Giffard Casis Nois de Bourgogne Premium Liqeuer 70 cl 20%

Dybmørk solbærlikør fra Bourgogne - kraftfuld, syrlig og bygget på en af Frankrigs mest værdsatte solbærsorter.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Cassis Noir de Bourgogne Premium Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på solbær, aftappet ved 20%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Likøren laves ved langsom maceration af "Cassis Noir de Bourgogne", en gammel og eftertragtet solbærsort høstet i Loiredalen, og kompleksiteten øges yderligere af en infusion af solbærknopper.

Smag

Farven er dyb, mørk burgunderrød med violette skær. Duften er intenst frugtig af solbær med grønne noter og et strejf af træagtighed, mens smagen er rig og på samme tid vidunderligt syrlig, med intens og indtagende sødme fra moden solbær balanceret af en frisk syre og let træagtige garvestoffer.

Specifikationer

Navn: Cassis Noir de Bourgogne Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Frugtlikør (Premium Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Solbær (Cassis Noir de Bourgogne), solbærknopper
Alkoholstyrke: 20%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180290501153
Serveringsforslag: som Kir Royale med mousserende vin, i cocktails eller alene som digestif

Smagsprofil

Solbær · Syrlig · Frugtig · Let træagtig

Vidste du at?

Vidste du at Giffard Cassis Noir de Bourgogne vandt guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition i 2014? Det understreger, hvor højt vurderet den gamle Bourgogne-solbærsort er blandt bartendere.

Se hele vores udvalg af Likør

Ofte stillede spørgsmål om Giffard Cassis Noir de Bourgogne

Hvad er Giffard Cassis Noir de Bourgogne lavet af?

Den er lavet ved maceration af solbærsorten Cassis Noir de Bourgogne fra Loiredalen samt en infusion af solbærknopper, og har en styrke på 20%.

Hvordan smager Giffard Cassis Noir de Bourgogne?

Rig og syrlig med intens, moden solbærsødme, grønne noter og et strejf af træagtighed.

Hvordan serveres likøren bedst?

Som Kir Royale med mousserende vin, i cocktails eller alene som digestif.

Hvor stærk er Giffard Cassis Noir de Bourgogne?

Den er aftappet ved 20%.

Hvem er Giffard?

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers, grundlagt i 1885 af farmaceuten Émile Giffard.

Hvor kan jeg se hele Giffards sortiment?

Se hele udvalget af Giffard Likør hos os.