Arensbak Rosé er ikke lavet af druer, men af te - en over 2000 år gammel kinesisk fermenteringsmetode omsat til en dansk, alkoholfri gourmetdrik med vinens struktur.
Ekspertens beskrivelse
Arensbak Rosé Alkoholfri er en Alkoholfri Rosévin fra Danmark med et alkoholindhold på 0,0%.
Drikken er skabt på basis af fermenteret te, kombucha, som gennemgår flere fermenteringer og tilsættes udvalgte ingredienser og krydderier for at opbygge en vinlignende smagsprofil med frugt, syre, tannin og fylde. Krydderierne giver den struktur og dybde, som normalt kommer fra alkohol, og skaber en lang, harmonisk eftersmag. Arensbak indeholder kun en tredjedel af kalorierne i almindelig vin.
Smagsnoter
Næse
Vinlignende aromaer med et strejf af røde bær.
Smag
Frugt, syre og en let tanninfornemmelse skaber en overraskende fyldig smag.
Eftersmag
Lang og harmonisk.
Servering & Madanbefaling
Tag flasken ud af køleskabet 30 minutter før servering, og lad den "åbne sig", inden den serveres i et rosévinsglas. Passer til let mad, salater og som et alkoholfrit alternativ til aftensmaden.
Specifikationer
Navn: Arensbak Rosé
Producent: Arensbak
Region/Land: Danmark
Type: Alkoholfri Rosévin, kombuchabaseret
ABV: 0,0%
Størrelse: 75 CL
Vegansk: Ja
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Rosévinsglas
Smagsprofil
Frugtig · Syrlig · Fyldig · Alkoholfri
Vidste du at?
Kombucha, som Arensbak Rosé bygger på, er en fermenteret tedrik med rødder tilbage til det gamle Kina - metoden er altså langt ældre end de fleste af de vine, den efterligner smagsmæssigt.
Se hele vores udvalg af Arensbak
