G.D. Vajra er en af Barolos mest respekterede producenter, og deres Moscato d'Asti viser en helt anden, legesyg side af Piemonte.
Ekspertens beskrivelse
G.D. Vajra Moscato d'Asti D.O.C.G. 2022 er en Mousserende Vin fra Italien lavet på Moscato Bianco med et alkoholindhold på 5,5%.
Moscato d'Asti kommer fra Piemonte og er kendt for sin lette perlage og lave alkoholindhold, hvilket gør den til en af Italiens mest tilgængelige mousserende vine. G.D. Vajra, bedst kendt for sine Barolo-vine, laver denne Moscato med samme omhu for terroir og friskhed, som kendetegner husets øvrige produktion.
Smagsnoter
Næse
Pære, abrikos og appelsinblomst, løftet af hyldeblomst og hvide blomster.
Smag
Cremet, men frisk, med en let og saftig perlage.
Eftersmag
Lang og cremet med en overraskende saltet undertone.
Servering & Madanbefaling
Serveres ved 6-8 grader i et flûte-glas. Passer til frugttærte, panna cotta og let dessert.
Specifikationer
Navn: Moscato d'Asti D.O.C.G. 2022
Producent/Vingård: G.D. Vajra
Region/Land: Piemonte, Italien
Appellation/Klassifikation: D.O.C.G. Moscato d'Asti
Druesort(er): Moscato Bianco
Årgang: 2022
ABV: 5,5%
Størrelse: 75 CL
Sukkerindhold/Dosage: Sødt
Perlagemetode: Tankmetode
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 6-8 grader
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Flûte-glas
Smagsprofil
Sødmefuld · Blomstret · Cremet · Frisk
Vidste du at?
Moscato d'Asti adskiller sig fra almindelig Asti Spumante ved at have et lavere tryk og dermed en mere diskret perlage - den betegnes derfor som frizzante snarere end fuldt mousserende.
Se hele vores udvalg af G.D. Vajra
