Bruichladdich Waves 2nd Edition Single Islay Malt Whisky 46%

Der er noget ærligt over en whisky, der er navngivet efter det, der formede den. Ude på Rhinns of Islay, hvor Atlanten konstant slår mod kysten, har fadene til Waves åndet havluft år efter år. Det kan man smage.

Ekspertens beskrivelse

Bruichladdich Waves 2nd Edition er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade med eftermodning på madeirafade og aftappet ved 46 %.

Waves hører til Bruichladdichs multi-vintage-serie, sammensat af Jim McEwan i hans tid som master distiller. Det er en let til mediumtørvet Islay-malt, hvor bourbonfade lægger fundamentet med vanilje, malt og lyst korn, mens madeirafinishen trækker rosiner, mørk frugt og et strejf vinkrydderi ind over.

Anden udgave droppede aldersangivelsen, som førsteudgaven havde, og kom i ny indpakning, men filosofien er den samme: at vise Islays blødere, renere side. Tørven ligger som en rolig undertone snarere end et brag, og drammen bliver mere maritim, jo længere den står i glasset.

Smagsnoter

Næse

Havluft og citrusskal med vanilje, tørret abrikos og en let, sødlig røg i baggrunden.

Smag

Blød og maltet med rosin og mørk frugt fra madeirafadet, salt i kanten og en jævn, mild tørverøg.

Eftersmag

Middellang og saltet med vinkrydderi, malt og en sidste antydning af røg.

Specifikationer

Navn: Bruichladdich Waves 2nd Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade med eftermodning på madeirafade
Edition: Waves 2nd Edition
EAN nr.: 0618105556706

Smagsprofil

Maritimt · Let røget · Frugtig · Malten · Blød

Investeringspotentiale

Mellem. Waves er udgået af Bruichladdichs sortiment, og udgaver fra Jim McEwans tid på destilleriet har haft stigende interesse fra samlere.

Vidste du at?

Bruichladdich fik i 1994 lov at ligge stille, indtil et konsortium købte destilleriet i 2000 og hentede Jim McEwan fra Bowmore. Han havde da arbejdet med whisky på Islay siden han var femten.

Se hele vores udvalg af Bruichladdich

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Bruichladdich Waves 2nd Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 46%

Hvor kraftig er tørven i Waves?

Let til medium. Bruichladdich laver både urøget, medium og ekstremt tørvet whisky, og Waves ligger i den milde ende af skalaen. Kraftigere Islay-udgaver finder du under Røget Whisky.

Hvad gør et madeirafad ved whiskyen?

Det tilfører rosin, mørk frugt og en let vinøs sødme. Madeira er en oxidativt lagret hedvin, og fadene giver derfor en nøddet dybde, der minder om sherry, men med mere frugtsyre.

Er den stadig i produktion?

Nej. Waves er gået ud af sortimentet, og det, der findes, stammer fra restlagre. Bruichladdich har siden omlagt sit sortiment omkring Classic Laddie, Port Charlotte og Octomore.

Hvad betyder multi-vintage?

At whiskyen er sammensat af destillat fra flere forskellige år uden en aldersangivelse. Blenderen kan dermed vælge komponenter efter smag frem for efter tal.

Er den pengene værd?

Udgået udgave fra en periode, hvor Jim McEwan sammensatte Bruichladdichs whisky, med en fadhistorik der ikke gentages i det nuværende sortiment. Det er baggrunden, der bærer flasken.

Hvad kendetegner whisky fra Islay?

Tørv, salt og maritim luft. Øen har både tunge røgmonstre og lettere, mere maritime stilarter, og Bruichladdich hører til de sidste. Se hele kategorien under Islay Whisky.