstave.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og frugtagtig med et strejf af røg. Fruktsalat, pære og fersken blander sig med kandiseret citrusskal, ananas og limezest, mens grønne druer, urter, blød eg, mandel og en jordagtig tørveduft ligger nedenunder.

    Smag

    Levende og sødlig-frisk, med tropisk frugt, lime, grønne druer og citrusmarmelade. Honning og blød eg giver krop, mens en let røg følger med i baggrunden.

    Eftersmag

    Middellang, frisk og let røget, med citrusskal, grøn frugt, ananas og krydret eg, der klinger ud i en ren og forholdsvis tør finish.

    Specifikationer

    Navn: Cù Bòcan Creation #8 Highland Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Tomatin
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ice Wine-fade og Verdejo-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 3600
    Edition: Creation #8
    EAN nr.: 5018481102002

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Sødlig · Citrusfrisk · Krydret

    Vidste du at?

    Navnet Cù Bòcan betyder "spøgelseshund" på gælisk og hentyder til et sagnomspundet uhyre, der ifølge lokal folketro engang hjemsøgte landsbyen Tomatin.

    Se hele vores udvalg af Tomatin

    Lyt til vores podcast:

     

    • 549,00
      1stk.á
      477,63DKK
  • Bunnahabhain 15 år An Cuan Garbh, Islay Single Malt Whisky
    Varenr.: 5056-807777

    Bunnahabhain ligger for enden af verden, dér hvor Islay vender ryggen til land og ansigtet mod havet. An Cuan Garbh No.1 bærer navnet på rejsen dertil – det betyder ganske enkelt "det barske hav" – og den smager på det: sødme og salt, blæst og ro, side om side.

    Ekspertens beskrivelse

    Bunnahabhain 15 år An Cuan Garbh No.1 er en Islay Single Malt Scotch Whisky eftermodnet på White Port-fade fra Portugals Douro-dal og aftappet ved 51,6%.

    Flasken er den første i 2026-kapitlet af Bunnahabhains Westering Home Collection, en samlerserie i tre dele bygget op om rejsen hjem til Islay. Sidste års kapitel hed Turas Math og handlede om at sejle ud – An Cuan Garbh handler om selve overfarten, om det barske og forandrende der sker undervejs. Whiskyen har hvilet 15 år på eg, inden den er flyttet over på fade der tidligere har rummet White Port fra Douro-dalen. Det er et usædvanligt valg af eftermodningsfad til skotsk whisky, og det mærkes: den salte, nøddeagtige Bunnahabhain-karakter får selskab af en lysere, mere frugtdreven side. Whiskyen er urøget, ufarvet og ikke koldfiltreret, og udkommer i et begrænset oplag i forbindelse med Fèis Ìle 2026.

    Smagsnoter

    Næse

    Lyst og blomstret med kaprifolium og hyldeblomst, der hurtigt får selskab af modne stenfrugter og en syltet citrusskal. Under det hele ligger en varm, honningsød duft af moden malt.

    Smag

    Fersken og abrikos i front, suppleret af kandiseret citron og honningristede mandler. Den ristede malt giver krop, mens en let ingefærkrydring holder det hele friskt.

    Eftersmag

    Lang og nøddeagtig med en sidste antydning af syltet frugt og en flig af kystnær, salt luft.

    Specifikationer

    Navn: Bunnahabhain 15 år An Cuan Garbh No.1
    Destilleri: Bunnahabhain
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 51,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Eg, eftermodnet på White Port-fade fra Douro-dalen
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Aftappet: 2026
    Edition: An Cuan Garbh No.1, Westering Home Collection, Fèis Ìle 2026
    EAN nr.: 5029704221745

    Smagsprofil

    Frugtig · Honningsød · Blomstret · Kystnær · Let krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem – An Cuan Garbh No.1 er en begrænset Fèis Ìle-udgivelse og den første flaske i et nyt trilogi-kapitel fra Bunnahabhain. Tidligere kapitler i Westering Home-serien har tiltrukket stigende interesse blandt samlere, og det begrænsede oplag peger på en pæn værdiudvikling over tid.

    Vidste du at?

    Frem til 1960'erne kunne Bunnahabhain kun nås med båd – der var simpelthen ingen vej derhen. Den afsides beliggenhed er stadig en del af historien, og det er ikke tilfældigt at netop rejsen hjem er det bærende tema i Westering Home-samlingen.

    Se hele vores udvalg af Bunnahabhain

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1.549,00
      1stk.á
      1.347,63DKK
  • Benrinnes Murray McDavid Craft Cask Batch 2 Port Finish Single Highland Malt Whisky
    Varenr.: 2227555-55474

    Ved foden af Ben Rinnes-bjerget i Speyside ligger et destilleri, der sjældent kommer i rampelyset. Benrinnes brygger typisk til blends – ikke til flasker med eget navn. Når whiskyen alligevel når frem som single malt, er det derfor værd at lytte efter.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes Murray McDavid Craft Cask Batch 3 Madeira Finish er en Speyside Single Malt Whisky eftermodnet på Madeira-fade og aftappet ved 44,5%.

    Flasken er en del af Murray McDavids Cask Craft-serie, hvor den uafhængige aftapper sætter fokus på fadets rolle i whiskyens karakter frem for på alderen. Benrinnes-spiritussen er lagt om på Madeira-barriques fra Justino's i Madeira, batch #MAD-03, hvor de søde, oxidative vinnoter har fået lov at trænge ind i whiskyen. Der er ingen aldersangivelse på flasken, og whiskyen er hverken kølefiltreret eller tilsat farve, så det hele står tilbage, som det kom fra fadet.

    Benrinnes destilleriet leverer normalt spiritus til blends som Johnnie Walker og J&B, og officielle single malt-aftapninger derfra er få og sjældne. Det gør netop denne Madeira-finish til en chance for at møde destilleriets karakter alene, uden at skulle dele opmærksomheden med andre malts i en blanding.

    Smagsnoter

    Næse

    Røde ribs og appelsinblomst lægger sig først, fulgt af honningsødt korn og en antydning af stenfrugt.

    Smag

    Cremet karamel med et strejf af honning, mens sødmefulde krydderier og modne appelsiner folder sig ud undervejs.

    Eftersmag

    Middellang, med vanilje, blomsterhonning og en sidste antydning af det, Madeira-fadet har givet undervejs.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes Murray McDavid Craft Cask Batch 3 Madeira Finish Single Speyside Malt Whisky 44,5%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Murray McDavid
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Whisky
    ABV: 44,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Madeira-barrique fra Justino's, Madeira (eftermodning, batch #MAD-03)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Cask Craft Batch 3
    EAN nr.: 5060353304793

    Smagsprofil

    Frugtig · Blomstret · Sødmefuld · Krydret

    Vidste du at?

