I 2015 stod Vincenzo Bongiorno med et ønske om at hylde sin far og skabte i stedet en likør, der hylder hele Sicilien: Don Pepé, bygget på øens ikoniske blodappelsiner og en personlig opskrift, der ikke findes andre steder.
Ekspertens beskrivelse
Bongiorno Don Pepé er en siciliansk frugtlikør på 28% skabt af Vincenzo Bongiorno i 2015 som en personlig tribute til hans far.
Likøren bygger på skallerne fra ikoniske sicilianske blodappelsiner og en række naturlige ingredienser, som tilsammen giver en dyb, aromatisk og karakterfuld smagsoplevelse. Farven er naturligt rubinrød, og duften åbner med varme citrusaromaer, let krydderi og en diskret sødme.
Smag
Smagen er fyldig og levende med tydelige noter af blodappelsin, en mild bitterhed fra skallen og en afrundet sødme, der giver likøren dens karakteristiske balance. Den brændende, aromatiske profil gør Don Pepé til en likør med både sjæl og kant, og eftersmagen er varm og citruspræget.
Specifikationer
Navn: Bongiorno Don Pepé
Producent: Bongiorno
Region/Land: Sicilien, Italien
Type: Siciliansk Frugtlikør (Blodappelsinlikør)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Sicilianske blodappelsiner
Alkoholstyrke: 28%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8001305332140
Serveringsforslag: Don Pepé & Tonic: 5 cl Don Pepé, is, tonic og friske mynteblade. Don Pepé Spritz: 3 cl Don Pepé toppet med Prosecco og en skive blodappelsin
Smagsprofil
Fyldig · Blodappelsin · Let Bitter · Aromatisk
Vidste du at?
Navnet "Don Pepé" er en personlig hyldest fra grundlægger Vincenzo Bongiorno til hans far, hvilket gør likøren til en af de mest personlige historier bag en italiensk likør på hylderne.
Se hele vores udvalg af Likør
