Rubinrød og fyldt med moden kirsebær - Giffard Cherry Liqueur er en fransk hyldest til en af Europas mest klassiske frugtsmage.
Ekspertens beskrivelse
Giffard Cherry Liqueur er en fransk frugtlikør på 25%, lavet ved macerering af søde og sure kirsebær samt hindbær, fra det franske likørhus Giffard.
Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Giffard Classic Liqueurs-serien er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk, og leverer en pålidelig og alsidig base til enhver cocktail.
Smag
Duften er intenst frugtig med moden kirsebær og kirsebærmarmelade samt et strejf af ristet mandel. Smagen er frisk og frugtig med en syrlighed, der giver liv, mens en let syrupagtig kirsebærrigdom balanceres af ristede toner, mandel og bitre frugttanniner. Eftersmagen har en varm brandy-fylde.
Specifikationer
Navn: Cherry Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Frugtlikør
Hovedingredienser/Smagsgivere: Macererede søde og sure kirsebær samt hindbær, infunderet i alkohol, sukker
Alkoholstyrke: 25%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180297307314
Serveringsforslag: i cocktails i Singapore Sling-stil, alene over is eller som smagsgiver til dessertsauce
Smagsprofil
Kirsebær · Frugtig · Syrlig · Mandel
Vidste du at?
Vidste du at kirsebærlikør har en lang tradition i Danmark? Peter Heering grundlagde sit ikoniske danske kirsebærlikørhus allerede i 1818, og kirsebær har siden været et af de mest klassiske smagsstoffer inden for europæisk likørproduktion - en tradition Giffards franske kirsebærlikør er en del af.
Se hele vores udvalg af Likør