    Frem til 2007 brugte Benrinnes en usædvanlig destillationsmetode med seks stills – to wash stills, to mellemstills og to spirit stills – kølet af gammeldags wormtubs i stedet for moderne kondensatorer. Metoden gav en tungere, mere svovlet spiritus, men blev droppet til fordel for konventionel dobbeltdestillation, da destilleriet blev udvidet.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes

    Se hele vores udvalg af Murray McDavid

    Lyt til vores podcast:

    • 399,00
      1stk.á
      347,13DKK
  • Isle of Jura 10 år Islands Single Malt Scotch Whisky 1 liter
    Varenr.: 505956-59728897

    På den lille skotske ø Jura, hvor der bor langt flere kronhjorte end mennesker, har man destilleret whisky siden 1810. Denne flaske er en ældre, udgået aftapning af Isle of Jura 10 år - fra dengang etiketten stadig bar navnet The Isle of Jura Distillery Co. Ltd., og flasken rummede en hel liter i stedet for nutidens 70 cl.

    Ekspertens beskrivelse

    Isle of Jura 10 år er en Islands Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 43%.

    Etiketten fortæller, at whiskyen er lavet med vand fra Bhaille Mharghaidh-kilden på øen, og at destilleriet i Craighouse har destilleret siden 1810. Isle of Jura Distillery er stadig den eneste destilleri på øen, og gennem årene har ejerskabet skiftet flere gange - fra Invergordon Distillers i 1985 til Whyte & Mackay, der overtog i 1993.

    Farven er justeret med karamel, som det fremgår direkte af etiketten - en helt almindelig praksis dengang for at sikre samme udseende fra flaske til flaske.

    Tilstanden af etiket, kapsel og indhold varierer fra eksemplar til eksemplar, og flasken bør primært betragtes som et samlerobjekt, men kan sagtens nydes som en hverdagsdram.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på honning og modne pærer, et strejf af hø og en anelse havluft i baggrunden - typisk for den lettere, mindre tørvede stil, som kendetegner ældre Isle of Jura-aftapninger.

    Smag

    Smagen er let og maltet med vanilje og sødme, afbrudt af en svag salt kant og en anelse røg, der aldrig tager over.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort til mellemlang, tør og let salt, med en sidste antydning af honning.

    Specifikationer

    Navn: Isle of Jura 10 år Islands Single Malt Scotch Whisky 1 Liter
    Destilleri: Isle of Jura Distillery
    Region/Land: Islands, Skotland
    Type: Islands Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 100 CL
    Naturlig farve: Nej
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    EAN nr.: 5014366050222

    Smagsprofil

    Frugtig · Honningsød · Let salt · Blid · Maritim

    Vidste du at?

    Isle of Jura Distillery havde engang nogle af Skotlands højeste pot stills - en rekord der først blev slået, da Glenmorangie byggede sine endnu højere.

    Se hele vores udvalg af Isle of Jura

    Lyt til vores podcast:

     
    • 999,00
      1stk.á
      869,13DKK
  • Glenkinchie 10 år, ældre udgave af Lowland Single Malt Whisky
    Varenr.: 50595534-8377

    Der er noget stille selvsikkert over en whisky, der har ligget på hylden længere end de fleste af sine efterfølgere har eksisteret. Denne Glenkinchie bærer et etiketdesign, der for længst er skiftet ud, fra dengang destilleriet endnu ikke havde fået sin 12-årige efterfølger.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenkinchie 10 År Edinburgh Malt Old Version er en Lowland Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 43%. Flasken stammer fra den oprindelige 10-års-udgave, som Diageo lancerede i 1988 som Lowland-repræsentant i deres berømte Classic Malts of Scotland-serie, sammen med navne som Talisker, Oban og Lagavulin. Denne 10-års-version blev produceret frem til 2006 og officielt udfaset i 2007, hvor den blev erstattet af en 12-årig udgave. Det gør netop denne flaske til en anden generation whisky end den, man finder i butikkerne i dag.

    Glenkinchie ligger i East Lothian, et stenkast fra Edinburgh, og har fået tilnavnet "The Edinburgh Malt" netop på grund af beliggenheden. Destilleriet har kørt siden 1837 og er kendt for at have nogle af Skotlands største brændevinsapparater, hvilket giver en lettere og mere blomstret spiritus end man normalt forbinder med skotsk malt. Byghøsten fra de omkringliggende marker modner efter sigende hurtigt op i whiskyens karakter, og det giver den friske, næsten grønne stil, som Lowland-regionen er kendt for.

    Smagsnoter

    Næse

    Let og delikat med en ren, frisk duft. Der er et strejf af nyslået græs og lidt tørhed i baggrunden, som antyder den karakteristiske Lowland-stil.

    Smag

    Blød og rund med friske, grønne noter og et strejf af sommerfrugt. Kroppen er lys, næsten spinkel, hvilket gør den behagelig at drikke uden vand.

    Eftersmag

    Kort til medium med en delikat tørhed, der runder smagsoplevelsen fint af.

    Specifikationer

    Navn: Glenkinchie 10 År Edinburgh Malt Old Version
    Destilleri: Glenkinchie
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 100 CL
    Edition: Classic Malts Of Scotland
    EAN nr.: 5000281003610

    Smagsprofil

    Let · Blomstret · Frisk · Grøn · Tør eftersmag

    Vidste du at?

    Da Diageo i 1988 skulle udvælge de seks whiskyer til Classic Malts-serien, var Glenkinchie valget for Lowland-regionen frem for Rosebank, som mange whiskyfolk dengang anså for det mere oplagte navn. Rosebank lukkede kort efter, og i dag hylder samlere netop den flaske som en af de store tabte skatte, mens Glenkinchie blev stående som Lowlands ansigt udadtil.

    Se hele vores udvalg af Glenkinchie

    Lyt til vores podcast:

     

    • 1.199,00
      1stk.á
      1.043,13DKK
  • Loch Lomond Grainstorm Peated Single Grain Scotch Whisky
    Varenr.: 222278-6524775

    Ved bredden af Loch Lomond, hvor det skotske lavland møder højlandet, ligger et destilleri, der nægter at gøre tingene på den nemme måde. Her destillerer man tørvet maltbyg gennem en søjlekedel i stedet for de traditionelle kobberkedler – og resultatet er en whisky, der hverken opfører sig som malt eller korn, men insisterer på sin egen vej.

    Ekspertens beskrivelse

    Loch Lomond Grainstorm Peated er en Highland Single Grain Scotch Whisky lagret på bourbonfade og aftappet ved 46%.

    Whiskyen er lavet udelukkende af stærkt tørvet maltet byg, men fordi den destilleres i Loch Lomond Distillerys kontinuerlige søjlekedel frem for i traditionelle potstills, klassificeres den som single grain og ikke single malt – et kuriosum, der gør flasken til noget af en anomali i skotsk whiskyproduktion.

    Den modnes i en kombination af førstegangs- og genfyldte amerikanske bourbonfade under opsyn af Master Blender Michael Henry, hvilket giver en blød, frugtagtig karakter med cremet vanilje og et strejf af røg. Whiskyen indgår i destilleriets permanente sortiment og blev relanceret under navnet Grainstorm i slutningen af 2024.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på nellike og solbær side om side med citrusskal og et strejf af nyslået græs. Vanilje ligger som en sødlig understrøm hele vejen igennem.

