Gamborg Bryghus Double Mash Whiskey infused x Bourbon Vanilla x Oak matured Imperial Stout 33 cl 11%

Fra en privat kælder i Gamborg til flasken i dit glas. Double Mash er beviset på, hvor langt et hobbyprojekt kan nå.

Ekspertens beskrivelse af Gamborg Bryghus Double Mash

Double Mash er en Imperial Stout på 11 % fra det fynske bryggeri Gamborg Bryghus, brygget med whisky-infusion, bourbon-vanilje og egetræslagring. Kombinationen giver en fyldig og kompleks stout, hvor den dobbelte mask-proces sikrer en ekstra dyb maltbase, som spiller flot sammen med whiskykarakteren og vaniljesødmen.

Gamborg Bryghus startede i 2021 som et hobbyprojekt i en privat kælder i Gamborg ved Middelfart og har siden udviklet sig til et bryggeri med egen bryghal - kendt for et innovativt fokus på tværs af alle ølstile, herunder markante fadlagrede specialiteter som Double Mash.

Smagsnoter

Duft

Whisky, vanilje og ristet malt, med et strejf af eg.

Smag

Dyb maltsødme møder whiskykarakter og bourbon-vanilje, med en fyldig, rund krop.

Eftersmag

Varm og lang, med vedvarende noter af eg og vanilje.

Specifikationer

Navn: Double Mash
Bryggeri: Gamborg Bryghus
Land/Region: Danmark, Fyn
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 11 %
Størrelse: 33 CL
Malt: Bygmalt, havre
Ingredienser: Maltodextrin
Allergener: Bygmalt, havre
Andet: Whisky infused x Bourbon Vanilla x Oak matured
EAN nr.: 5712034005399
Serveringsforslag: 10-12 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Fadlagret · Ristet · Kompleks

Vidste du at?

Gamborg Bryghus startede som et rent hobbyprojekt i 2021 og flyttede først i 2023 til rigtige industrilokaler - en af de hurtigst voksende historier i den danske mikrobryggeri-scene.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Gamborg Double Mash

Er Double Mash pengene værd?

Ja. Kombinationen af whisky-infusion, bourbon-vanilje og egetræslagring giver en kompleksitet, der matcher langt dyrere fadlagrede stouts.

Hvordan smager Double Mash?

Den smager af whisky, vanilje og ristet malt, med en fyldig, varm krop.

Hvad passer til Double Mash?

Prøv den til mørk chokolade eller en dessert med karamel og vanilje.

Ved hvilken temperatur skal den serveres?

Server den ved 10-12 °C i et bredt snifterglas eller ølglas.

Hvad betyder "Double Mash"?

Navnet henviser til en dobbelt mask-proces under brygningen, som giver en ekstra dyb og koncentreret maltbase til stouten.

Hvor er Gamborg Bryghus fra?

Bryggeriet er fra Gamborg ved Middelfart på Fyn og startede som et privat hobbyprojekt i 2021.