Dalva LBV 2019 Late Bottled Vintage Portugal Portvin 75 cl 20%

2019 var en årgang, Douro-dalen huskede for sin kvalitet, og Dalva valgte at give druerne fra netop dette år en fremtrædende plads i denne Late Bottled Vintage – klar til at drikkes uden ventetid.

Ekspertens beskrivelse

Dalva LBV 2019 er en portugisisk Late Bottled Vintage Portvin fra Douro-dalen, lagret på egetræsfad og tappet ved 20%.

LBV-stilen blev skabt som et hurtigere alternativ til traditionel Vintage-portvin: vinen lagres fire til seks år på fad – langt længere end en almindelig Ruby – og er derfor klar til at drikkes med det samme, uden at skulle dekanteres eller lagres yderligere på flasken.

Bag flasken står Dalva, mærket fra portvinshuset C. da Silva i Vila Nova de Gaia, grundlagt i 1862 under navnet Corrêa Ribeiro e Filhos. Huset fik sin nuværende identitet i 1933, da Clemente da Silva overtog firmaet efter sin ankomst fra Brasilien.

Smagsnoter

Næse

Duften er intens frugtig, med hindbær, brombær og andre mørke bær, suppleret af elegante toner af kakao.

Smag

Smagen er fyldig, krydret og frisk, med et syltet, saftigt udtryk der holdes i skak af bløde tanniner og et strejf af mørk kirsebær.

Eftersmag

Eftersmagen er vedholdende og velstruktureret, med en sidste tone af mørk chokolade.

Specifikationer

Navn: Dalva LBV 2019
Vinhus: Dalva
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Late Bottled Vintage (LBV) Portvin
ABV: 20%
Størrelse: 75 CL
Lagring: Egetræsfad
Årgang: 2019
Serveringsforslag: Serveres ved 16-18°C i et portvinsglas, klar til at drikkes uden dekantering

Smagsprofil

Frugtig · Krydret · Fyldig · Mørke bær

Vidste du at?

I modsætning til en Vintage-portvin, der skal ligge på flaske i årtier og ofte dekanteres for bundfald, er en LBV designet til at være klar til drikke straks efter køb – de fleste, som denne, er filtrerede og kan hældes direkte i glasset.

Se hele vores udvalg af Dalva

Ofte stillede spørgsmål om Dalva LBV 2019

Hvad betyder LBV?

LBV står for Late Bottled Vintage – en portvin fra en enkelt god årgang, der lagres fire til seks år på fad og aftappes senere end en almindelig Vintage-portvin.

Skal Dalva LBV 2019 dekanteres?

Nej, i modsætning til Vintage-portvin er denne LBV filtreret og klar til at drikkes direkte fra flasken uden dekantering.

Hvordan smager Dalva LBV 2019?

Den er fyldig og frugtig, med hindbær, brombær og mørke bær, krydderi og en syltet karakter, der holdes i balance af bløde tanniner.

Er flasken gaveegnet?

Ja, en LBV fra en anerkendt årgang som 2019 er en solid gave til enhver portvinsentusiast, der ønsker en flaske klar til at nydes nu.

Ved hvilken temperatur og i hvilket glas skal den serveres?

Server den ved 16-18°C i et portvinsglas, gerne til mørk chokolade, blåskimmelost eller kraftige desserter.

Hvad kendetegner Dalva som portvinshus?

Dalva er en del af C. da Silva, grundlagt 1862 i Vila Nova de Gaia, og huset producerer et bredt udvalg af portvinsstile, fra LBV til aldrede Colheita- og hvidportvine.