    Smag

    På tungen møder du en sød, tørvsyrlig smag, hvor grønt æble og limecitrus blander sig med anis. Tørven holder sig i baggrunden – mere krydret end rygende.

    Eftersmag

    Afslutningen er sprød og tør, med en fjern antydning af tørverøg der bliver hængende længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: Loch Lomond Grainstorm Peated
    Destilleri: Loch Lomond Distillery
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Grain Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade (førstegangs- og genfyldte amerikanske egefade)
    Destillationsmetode: Kontinuerlig destillation (søjlekedel)
    Edition: Grainstorm
    EAN nr.: 5016840260219

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Krydret · Vaniljesød

    Vidste du at?

    Loch Lomond er et af kun to skotske destillerier, der kan brygge både single malt og single grain whisky under samme tag. Deres søjlekedel af Coffey-typen deler de kun med ét andet whiskyhus i verden – japanske Nikka.

    Se hele vores udvalg af Loch Lomond Whisky

    Lyt til vores podcast:

     
    • 319,00
      1stk.á
      277,53DKK
  • Scarabus Cigar Malt Edition Hunter Laing Islay Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 222249-12235

    Der findes en flaske på Islay, som ingen vil fortælle dig noget om. Bag det bronzefarvede etiket med de gemte symboler gemmer sig en tørveröget dram, skabt for at fejre åbningen af Hunter Laings eget destilleri, Ardnahoe. Scarabus betyder "et klippefyldt sted" på oldnordisk - og det er stort set det eneste, familien Laing vil afsløre.

    Ekspertens beskrivelse

    Scarabus Cigar Malt er en tørveröget Islay Single Malt Scotch Whisky, fuldt modnet på Oloroso-sherryfade, Pedro Ximénez-sherryfade og Ruby Portfade og aftappet ved 46%.

    Scarabus Cigar Malt er den nyeste tilføjelse til Hunter Laings Scarabus-serie, og den skiller sig ud fra de øvrige udgaver ved sin fadsammensætning. Hvor grundudgaven holder sig til klassisk lagring, får Cigar Malt lov at modnes parallelt i tre forskellige fadtyper på samme tid - Oloroso, Pedro Ximénez og Ruby Port - som hver især lægger deres eget lag oven på den karakteristiske Islay-tørv. Destilleriet bag er ikke navngivet, sådan som det er tradition for hele Scarabus-kollektionen, men tørvens dybde og den olieagtige tekstur peger i retning af et af øens mere kendte, tørvede brænderier.

    Navnet Cigar Malt er ikke tilfældigt valgt. Whiskyen er komponeret til at kunne matche intensiteten fra en kraftig cigar, uden at den ene overdøver den anden - kakao, ristede noter og en vedholdende røgkarakter giver den vægten til det.

    Smagsnoter

    Næse

    Fyldig og rig med kandiseret appelsinskal, syltede røde bær og mandler, mens en jordnær tørv arbejder sig igennem i baggrunden.

    Smag

    Tør tørverøg lægger sig i lag sammen med mørk sirup, mørke frugter og en blid, ristet sødme fra fadene.

    Eftersmag

    Lang og varmende, med en afrundet sødme der hænger ved længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: Scarabus Cigar Malt
    Destilleri: Hemmeligholdt
    Aftapper: Hunter Laing
    Region/Land: Skotland, Islay
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso-sherryfade, Pedro Ximénez-sherryfade og Ruby Portfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060354289983

    Smagsprofil

    Tørveröget · Sherry- og Portlagret · Mørk frugt · Krydret

    Vidste du at?

    Symbolerne på Scarabus-etiketten er bevidst gådefulde og trækker inspiration fra øboeren John Francis Campbells opfindelse, en solskinsmåler der talte solens timer på Islay - samme trang til at måle det umålelige går igen i mærkets filosofi om, at kun de nysgerrige finder svaret.

    Se hele vores udvalg af Hunter Laing

    Lyt til vores podcast:

    • 949,00
      1stk.á
      825,63DKK
  • Ardnahoe Chairman's Selection 6 år, Islay Single Malt Whisky
    Varenr.: 222355-655

    Da Stewart Laing døde i foråret 2026, efterlod han ikke bare et destilleri på Islays nordøstkyst. Han efterlod en sidste flaske, sat sammen efter sin egen smag, pakket i en æske med et personligt brev skrevet i hans egen hånd.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardnahoe Chairman's Selection er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret 6 år på sherry- og bourbonfade og aftappet ved fadstyrke 60,2%.

    Flasken er en hyldestudgivelse, komponeret til Stewart Laings egne specifikationer kort før han gik bort, og den bærer hans navn som den sidste whisky, han selv satte sin signatur på. Ardnahoe har brugt ældre lager til denne udgivelse og valgt destilleriets kraftigst tørvede spiritus til formålet – det gør Chairman's Selection til den mest røgfyldte whisky, Ardnahoe har sendt fra sig endnu. Fadene er overvejende første-fyldning sherry, suppleret med bourbon, og kombinationen giver en dybde man ikke finder i destilleriets øvrige serie. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

    Ardnahoe var Islays niende destilleri, da de første dråber løb af kedlerne i oktober 2018 – kulminationen på over 50 års erfaring i whiskybranchen for Stewart Laing. Destilleriet bruger Islays eneste worm tub-kondensatorer og Skotlands længste lyne arms på 7,5 meter, hvilket giver destillatet vægt og en cremet tekstur under røgen allerede fra ung alder.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørvet røg lægger sig først, efterfulgt af salt havluft og en dyb, mørk kakaotone.

    Smag

    Røgen tager til og bliver jordnær og glødende, mens citruskarakter fra sherryfadet, honningsød malt og syltede blommer blander sig ind.

    Eftersmag

    Lang og tør, med aske fra udbrændte tørvegløder, knust sort peber og et strejf af saltet karamel.

    Specifikationer

    Navn: Ardnahoe Chairman's Selection
    Destilleri: Ardnahoe
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 6 år
    ABV: 60,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry- og bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Worm tub-kondensering (Islays eneste) med 7,5 meter lyne arms
    Edition: Chairman's Selection
    EAN nr.: 5060354290002

    Destilleri: Ardnahoe

    Smagsprofil

    Tørvet · Røget · Sherry-lagret · Kompleks · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt. Dette er den sidste whisky, Stewart Laing selv komponerede før sin død, og der kommer kun et meget begrænset antal flasker til Danmark. Historien og den personlige signatur gør flasken til noget, samlere vil holde fast i – og priserne på det internationale marked er allerede steget markant siden lanceringen.

    Vidste du at?

    Der er kun allokeret 120 flasker af Chairman's Selection til det danske marked – en brøkdel af en i forvejen strengt begrænset udgivelse.

    Se hele vores udvalg af Ardnahoe

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1.149,00
      1stk.á
      999,63DKK
  • Ardbeg Dolce Islay Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 2241555-44669

     

    Der er noget solrigt over Islays klipper i år. Ardbeg har hentet duften af Sicilien hjem til den bare, blæsende kyst, og resultatet er en whisky der ligner et gammelt italiensk filmplakat malet i røg, appelsinskal og solskin.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg Dolce Islay er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade og Marsala Dolce-fade og aftappet ved 47,8%.

