The Shed Distillery i Irland lader gunpowder-te møde en sjælden sardinsk citrusfrugt kaldet Sa Pompìa, der giver en blødere, mere blomsteragtig citruskarakter end almindelig citron eller lime.
Ekspertens beskrivelse
Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin er en irsk gin fra The Shed Distillery og aftappet ved 43%.
Ginens signaturbotanical er Citrus Mostruosa, en sjælden sardinsk citrusfrugt også kendt som Sa Pompìa, der giver en blødere og mere aromatisk citruskarakter end almindelig citron eller lime.
Sammen med gunpowder-te, en rullet grøn te, tilføjer citrusfrugten et subtilt strejf af røg, krydderi og urteagtighed til ginens grundlæggende karakter.
Ginen bygger videre på The Shed Distillerys originale Gunpowder Irish Gin-opskrift, men skifter fokus mod en lysere, mere citrusdrevet profil.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på friske citrusblomster med strejf af krydderi, te og delikate urteagtige undertoner.
Smag
Smagen er lys og zestet med livlige noter af sardinsk citrus afbalanceret af orientalske botanicals og et strejf af enebær, med zestet citronbolsje, grapefrugt, milde urter og krydret te-karakter.
Eftersmag
Eftersmagen er silkeblød og forfriskende med en vedvarende citrusglans og let botanisk varme.
Specifikationer
Navn: Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin
Destilleri: The Shed Distillery
Land: Irland
Type: Irish Gin
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5391530350426
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive grapefrugt
Destilleri: The Shed Distillery
Smagsprofil
Citrus · Te · Blomsteragtig · Frisk
Vidste du at?
Citrusfrugten Sa Pompìa er en sjælden, vild hybrid, der kun vokser på Sardinien og aldrig har kunnet dyrkes andre steder i verden.
Se hele vores udvalg af Drumshanbo