Navnet Dos Maderas betyder "to træsorter" og henviser til den lange rejse, rommen gør fra Caribien til Jerez i Spanien, hvor den får en sidste finish på sherryfade.
Ekspertens beskrivelse
Dos Maderas 5+3 er en Caribisk Ron Añejo, dobbeltlagret på bourbon- og sherryfade, aftappet ved 37,5%.
Rommen produceres af Bodegas Williams & Humbert, det spanske sherryhus grundlagt i 1877 i Jerez, som var med til at etablere Spaniens første officielle Denominación de Origen for sherry i 1930'erne. Rom-blenden bag Dos Maderas hentes fra flere caribiske lande og lagres først i 5 år på ex-bourbonfade i det tropiske klima, inden den fragtes til Jerez og modner yderligere 3 år på fade, der tidligere har rummet husets ældste sherry. Tallet 5+3 i navnet refererer direkte til denne to-trins lagring.
Resultatet er en rund, sherrypræget rom, hvor tørret frugt og karamel møder en blød, let vinøs finish.
Smagsnoter
Næse
Karamel, tørret frugt og en anelse sherry.
Smag
Rund og blød med rosin og let vinøs karakter.
Eftersmag
Middellang og blød med vedvarende sherry.
Specifikationer
Navn: Dos Maderas 5+3
Destilleri: Dos Maderas
Region/Land: Caribien
Type: Caribisk Ron Añejo
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade efterfulgt af sherryfade
EAN nr.: 8410028000807
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger
Smagsprofil
Rund · Sherrypræget · Frugtig · Blød · Klassisk
Vidste du at?
Williams & Humbert var med til at etablere Jerez-Xérès-Sherry som Spaniens allerførste officielle Denominación de Origen i 1930'erne, længe før huset begyndte at lagre rom på sine sherryfade.
Se hele vores udvalg af Dos Maderas