    Flasken er Ardbegs officielle udgivelse til Ardbeg Day 2026, hvor destilleriet fejrer det årlige Fèis Ìle-festival på Islay under temaet "La Dolce Vita" – en hyldest til 1960'ernes italienske filmromantik. Whiskyen samler malt lagret på Marsala Dolce-fade, den sødeste stil inden for det sicilianske hedvin, med klassisk bourbonfads-lagret Ardbeg. Marsala-fadene tilfører en dyb, tør sødme af tørret frugt og en let oxideret karakter, mens bourbonfadene holder fast i destilleriets vante citrus og røg. Det er en begrænset udgivelse, som kun findes så længe lageret rækker.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne abrikoser og rosiner møder appelsinmarmelade, med et strejf af ristede mandler og en fjern, rygende tørveduft i baggrunden.

    Smag

    Mørk chokolade og ristede nødder lægger sig oven på Ardbegs karakteristiske røg, mens Marsala-fadene giver en sødlig, næsten vinøs dybde.

    Eftersmag

    Lang og rygende, med en eftersmag af æblerøg og en sidste antydning af sød frugt.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg Dolce Islay
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Skotland, Islay
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 47,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade og Marsala Dolce-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Ardbeg Day 2026 "Cue The Smoke"
    EAN nr.: 5010494999860

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Sødmefuld · Nøddeagtig · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem-højt. Ardbeg Day-udgivelserne er blandt de mest eftertragtede i whiskyverdenen, sælges ofte i begrænset oplag med kun få flasker pr. kunde, og tidligere års udgaver som Smokiverse og Anthology-serien er steget markant i værdi siden udgang.

    Vidste du at?

    Ardbeg Day fejres altid den sidste lørdag under Fèis Ìle, Islays årlige whisky- og musikfestival – og i 2026 er hele fejringen bygget op omkring et filmrulle-motiv på etiketten som nik til temaets 1960'er-inspiration.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

     

     

    • 1.099,00
      1stk.á
      956,13DKK
  • Cambus Woodrows Curators Cut flaske med 34 års kornwhisky
    Varenr.: 0597639-9632

    Der er ikke mange tilbage, der kan huske lyden af Cambus i gang. Destilleriet lukkede i 1993, og det eneste, der er tilbage, er tønderne og de historier, de gemmer på.

    Ekspertens beskrivelse

    Cambus 1991/2025 Woodrow's of Edinburgh 34 år er en Lowland Single Grain Scotch Whisky fra 2nd Fill Puncheon #103260A og aftappet ved 52 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    Flasken hører til Curators Cut Edition fra Woodrow's of Edinburgh, en uafhængig aftapper med base i Leith. Spiritussen blev destilleret den 29. november 1991 på Cambus, et af de store Lowland-korndestillerier, der lukkede for godt i 1993. I dag er det gamle destilleriområde reduceret til et tønderi for Diageo, hvor der ikke længere brændes noget, kun repareres fade.

    Fireogtredive år er lang tid for en kornwhisky, men det er også det, der gør flasken interessant: fadet har haft god tid til at arbejde uden at overdøve den lette, elegante karakter, kornwhisky er kendt for. Faddet gav 275 flasker.

    Smagsnoter

    Næse

    Vaniljefudge og hvid chokolade først, så karamelliseret sukker og moden pære. Bagved ligger ristede mandler og et strejf eg, der aldrig bliver for meget.

    Smag

    Cremet, næsten silkeblød i munden. Toffee og vaniljecreme glider hen over ganen med lys eg og en fin, tør kornnote under.

    Eftersmag

    Lang og varm med fudge, mandel og en behagelig tørhed fra puncheon-fadet.

    Specifikationer

    Navn: Cambus 1991/2025 Woodrows of Edinburgh 34 år Lowland Single Grain Scotch Whisky 52%
    Destilleri: Cambus
    Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
    Region/Land: Lowlands, Skotland
    Type: Lowland Single Grain Scotch Whisky
    Alder: 34 år
    ABV: 52%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 2nd Fill Puncheon #103260A
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 29.11.1991
    Antal flasker: 275
    Edition: Curators Cut Edition

    Smagsprofil

    Cremet · Vanilje · Nøddet · Blød · Meget moden

    Investeringspotentiale

    Højt. Fireogtredive år, et lukket destilleri og et oplag på 275 flasker. Gamle Cambus-fade er blandt de mest efterspurgte inden for kornwhisky.

    Vidste du at?

    Et puncheon rummer typisk omkring 500 liter ligesom et butt, men er kortere og bredere. Formen giver et andet forhold mellem træ og væske, og fadtypen bruges oftere til rom end til whisky.

    Se hele vores udvalg af Cambus
    Se hele vores udvalg af Woodrow's of Edinburgh

    Lyt til vores podcast:

    • 1.199,00
      1stk.á
      1.043,13DKK
  • Flaske Springbank 26 år Single Cask Juuls 100 Års Jubilæum fra Campbeltown
    Varenr.: 5059288-96322

    Der er is i luften over Kintyre-halvøen, og bag Springbanks mure har tiden fået lov at arbejde i ro. Denne flaske stammer fra et enkelt fad, tappet i oktober 1999, dengang ingen anede at den skulle ende som en hyldest til hundrede års dansk vinhandel.

    Ekspertens beskrivelse

    Springbank 26 år Single Cask Juuls 100 Års Jubilæum er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret i oktober 1999, lagret på et first-fill sherryfad og senere et genfyldt bourbonfad, og aftappet i naturlig fadstyrke ved 44,1 %.

    Whiskyen hvilede først 20 år på sherryfadet, før den i 2019 blev flyttet over på det genfyldte bourbonfad, hvor den modnede yderligere seks år. Fadet gav præcis 108 flasker. Udgivelsen markerer 100-året for Juuls Vin & Spiritus, der siden 1926 har importeret Springbank til det danske marked, og blev præsenteret første gang ved en jubilæumssmagning i januar 2026.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørrede figner, rosiner og et strejf af sherry-sødme blander sig med salt havluft og et anstrøg af bivoks, med en let røgethed under det hele.

    Smag

    Fyldig og let olieagtig, med karamelliseret sukker, mørk chokolade og modne stenfrugter. Bourbonfadets seks år har blødgjort kanterne og tilført vanilje og ristet egetræ.

    Eftersmag

    Lang, salt og let tør, med en afsluttende antydning af krydret ingefær og en vedholdende røgethed.

    Specifikationer

    Navn: Springbank 26 år Single Cask Juuls 100 Års Jubilæum Vintage 1999
    Destilleri: Springbank
    Aftapper: Juuls
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 26 år
    ABV: 44,1 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Første fyldning sherryfad efterfulgt af genfyldt bourbonfad
    Aftappet: Januar 2026
    Antal flasker: 108
    Edition: Juuls 100 Års Jubilæum
    EAN nr.: 610854012304

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Maritimt · Frugtig · Røget

    Investeringspotentiale

    Højt. Med kun 108 flasker fra ét enkelt fad, 26 års modning og en historie tæt knyttet til en af Danmarks ældste vinhandler, er dette en af de mest eftertragtede Springbank-udgivelser i nyere tid.

