Benrinnes Murray McDavid Craft Cask Batch 3 Madeira Finish Single Speyside Malt Whisky 44,5%

Ved foden af Ben Rinnes-bjerget i Speyside ligger et destilleri, der sjældent kommer i rampelyset. Benrinnes brygger typisk til blends – ikke til flasker med eget navn. Når whiskyen alligevel når frem som single malt, er det derfor værd at lytte efter.

Ekspertens beskrivelse

Benrinnes Murray McDavid Craft Cask Batch 3 Madeira Finish er en Speyside Single Malt Whisky eftermodnet på Madeira-fade og aftappet ved 44,5%.

Flasken er en del af Murray McDavids Cask Craft-serie, hvor den uafhængige aftapper sætter fokus på fadets rolle i whiskyens karakter frem for på alderen. Benrinnes-spiritussen er lagt om på Madeira-barriques fra Justino's i Madeira, batch #MAD-03, hvor de søde, oxidative vinnoter har fået lov at trænge ind i whiskyen. Der er ingen aldersangivelse på flasken, og whiskyen er hverken kølefiltreret eller tilsat farve, så det hele står tilbage, som det kom fra fadet.

Benrinnes destilleriet leverer normalt spiritus til blends som Johnnie Walker og J&B, og officielle single malt-aftapninger derfra er få og sjældne. Det gør netop denne Madeira-finish til en chance for at møde destilleriets karakter alene, uden at skulle dele opmærksomheden med andre malts i en blanding.

Smagsnoter

Næse

Røde ribs og appelsinblomst lægger sig først, fulgt af honningsødt korn og en antydning af stenfrugt.

Smag

Cremet karamel med et strejf af honning, mens sødmefulde krydderier og modne appelsiner folder sig ud undervejs.

Eftersmag

Middellang, med vanilje, blomsterhonning og en sidste antydning af det, Madeira-fadet har givet undervejs.

Specifikationer

Navn: Benrinnes Murray McDavid Craft Cask Batch 3 Madeira Finish Single Speyside Malt Whisky 44,5%
Destilleri: Benrinnes
Aftapper: Murray McDavid
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Whisky
ABV: 44,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Madeira-barrique fra Justino's, Madeira (eftermodning, batch #MAD-03)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Cask Craft Batch 3
EAN nr.: 5060353304793

Smagsprofil

Frugtig · Blomstret · Sødmefuld · Krydret

Vidste du at?

Frem til 2007 brugte Benrinnes en usædvanlig destillationsmetode med seks stills – to wash stills, to mellemstills og to spirit stills – kølet af gammeldags wormtubs i stedet for moderne kondensatorer. Metoden gav en tungere, mere svovlet spiritus, men blev droppet til fordel for konventionel dobbeltdestillation, da destilleriet blev udvidet.

Se hele vores udvalg af Benrinnes

Se hele vores udvalg af Murray McDavid

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Benrinnes Murray McDavid Craft Cask Batch 3 Madeira Finish

Hvordan smager Benrinnes Madeira Finish?

Den byder på røde bær, appelsinblomst og honningsødt korn i duften, med cremet karamel og sødmefulde krydderier i smagen. Madeira-fadet giver en fyldig, let oxidativ sødme, uden at tage over fra selve Benrinnes-karakteren.

Hvad er Murray McDavids Cask Craft-serie?

Cask Craft er Murray McDavids serie, hvor enkeltdestillater fra hele Skotland eftermodnes på udvalgte fade for at vise, hvor stor forskel fadtypen gør. Hver flaske er navngivet efter destilleri og fadtype, så man ved præcis, hvad man køber.

Hvorfor står der ingen aldersangivelse på flasken?

Murray McDavid har valgt at fokusere på fadets indflydelse frem for antal år på lager, og whiskyen er derfor aftappet uden alderserklæring. Det siger ikke noget om kvaliteten, kun at modningstiden ikke er oplyst.

Skal Benrinnes Madeira Finish drikkes ren eller med isvand?

Ved 44,5% kan whiskyen sagtens nydes ren, men en dråbe koldt vand kan åbne op for flere af de florale og frugtige toner. Is anbefales ikke, da det dæmper både duft og smag.

Hvilket glas passer bedst til denne whisky?

Et tulipanformet nosingglas som et Glencairn-glas samler aromaerne bedst og giver den fulde oplevelse af Madeira-fadets indflydelse.

Hvorfor findes der så få officielle single malt-udgaver fra Benrinnes?

Benrinnes producerer primært spiritus til blends som Johnnie Walker, og kun en lille del går til egne aftapninger. Det gør uafhængige udgivelser som denne til en af de få muligheder for at smage destilleriet solo.