Drumshanbo Gunpowder gin miniature Irish Gin 5 cl 43%

I den lille by Drumshanbo i det vestlige Irland brygger PJ Rigney sin gin med krudttegrøn te og botanicals hentet fra ni lande. Resultatet er en gin, der smager lige så meget af Fjernøsten som af irsk muld.

Ekspertens beskrivelse

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin er en irsk gin destilleret på tolv botanicals og aftappet ved 43%.

Ginen kommer fra The Shed Distillery i Drumshanbo, County Leitrim – den første nye destilleri, der er åbnet i den irske region Connacht i over hundrede år. Grundlægger PJ Rigney har rejst verden rundt for at finde sine botanicals, og otte af dem destilleres langsomt i hånddrevne kobberkedler, mens fire yderligere tilføjes ved dampinfusion.

Navnet Gunpowder henviser til den grønne krudttete, zhū chá, hvis blade rulles til små kugler, der minder om krudtkorn. Teen er ginens signaturbotanical og giver et asiatisk twist, der møder klassiske irske ingredienser som enebær og mjødurt.

Denne miniature på 5 cl er en oplagt måde at stifte bekendtskab med en gin, der i 2019 blev kåret til verdens bedste gin af Flaviar.

Smagsnoter

Næse

Grøn te og friske citrusskaller lægger sig først, efterfulgt af en let krydret duft af koriander og et strejf af mjødurt.

Smag

Ginen åbner blødt med enebær og te, inden korianderfrø og angelikarod giver et krydret løft, der holder smagen levende hele vejen igennem.

Eftersmag

Afslutningen er tør og let peberagtig med et sidste strejf af den grønne te, der binder oplevelsen sammen.

Specifikationer

Navn: Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Land: Irland
Type: Irish Gin
Størrelse: 5 CL
ABV: 43%
Serveringsforslag: Server med en tør tonic og en skive appelsin, så teen og citrusnoterne får plads
Destilleri: The Shed Distillery

Smagsprofil

Krydret · Citrus · Grøn te · Frisk

Vidste du at?

The Shed Distillery var den første nye destilleri, der åbnede i den irske region Connacht i over 100 år, og navnet Drumshanbo er hentet direkte fra landsbyen, hvor destilleriet ligger.

Se hele vores udvalg af Drumshanbo

Ofte stillede spørgsmål om Drumshanbo Gunpowder Gin

Hvad gør Drumshanbo Gunpowder Gin anderledes end andre gin?

Det er brugen af krudttegrøn te som signaturbotanical, der adskiller den – sammen med yderligere botanicals fra ni lande, som slow-destilleres i kobberkedler på The Shed Distillery i Irland.

Hvordan skal Drumshanbo Gunpowder Gin serveres?

Prøv den med en tør tonic og en skive appelsin eller grapefrugt, så teens grønne noter og citrusskallerne kommer til deres ret.

Er miniatureflasken på 5 cl velegnet til at smage sig frem?

Ja, den er perfekt til at stifte bekendtskab med ginen eller som smagsprøve, før man investerer i en større flaske.

Hvor kommer Drumshanbo Gunpowder Gin fra?

Den destilleres på The Shed Distillery i landsbyen Drumshanbo i County Leitrim i det vestlige Irland.

Kan gin med grøn te bruges i cocktails?

Ja, gunpowder-teens krydrede, let bitre karakter fungerer godt i en Martini eller en simpel gin og tonic, hvor botanicals ikke drukner i søde ingredienser.