Berrys Fijian 11 år Berrys Own Selection Rom 70 cl 46%

Fiji er ikke det første sted, man tænker på, når snakken falder på rom, men netop den sjældenhed er en del af tiltrækningen. Berry Bros. & Rudd, London-vinhandleren fra 1698, har fundet et enkelt fad langt ude i Stillehavet og bragt det hjem under eget navn.

Ekspertens beskrivelse

Berry's Fijian 11 år er en Fiji Rom fra Berry's Own Selection og aftappet ved 46%.

Rommen er udvalgt og aftappet af Berry Bros. & Rudd, det anerkendte engelske vinhus fra 1698, under mærket Berry's Own Selection, hvor huset selv vælger enkelte fade fra destillerier verden over til uafhængig aftapning. Denne Fijian-rom er lagret i 11 år, en sjælden herkomst der adskiller sig markant fra de mere velkendte caribiske og sydamerikanske rom-stilarter.

Fiji som rom-oprindelse er stadig en sjældenhed på det danske marked, hvilket gør denne Berry's-udgivelse til en mulighed for at udforske en stil, de færreste rom-elskere allerede kender.

Smagsnoter

Næse

Blødt moden frugt og akacie-honning, fyldigt og med kobbernuancer, suppleret af eksotisk frugt, sten og mandel samt vanilje.

Smag

Moden frugt, en sirupsagtig treacle-note og let, velafbalanceret træ, hvor frugt, honning, chokolade og vanilje smelter sammen i en næsten brioche-agtig tekstur.

Eftersmag

Ren og vedholdende med kandiseret frugt, harpiks og et strejf af kobber-funk.

Specifikationer

Navn: Berry's Fijian 11 år
Aftapper: Berry Bros. & Rudd
Region/Land: Fiji
Type: Rom
Alder: 11 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Berry's Own Selection
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller med en enkelt isterning

Smagsprofil

Frugtig · Honningsød · Eksotisk · Rund · Sjælden

Vidste du at?

Berry Bros. & Rudd har handlet med vin og spiritus fra samme adresse i St James's i London siden 1698, hvilket gør huset til et af Storbritanniens ældste, stadig aktive spiritushuse.

Se hele vores udvalg af Berry's Fijian

Ofte stillede spørgsmål om Berry's Fijian 11 år

Hvad er Berry's Fijian 11 år?

Det er en 11 år gammel rom fra Fiji, udvalgt og aftappet af det engelske vinhus Berry Bros. & Rudd under mærket Berry's Own Selection, aftappet ved 46%.

Er Berry's Fijian 11 år pengene værd?

Rom fra Fiji er sjælden på det danske marked, og som en uafhængig aftapning fra et anerkendt hus som Berry Bros. & Rudd tilbyder den en oplevelse, der er svær at finde andre steder.

Hvordan smager Berry's Fijian 11 år?

Den smager af moden frugt, akacie-honning og eksotisk frugt, med en sirupsagtig, næsten brioche-agtig tekstur og en ren, vedholdende eftersmag af kandiseret frugt.

Hvem er Berry Bros. & Rudd?

Berry Bros. & Rudd er et engelsk vinhus fra 1698, der udover vin også aftapper egne udvalgte fade af whisky og rom under mærket Berry's Own Selection.

Hvorfor er rom fra Fiji sjælden?

Fiji har en langt mindre rom-produktion end de klassiske caribiske og sydamerikanske lande, hvilket gør uafhængige aftapninger som denne til en sjælden mulighed for at smage stilen.

Hvordan bør man drikke Berry's Fijian 11 år?

Bedst alene ved stuetemperatur i et rom- eller whiskyglas, hvor de frugtige og honningsøde noter kan folde sig ud, eventuelt med en enkelt isterning.