    Vidste du at?

    Springbank er en af meget få skotske destillerier, hvor hele processen – fra maltning af bygget til den færdige flaske – stadig foregår på samme matrikel i Campbeltown.

    Se hele vores udvalg af Springbank

    Lyt til vores podcast:

     
    • 8.999,00
      1stk.á
      7.829,13DKK
  • Flaske Springbank Vintage 1994 31 år fra Springbank Destilleri i Campbeltown
    Varenr.: 5059288-96321

    Det her er ikke bare endnu en gammel Springbank. Det er anden udgivelse i destilleriets nye Vintage Series, og den her gemte sig i fadet siden 1994 – 31 år i en blanding af bourbon-, sherry- og rødvinsfade har givet den en dybde, du normalt kun finder i whisky, der aldrig kommer på hylderne.

    Ekspertens beskrivelse

    Springbank Vintage 1994 31 år er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret i 1994, lagret på en kombination af bourbon-, sherry- og rødvinsfade og aftappet ved 45,1 %.

    Springbank er destilleriet, whiskynørder taler om med sænket stemme, beliggende i Campbeltown, det lille whiskydistrikt der engang havde over 30 destillerier og nu kun har tre tilbage. Springbank er den eneste destilleri i Skotland, der stadig gør det hele selv – fra maltning på gulvet til aftapning. Med kun 1.180 flasker på verdensplan og en fadkombination på 80 % bourbon, 10 % sherry og 10 % rødvin, er dette en tidlig del af en serie, der meget vel kan blive en fast, eftertragtet årlig tradition.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret ananas og mango møder moden melon og honning, med den jordnære, gammeldags Springbank-karakter og et strejf af sandeltræ under det hele.

    Smag

    Karamelliseret citronmarengs og en cremet konsistens, der minder om vaniljecreme. Mango og ananas vender tilbage, denne gang omgivet af træ og et strejf af karamelliseret popcorn.

    Eftersmag

    Jordnær og lang, med kokos, frisk basilikum og et strejf af det karakteristiske skotske lyngkrat.

    Specifikationer

    Navn: Springbank Vintage 1994 31 år
    Destilleri: Springbank
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 31 år
    ABV: 45,1 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 80 % ex-bourbon, 10 % sherry, 10 % rødvin
    Destilleret: 1994
    Aftappet: 2026
    Antal flasker: 1.180
    Edition: Vintage Series

    Smagsprofil

    Frugtig · Cremet · Maritimt · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt – officielle Springbank-aftapninger med lang lagring og lave flaskeantal handler traditionelt til flere gange deres oprindelige udsalgspris kort efter lancering, og efterspørgslen efter destilleriets ældre udgivelser er kun steget de seneste år.

    Vidste du at?

    Springbank er den eneste destilleri i Skotland, der udfører 100 % af produktionsprocessen på egen matrikel, og de destillerer deres whisky "to-og-en-halv gang", en teknik ingen andre destillerier bruger.

    Se hele vores udvalg af Springbank

    Lyt til vores podcast:

    • 12.999,00
      1stk.á
      11.309,13DKK
  • Glen Spey Signatory Vintage 11 år Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 222526-19723

    I Rothes, klemt ind mellem kirkegårdsmure og naboernes mere kendte navne, ligger et destilleri de færreste har hørt om – men som i årtier har givet J&B-blendet dets lette, blomstrede rygrad. Nu står den frem alene, uden farvetilsætning, uden filter, ærligt og direkte.

    Bemærk: Rust på låg kan forekomme og slidtage på etiketten.

    Ekspertens beskrivelse

    Signatory Vintage Glen Spey 11 år Un-Chillfiltered Collection er en Single Malt Scotch Whisky fra Speyside lagret på førstegangsfyldte hogshead-fade, aftappet ved 46% uden koldfiltrering. Glen Spey er et af de mest tilbageholdne destillerier i hele Speyside. Det blev grundlagt i 1878 af kornhandleren James Stuart, der i første omgang byggede stedet som en havnemølle, og det var faktisk her han havde sin licens, før han købte Macallan og solgte Glen Spey videre til den engelske vinhandel W. & A. Gilbey i 1887 – det første skotske destilleri, der kom på engelske hænder. Siden er destilleriet primært blevet brugt som leverandør til blends, og det er sjældent man ser det som single malt.

    Denne flaske er aftappet af den uafhængige aftapper Signatory Vintage som en del af deres Un-Chillfiltered Collection, en serie hvor whiskyen altid aftappes ved mindst 46% og uden koldfiltrering, så al den naturlige olie og struktur bevares. Spritten blev destilleret den 16. september 2010 og har siden ligget på et par førstegangsfyldte hogshead-fade, før den blev aftappet den 7. januar 2022 som 11 år gammel whisky. Resultatet er en fyldig, rund udgave af et destilleri, der ellers er kendt for sin lette og delikate stil – takket være Glen Speys helt særlige purifiers på spritstillerne, der leder de tungeste damparter tilbage i brændevinspanden, så kun den letteste og mest parfumerede spiritus passerer videre.

    Smagsnoter

    Næse

    Blomstrede toner møder modne pærer og æbler, krydret med et strejf af vanilje fra fadene. Under det hele ligger en let maltet sødme, der minder om nybagt kage.

    Smag

    Smagen er blød og rund med kornagtig sødme, frisk frugt og et strejf af honning. Den ufiltrerede stil giver en lidt mere fyldig konsistens end man normalt forbinder med destilleriets lette karakter.

    Eftersmag

    Afslutningen er middellang med toner af malt, blød eg og en svag krydrethed, der langsomt klinger ud.

    Specifikationer

    Navn: Signatory Vintage Glen Spey 11 år Un-Chillfiltered Collection
    Destilleri: Glen Spey
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte hogshead-fade
    Aftappet: 7. januar 2022
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Edition: The Un-Chillfiltered Collection
    EAN nr.: 5021944116270

    Smagsprofil

    Frugtig · Blomstret · Maltet · Cremet · Let krydret

    Vidste du at?

    Glen Spey er det eneste destilleri i Rothes, der spøger – ifølge lokal overtro hjemsøges stedet af en soldat, der mistede livet i en elektrisk ulykke under 2. verdenskrig.

    Se hele vores udvalg af Glen Spey

    Lyt til vores podcast:

    • 499,00
      1stk.á
      434,13DKK
  • Ben Nevis 2014 Signatory Un-Chillfiltered 8 år Single Highland Malt Whisky
    Varenr.: 222255-99655

    Under Ben Nevis skygge i Fort William, hvor Skotlands højeste bjerg knejser over destilleriet, ligger noget af whiskyverdenens mest underspillede karakter gemt. Ingen røg, ingen larm, bare malt, ler og tid, fanget på et par gamle sherryfade.

