Boigin Gin Italien 50 cl 40%

Enebær håndplukket kun 5 meter fra Sardiniens kystlinje bruges friske, ikke tørrede, i denne small batch-gin fra Silvio Carta.

Ekspertens beskrivelse

Boigin Gin er en italiensk Small Batch Dry Gin fra Sardinien og aftappet ved 40%.

Silvio Carta grundlagde sit destilleri i Baratili San Pietro på Sardinien i 1950'erne, og Boigin er 100% sardinsk fremstillet.

Ginen bygger på vildvoksende enebær, der plukkes for hånd langs kysten og bruges friske i destillationen, sammen med de sardinske krydderurter myrte, lentischio, salvie og elicriso.

Botanicals hentes både fra den naturskønne Sinis-halvø og fra destilleriets eget urtehave, hvilket giver ginen et tydeligt lokalt præg.

Smagsnoter

Næse

Duften er blødt afrundet med frisk appelsinskræl og citrusskal, understøttet af de sardinske krydderurter.

Smag

Smagen er krydret og klar, med frisk citrus fra appelsin og citron, samt en tydelig enebær-karakter fra de kystplukkede bær.

Eftersmag

Eftersmagen er frisk med subtile toner af urter og citrus, der holder sig længe.

Specifikationer

Navn: Boigin Gin
Destilleri: Boigin
Land: Italien
Type: Italiensk Gin
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive appelsin

Smagsprofil

Citrus · Krydret · Urteagtig · Frisk

Vidste du at?

Enebærrene til Boigin plukkes for hånd kun 5 meter fra Sardiniens kystlinje og transporteres blot 10 km til destilleriet.

Se hele vores udvalg af Boigin

Ofte stillede spørgsmål om Boigin Gin

Hvordan smager Boigin Gin?

Den smager krydret og klar med frisk citrus fra appelsin og citron samt en tydelig enebær-karakter.

Hvad gør Boigin Gin speciel?

Den bruger vildvoksende enebær plukket friske langs Sardiniens kyst sammen med lokale krydderurter som myrte og elicriso.

Hvordan serveres Boigin Gin bedst?

Server den som Gin & Tonic med en skive appelsin, eller nydes den ren. Brug et rummeligt glas, så isen kan boble frit – vi har et udvalg af gin & tonic-glas.

Hvor kommer Boigin Gin fra?

Den destilleres af Silvio Carta i Baratili San Pietro på Sardinien.