Aromes del Montserrat Gran Licor Monestir de Montserrat Spansk Likør 70 cl 31%

Fra munkenes mavemiddel til Cataloniens stolthed - Aromes del Montserrat bærer på en opskrift, der har levet på Montserrat-bjerget i generationer, og som stadig smager af de tolv urter, der plukkes lokalt.

Ekspertens beskrivelse

Aromes del Montserrat Gran Licor er en spansk urtelikør, der ifølge traditionen oprindeligt blev udviklet af benediktinermunkene på Montserrat-klostret nær Barcelona, tappet ved 31 % alkohol.

Likøren blev oprindeligt fremstillet som mavemedicin til privat brug blandt munkene, men er i dag blevet en kommerciel og populær spansk specialitet. Opskriften bygger på mere end 12 forskellige urter og krydderier, som blandt andet mynte, kanel, anis og muskat fra Montserrat-massivet, men den fulde opskrift holdes fortsat hemmelig af producenten.

Smag

Aromes del Montserrat har en sødmefuld og aromatisk smag med en kompleks krydderiprofil, hvor urterne spiller den bærende rolle. Likøren har en gylden farve og fremstilles ved destillation i kobberkedler efterfulgt af naturlig lagring på egetræsfade, hvilket giver en rund og afrundet karakter.

Specifikationer

Navn: Aromes del Montserrat Gran Licor
Producent/Kloster: Monestir de Montserrat
Land: Spanien (Catalonien)
Type: Urtelikør
Hovedingredienser: Mynte, kanel, anis, muskat og øvrige urter (hemmelig opskrift)
Alkoholstyrke: 31 %
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 8412830070054
Fremstillingsmetode: Destilleret i kobberkedler og lagret naturligt på egetræsfade
Serveringsforslag: Nydes iskold eller on the rocks som digestif

Smagsprofil

Urteagtig · Sødmefuld · Krydret · Katalansk

Vidste du at?

Opskriften på Aromes del Montserrat har ifølge traditionen sine rødder hos benediktinermunkene på Montserrat-klostret, som brugte lokale urter fra bjerget til at fremstille en mavestyrkende drik til eget brug.

Se hele vores udvalg af Likør

Ofte stillede spørgsmål om Aromes del Montserrat Gran Licor

Hvor kommer Aromes del Montserrat fra?

Likøren fremstilles i Catalonien og har ifølge traditionen sin oprindelse hos benediktinermunkene på Montserrat-klostret, cirka 30 km fra Barcelona. Elsker du klosterlikører, kan du også se vores udvalg af Chartreuse her.

Hvad er Aromes del Montserrat lavet af?

Likøren indeholder mere end 12 forskellige urter og krydderier, blandt andet mynte, kanel, anis og muskat, men den fulde opskrift er hemmelig.

Hvordan serveres Aromes del Montserrat bedst?

Likøren nydes bedst iskold eller on the rocks som digestif efter maden.

Hvordan fremstilles likøren?

Likøren destilleres i kobberkedler og lagres derefter naturligt på egetræsfade, hvilket giver den sin runde karakter.

Hvor gammel er opskriften på Aromes del Montserrat?

Opskriften bygger på en tradition, der ifølge overleveringen strækker sig 200-300 år tilbage til klostrets egne munke.