    Ekspertens beskrivelse

    Ben Nevis 2014/2023 Signatory Vintage 8 år Un-Chillfiltered Collection er en Single Highland Malt Whisky lagret på to 2nd fill Oloroso sherry butts, fad nr. 277 og 278, og aftappet ved 46 % uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

    Un-Chillfiltered Collection er Signatorys serie, hvor alt afsættes ufiltreret og ufarvet, så hele faddets karakter får lov at stå tilbage i glasset. Whiskyen blev destilleret den 8. december 2014 og tappet i januar 2023 efter otte år på fad.

    De to refill-butts giver en mere afdæmpet sherrypåvirkning end et førstegangsfyldt fad ville, men nok til at trække tørrede frugter, nødder og en let krydret varme frem. Ben Nevis-destillatet er rustikt og kraftfuldt og bygget til den slags lagring, hvor maltens tyngde møder fadets sødme uden at den ene tager magten fra den anden.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt, hasselnød og en jordagtig maltnote. Bagved ligger et strejf af våd ler og appelsin.

    Smag

    Rustik og kraftfuld med rosin, nød og krydret varme. Malten fylder mere end fadet, og det er hele pointen med serien.

    Eftersmag

    Lang og tør med nød, krydderi og en jordagtig underton.

    Specifikationer

    Navn: Ben Nevis 2014/2023 Signatory Vintage 8 år Un-Chillfiltered Collection
    Destilleri: Ben Nevis
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: To 2nd fill Oloroso sherry butts, fad nr. 277 og 278
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 08.12.2014
    Aftappet: 01.2023
    Edition: Un-Chillfiltered Collection

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Rustik · Nøddeagtig · Krydret · Tør

    Vidste du at?

    Koldfiltrering blev udbredt i 1960-erne, fordi supermarkeder klagede over uklar whisky på hylderne. Processen fjerner de fedtsyrer, der giver uklarhed ved lave temperaturer, men den tager også en del af teksturen med sig.

    Se hele vores udvalg af Ben Nevis Whisky
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 599,00
      1stk.á
      521,13DKK
  • Glen Scotia Festival 2026 flaske med rubinrød portvinsfarvet whisky
    Varenr.: 222556368-77898

    Yderst på Kintyre-halvøen, hvor blæsten smager af salt og Campbeltown Loch slår mod kajen, ligger Glen Scotia og laver whisky, som den altid har gjort. Hvert år når byens festival løber af stablen, slipper destilleriet en særlig flaske ud i verden.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Scotia Campbeltown Festival 2026 er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte ex-bourbonfade med seks måneders afsluttende lagring på førstegangsfyldte Ruby Port-fade, aftappet ved fadstyrke 53,9%.

    Whiskyen er syv år gammel og bygget på destilleriets mediumrøgede sprit, som master blender Ashley Smith kun destillerer nogle få uger om året. De første syv år lå den på førstegangsfyldte ex-bourbonfade, hvor den kystnære stil fik lov at folde sig ud, og derefter kom de seks måneder på Ruby Port. Det er den efterlagring, der trækker tykke, syltede røde frugter ind og lægger dem som en sød kontrast oven på røgen. Whiskyen er ikke koldfiltreret og har naturlig farve.

    Ruby Port er et bevidst modstykke til tawny. Hvor tawny er oxidativ og nøddeagtig, er ruby ung, frisk og bærsød, og det er netop den friske sødme, der kan holde stand mod tørverøgen. På et syvårigt destillat er halvandet års port ville have været for meget — seks måneder rammer stedet, hvor de to sider stadig kan skelnes.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød tørv og havsalt, der hurtigt giver plads til moden rød kirsebær og blød vaniljefudge. Et strejf af creme og røde bær lægger sig ovenpå, som hindbær rørt i fløde.

    Smag

    Saftig mandarin møder tykt syltetøj af solbær og røde bær. Under det hele ligger lag af røget glød, jordnær og varm, og en let kystnær salthed, der holder sødmen i skak.

    Eftersmag

    Lang og varmende med kanel og nellike, en blød saltet tone og tørverøg, der hænger ved længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: Glen Scotia Campbeltown Festival 2026 Single Malt Scotch Whisky 53,9%
    Destilleri: Glen Scotia
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 7 år
    ABV: 53,9%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte ex-bourbonfade med seks måneder på førstegangsfyldte Ruby Port-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2026
    Edition: Campbeltown Malts Festival 2026 - Limited Edition
    EAN nr.: 5016840371212

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Frugtig · Port-lagret · Krydret · Cremet

    Investeringspotentiale

    Mellem. Festivalflasker laves i ét oplag til én weekend og bliver aldrig genudgivet. Denne er bygget på mediumrøget sprit, som destilleriet kun laver få uger om året, og syv år er ungt nok til at partiet er lille. Rækken af festivaludgaver bliver desuden samlet som serie af folk, der følger Campbeltown.

    Vidste du at?

    I 1930 kastede en af destilleriets tidligere ejere, Duncan MacCallum, sig i Campbeltown Loch efter år med økonomisk modgang. Lokale fortæller stadig, at hans ånd går igen i bygningerne på Glen Scotia.

    Se hele vores udvalg af Glen Scotia

    Lyt til vores podcast:

    • 699,00
      1stk.á
      608,13DKK
  • Flaske Arran Barrel Reserve Whisky med lyseblå kapsel fra Lochranza Destilleri
    Varenr.: 2222766-211159

    Nogle gange er det de enkle flasker, der bedst viser, hvad et destilleri kan. Barrel Reserve er Arrans hverdagsdram – nu i nyt design med en lyseblå kapsel.

    Udelukkende lagret på amerikanske egefade, og et oplagt sted at starte, hvis du vil lære Arrans stil at kende.

    Ekspertens beskrivelse

    Arran Barrel Reserve er en Single Islands Malt Scotch Whisky lagret udelukkende på amerikanske egefade og aftappet ved 43 %.

    Dette er destilleriets tilgængelige kernesortiment, hvor Arrans karakteristiske citrusagtige ø-karakter ikke fornægter sig, selv uden en aldersangivelse eller specifikt fadnummer. Whiskyen er blevet relanceret i et nyt design med en lyseblå halskapsel, men opskriften bag er uændret.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje, friske pærer og sød honning, hvor destilleriets citrusnote ligger lige under overfladen.

    Smag

    Delikat med en fin balance mellem citrusfrugter, sød vanilje, æbler og en let kystagtig tone.

    Eftersmag

    Vedhængende med sødme fra fadene, krydderier og et strejf af mælkechokolade.

    Specifikationer

    Navn: Arran Barrel Reserve
    Destilleri: Arran
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske egefade
    Ikke koldfiltreret: Nej
    EAN nr.: 5060044483738
    Serveringsforslag: I et Glencairn-glas, gerne som introduktion til Arrans stil

    Smagsprofil

    Frugtig · Sød · Cremet · Citruspræget

    Vidste du at?

    Den lyseblå kapsel er en del af en gennemgribende designopdatering af hele Arrans flaskeserie, som skal gøre det lettere at kende de forskellige udtryk fra hinanden på hylden.

