Ristede kastanjer og fransk håndværk fra Loiredalen - Giffard Crème de Châtaigne bringer efterårets varme og sødme direkte i glasset.
Ekspertens beskrivelse
Giffard Crème de Châtaigne er en fransk kastanjelikør fra huset Giffard i Angers, tappet ved 16 % alkohol.
Giffard blev grundlagt i 1885 af farmaceuten Émile Giffard, hvis nysgerrige og gourmandiske sind førte til den første Menthe-Pastille-likør. Fem generationer senere producerer det stadig familiedrevne hus over 60 frugt- og urtelikører og sirupper, herunder crème de châtaigne, som laves på ægte kastanjer fra Loiredalen. Giffards likører er en fast bestanddel i professionelle cocktailbarer verden over, netop fordi de bruger ægte frugt og botaniske råvarer frem for kunstig smag.
Smag
Smagen er varm og nøddeagtig med tydelig karakter af ristede kastanjer, understøttet af en fyldig sødme og et strejf af karamel. Konsistensen er cremet og rund, hvilket gør likøren velegnet til både desserter og cocktails.
Specifikationer
Navn: Giffard Crème de Châtaigne
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk kastanjelikør
Hovedingredienser: Kastanjer
ABV: 16 %
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 3180290032251
Serveringsforslag: Nydes i cocktails, over is-creme eller til desserter med chokolade
Smagsprofil
Kastanje · Karamel · Cremet · Varm
Vidste du at?
Giffard blev grundlagt i 1885 af farmaceuten Émile Giffard, som studerede mynteplantens kølende egenskaber - en nysgerrighed, der førte til husets første likør og siden til over 60 forskellige frugt- og urtelikører.
Se hele vores udvalg af Likør
