Chicken Cock The Famous Old Brand 90 Proof American Bourbon Whiskey 70 cl 45%

En bourbon smuglet i dåser under forbudstiden, genoplivet 168 år efter sin fødsel i Kentucky.

Ekspertens beskrivelse

Chicken Cock The Famous Old Brand 90 Proof er en amerikansk Bourbon Whiskey, aftappet ved 45 %. Chicken Cock blev grundlagt i 1856 af James A. Miller i Paris, Kentucky, og var et af USA's ældste bourbonmærker, indtil det lukkede efter forbudstiden. Under forbudstiden blev whiskyen en fast bestanddel i illegale barer, blandt andet den berømte Cotton Club i Harlem, hvor den ofte blev smuglet i dåser for at undgå opdagelse – hvilket gav den øgenavnet 'The Famous Old Brand'. Mærket lå i dvale, indtil spiritusentreprenøren Matti Anttila genoplivede det i 2011 ved hjælp af originale flasker og reklamemateriale. Siden 2018 er whiskyen produceret hos Bardstown Bourbon Company gennem et samarbejdsprogram.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på karamel, vanilje og et strejf ristede nødder.

Smag

Smagen er rund med brunt sukker, krydderi og egetræ.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Chicken Cock The Famous Old Brand 90 Proof American Bourbon Whiskey
Aftapper: Chicken Cock
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Bourbon Whiskey
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Karamelpræget · Krydret · Varmt · Nøddepræget

Vidste du at?

Under forbudstiden blev Chicken Cock ofte smuglet i dåser i stedet for flasker for at undgå opdagelse ved razziaer – deraf tilnavnet 'The Famous Old Brand', som stadig pryder etiketten i dag.

Se hele vores udvalg af Chicken Cock

Ofte stillede spørgsmål om Chicken Cock The Famous Old Brand 90 Proof American Bourbon Whiskey

Hvorfor kaldes den 'The Famous Old Brand'?

Under forbudstiden blev whiskyen smuglet i dåser og var populær i illegale barer som Cotton Club i Harlem, hvilket gav den ry som en velkendt, klassisk bourbon.

Hvor gammelt er mærket?

Det blev grundlagt i 1856 i Paris, Kentucky, hvilket gør det til et af USA's ældste bourbonmærker, før det forsvandt efter forbudstiden og blev genoplivet i 2011.

Hvordan serveres Chicken Cock The Famous Old Brand 90 Proof American Bourbon Whiskey bedst?

Ren, på isterninger eller i klassiske bourbon-cocktails som en Old Fashioned.

Hvordan opbevares Chicken Cock The Famous Old Brand 90 Proof American Bourbon Whiskey 70 cl 45% bedst?

Stående, køligt og mørkt, som enhver anden spiritusflaske. Er flasken åbnet, holder indholdet sig bedst, hvis den drikkes inden for et års tid.

Hvor stærk er Chicken Cock The Famous Old Brand 90 Proof American Bourbon Whiskey 70 cl 45%?

Den er aftappet ved 45 %. Det er tæt på den klassiske aftapningsstyrke, så den kan sagtens nydes uden vand.

Hvad kendetegner Kentucky-stilen?

Kentucky er kendt for en majsbaseret, sødmefyldt bourbon-stil med karamel og vanilje fra nye, forkullede egefade.