    Se hele vores udvalg af Arran

    Lyt til vores podcast:

    • 399,00
      1stk.á
      347,13DKK
  • Flaske Arran Barrel Reserve Whisky, destilleriets tilgængelige indgangsudtryk
    Varenr.: 222466-201123

    En tredje vej ind i Arrans univers: samme Barrel Reserve, samme egefade, samme lette ø-karakter – blot endnu en emballagevariant af destilleriets mest tilgængelige flaske.

    Uanset hvilken udgave af Barrel Reserve, der lander på hylden, er indholdet altid det samme velkendte, lyse udtryk fra Lochranza.

    Ekspertens beskrivelse

    Arran Barrel Reserve er en Single Islands Malt Scotch Whisky lagret udelukkende på amerikanske egefade og aftappet ved 43 %.

    Whiskyen er tænkt som en let, tilgængelig indgang til Arrans stil, hvor de amerikanske egefade giver en blød sødme, mens destilleriets kendte citruskarakter holder profilen let og frisk. Det er den samme grundopskrift, uafhængigt af hvilken emballageversion, flasken bærer.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje og friske pærer med en anelse honning.

    Smag

    Let og cremet med citrusfrugter og æbler i front.

    Eftersmag

    Kort til middellang med en blid sødme.

    Specifikationer

    Navn: Arran Barrel Reserve
    Destilleri: Arran
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske egefade
    EAN nr.: 5060044483738
    Serveringsforslag: I et Glencairn-glas som en let hverdagsdram

    Smagsprofil

    Let · Frugtig · Cremet · Citruspræget

    Vidste du at?

    Barrel Reserve findes over tid i flere emballageversioner, men receptet bag whiskyen er uændret – det er kun flaskens udseende, der har fået et par ansigtsløft gennem årene.

    Se hele vores udvalg af Arran

    Lyt til vores podcast:

    • 349,00
      1stk.á
      303,63DKK
  • GlenAllachie 16 år Present Edition – Mizunara-finish fra Billy Walker
    Varenr.: 22221111115-855896

    Nogle flasker fejrer et jubilæum. Denne fejrer et menneske. GlenAllachie 16 år Present Edition er tilegnet Billy Walkers 50 år i whiskyindustrien, og den bærer et fad, du sjældent støder på i skotsk whisky: japansk Mizunara-eg, hentet fra træer der har stået i op mod to århundreder.

    Ekspertens beskrivelse

    GlenAllachie 16 år Present Edition er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, eftermodnet på Mizunara Virgin Oak-fade efter first fill PX- og Oloroso-sherryfade, aftappet ved 48% ABV.

    Present Edition er anden udgivelse i en serie på tre, som GlenAllachie har skabt for at markere Billy Walkers halve århundrede bag stillene. Serien tager afsæt i tre kapitler af hans karriere – fortid, nutid og en gave til fremtiden – og denne udgave repræsenterer nutiden: et destillat der har fået lov at hvile videre, efter den første modning, på et fad der er lige så sjældent som det er eftertragtet.

    Mizunara-egen vokser langsomt og uregelmæssigt, hvilket gør træet porøst og vanskeligt at forarbejde til fade. Færre end en håndfuld cooperages i verden mestrer processen, og resultatet er et fad, der afgiver noter af sandeltræ, kokos og orientalske krydderier – en helt anden karakter end amerikansk eller europæisk eg.

    Whiskyen blev først modnet på PX- og Oloroso-sherryfade, inden den flyttede over på Mizunara virgin oak, hvor den fik lov at optage de sidste nuancer. Den blev aftappet i juni 2022 i et oplag på 2.900 flasker globalt, hvilket gør den til en af de mere sjældne udgivelser i GlenAllachies jubilæumsprogram.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk chokolade og lynghonning møder grillede mandler og sandeltræ, mens ingefær, appelsinskal og en anelse kokos giver næsen et eksotisk strejf.

    Smag

    Lynghonning og kanel folder sig ud sammen med kandiseret ingefær og demerarasukker, understøttet af mørke bær, hasselnødder og en sirupsagtig sødme af figen.

    Eftersmag

    Lang og krydret, med et blidt ekko af sandeltræ og honning der driver stille ud.

    Specifikationer

    Navn: GlenAllachie 16 år Billy Walker 50th Anniversary Present Edition Single Speyside Malt Scotch Whisky 48%
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Mizunara Virgin Oak Casks (efter Oloroso/PX sherryfade)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 2.900 (globalt)
    Edition: Present Edition – 50th Anniversary
    EAN nr.: 5060568325385

    Smagsprofil

    Honning · Krydret eg · Mørk chokolade · Eksotisk træ · Kandiseret frugt

    Investeringspotentiale

    Investeringspotentialet vurderes til Højt. Med kun 2.900 flasker globalt, en fejret jubilæumsserie og et sjældent Mizunara-fad i spil hører denne udgivelse til blandt de mere eftertragtede kapitler i GlenAllachies nyere historie.

    Vidste du at?

    Vidste du at Mizunara-træer skal være mindst 200 år gamle, før de er egnede til fadproduktion – hvilket gør hvert eneste Mizunara-fad til et resultat af to århundreders tålmodighed, længe inden den første dråbe whisky nogensinde rørte træet?

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 6.999,00
      1stk.á
      6.089,13DKK
  • Little Brown Dog flaske med ravfarvet Braeval whisky
    Varenr.: 22333-9003

    Hvid portvin i et whiskyfad er en sjældenhed. Som fuld lagring i seksten år er det nærmest uhørt. Farven alene fortæller, at nogen har turdet noget her.

    Ekspertens beskrivelse

    Braeval 2010 Little Brown Dog 16 år er en Single Speyside Malt Whisky med fuld lagring på White Port Barrique og aftappet ved fadstyrke 57,3 %.

    Whiskyen er destilleret den 2. februar 2010 og aftappet den 11. februar 2026. Til forskel fra de fleste vinfadsaftapninger har destillatet ligget hele vejen i portvinsfadet frem for at få en kort efterlagring, og det ændrer resultatet fundamentalt: fadets frugtighed er vævet ind i whiskyen frem for lagt ovenpå.

    Little Brown Dog har gjort eksperimenterende fadtyper til deres varemærke. Farven beskrives af aftapperen selv som Jurassic Park Amber, hvilket siger noget om både kuløren og husets tone.

    Smagsnoter

    Næse

    Honningmelon og klare vingummibamser med frisk hø. Lys, sommerlig og næsten legende i udtrykket.

    Smag

    Grønne æbleskræller, tarte aux poires og kvædegelé i fin balance. White port-fadet giver en raffineret frugtighed og en vinøs elegance.

    Eftersmag

    Lang og frugtig med kvæde, pære og en tør, let krydret hale.

    Specifikationer

    Navn: Braeval 2010 Little Brown Dog 16 år White Port Barrique Single Speyside Malt Whisky 57,3%
    Destilleri: Braeval
    Aftapper: Little Brown Dog
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 57,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: White Port Barrique, fuld lagring
    Destilleret: 02.02.2010
    Aftappet: 11.02.2026

    Smagsprofil

    Frugtig · Vinfadslagret · Frisk · Elegant · Kraftfuld

    Investeringspotentiale

    Mellem. Fuld lagring på white port barrique er en usædvanlig fadhistorik, og Little Brown Dogs aftapninger udkommer i meget små oplag.

    Vidste du at?

    Hvid portvin laves på hvide druer og fortifiseres ligesom den røde. Den bruges sjældent til whiskylagring, blandt andet fordi fadene er svære at skaffe i den størrelse, whiskyindustrien arbejder med.

    Se hele vores udvalg af Braeval
    Se hele vores udvalg af Little Brown Dog

    Lyt til vores podcast:

    • 1.119,00
      1stk.á
      973,53DKK
  • Speyside Distillery Not Secret Little Brown Dog flaske
    Varenr.: 22333-9002

    Mange whiskyelskere spørger straks 'Speyside – men hvilken?', når de hører navnet. Little Brown Dog svarer med et glimt i øjet: her er der ingen hemmeligheder.

    Ekspertens beskrivelse

    Speyside Distillery Not Secret 2009 Little Brown Dog er en Single Speyside Malt Whisky, destilleret den 25. juni 2009 og aftappet den 13. februar 2026 efter 16 års lagring ved 54,2 %.

    Whiskyen er lagret på et refill American Oak sherry hogshead, hvilket giver en lysere og mere frisk sherryprofil, hvor Speyside Distillerys destillerikarakter står tydeligt frem. Kun 317 flasker er tappet.

    Smagsnoter

    Næse

    Granatæble, paprika og en nostalgisk duft af nyåbnede farvekridt.

    Smag

    Røde ribs, artiskok og en elegant vinøs tone, der minder om Sancerre-hvidvin.

    Eftersmag

    Lakrids og et legende strejf af popping candy giver en boblende, elektrisk finish.

    Specifikationer

    Navn: Not Secret 2009
    Destilleri: Speyside Distillery
    Aftapper: Little Brown Dog
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Cask Speyside Malt Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 54,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill American Oak sherry hogshead
    Destilleret: 25/06/2009
    Aftappet: 13/02/2026
    Antal flasker: 317 flasker
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Vinøs · Frisk · Sjælden

    Investeringspotentiale

    Mellem. Med kun 317 flasker fra et enkelt refill sherry hogshead er den attraktiv for samlere, der søger noget anderledes fra Speyside-regionen.

    Vidste du at?

    Etiketten hylder sneleoparden fra wildlife-parken nær destilleriet i Kingussie, hvilket giver flasken et karakterfuldt visuelt tema ud over navnets ordspil.

    Se hele vores udvalg af Speyside Distillery

    Lyt til vores podcast:

    • 749,00
      1stk.á
      651,63DKK
  • Flaske Kilchoman 13 år Islay Single Malt Whisky
    Varenr.: 2223333-411115

    13 år er næsten to tredjedele af hele Kilchomans levetid som destilleri. Denne udgivelse er et af de sjældne øjeblikke, hvor man kan smage, hvor langt destilleriets unge, energiske stil har udviklet sig med tiden.

    Ekspertens beskrivelse

    Kilchoman 13 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret i 13 år og aftappet ved 50 %.

    Med 13 års lagring bag sig er dette en af de ældste udgivelser i Kilchomans katalog, kun overgået af enkelte endnu ældre limited editions. Den lange lagringstid har givet whiskyen tid til at samle sig, uden at den mister den friskhed og citruskarakter, der kendetegner destilleriets stil.

    Modningen har givet whiskyen lag på lag af kompleksitet: kirsebær, lyngblomster, karamel og krydderier, der danser sammen med den karakteristiske tørverøg og efterlader en blød, silkeagtig eftersmag.

    Smagsnoter

    Næse

    Saftige kirsebær og delikate lyngblomster møder en dyb, intens tørverøg.

    Smag

    Fyldig, med noter af karamel, forførende krydderier og cremet vanilje, der forenes med tørverøgen i lag på lag af kompleksitet.

    Eftersmag

    Blød og silkeagtig, med hints af smør og honning, der giver en ekstra dimension til den lange, varme afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Kilchoman 13 år Islay Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Kilchoman
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 50 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    EAN nr.: 5060210708245

    Smagsprofil

    Røget · Fyldig · Krydret · Cremet · Kompleks

    Vidste du at?

    13 år svarer til over halvdelen af Kilchomans levetid som destilleri — en påmindelse om, hvor ung virksomheden stadig er, selv når den udgiver nogle af sine ældste whiskyer til dato.

    Se hele vores udvalg af Kilchoman

    Lyt til vores podcast:

    • 999,00
      1stk.á
      869,13DKK
  • Flaske Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition Islay Single Malt Whisky, sherry-lagret
    Varenr.: 05955-9663

    Opkaldt efter søen, der ligger og spejler himlen lige bag destilleriet, er Loch Gorm den udgivelse, hvor Kilchoman lægger tørven til side og lader sherryfadene tage over. 2025-udgaven er den mørkeste og mest afrundede i årevis.

    Ekspertens beskrivelse

    Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 10 år gammel, udelukkende modnet på ex-sherryfade og aftappet ved 46 %.

    Loch Gorm blev født i 2013, da Kilchoman for første gang samlede en hel årgang udelukkende på sherryfade og gav den sit eget navn. Siden er den blevet destilleriets faste, årlige sherry-udgivelse — en modvægt til den mere bourbon-drevne Machir Bay. 2025-udgaven er sammensat af udvalgte oloroso-sherryfade og er den første Loch Gorm med en fast 10-års aldersangivelse, hvilket giver whiskyen ekstra dybde og en tydeligt rundere karakter end tidligere årgange.

    Hvor Kilchomans standardudgivelser bygger på citrusfriskhed og kystnær røg, vender Loch Gorm rollerne om: sherryens tørrede frugt og krydderi lægger sig først, mens tørverøgen arbejder i baggrunden som en mørk understrøm. Resultatet er en sherrybombe, der aldrig mister kontakten til Islay.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosiner, svesker og mørk marmelade møder ristede nødder og en snert af læder. Tørverøgen ligger dybt under frugten, sammen med et strejf af kanel og orange.

    Smag

    Fyldig og rund, med sherryens sødme og krydderi først, efterfulgt af mørk chokolade, dadler og en voksende bølge af Islay-røg, der binder det hele sammen.

    Eftersmag

    Lang, varm og tør mod slutningen, med vedvarende røg, ristede mandler og en sidste antydning af mørk marmelade.

    Specifikationer

    Navn: Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition 10 år Sherry Cask Islay Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Kilchoman
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Oloroso Sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Loch Gorm 2025 Edition
    EAN nr.: 5060210708238

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Loch Gorm er opkaldt efter søen på Rockside Farm, hvor destilleriet ligger — navnet betyder simpelthen "den blå sø" på gælisk, selvom whiskyen selv er alt andet end blå i glasset.

    Se hele vores udvalg af Kilchoman

    Lyt til vores podcast:

    • 895,00
      1stk.á
      778,65DKK
  13...42