Giffard Creme de Cacao White Liqeuer 70 cl 25%

Ren kakao uden den mørke farve - en hvid Cremelikør, der giver ægte chokoladedybde til cocktailen uden at gøre den mørkere.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Creme de Cacao White Liqueur er en fransk Cremelikør baseret på kakaobønner, aftappet ved 25%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Denne likør er en del af Giffard Classic Liqueurs-serien, som er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk. Denne likør fremstilles af udvalgte kakaobønner fra Vestafrika og en antydning af vanilje, hvorefter den filtreres for farve, så den rene kakaosmag bevares uden at farve den færdige cocktail.

Smag

Duften byder på rig chokolade, vanilje og en let cremethed med naturlig kakaokompleksitet. Smagen er en autentisk chokoladeoplevelse, hvor ægte kakao møder blid vanilje og en afbalanceret sødme, hvilket giver en blød og raffineret likør med reel dybde frem for kunstig sukkersødme. Eftersmagen er ren og chokoladeagtig med vedholdende kakao- og vaniljetoner.

Specifikationer

Navn: Creme de Cacao White Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Cremelikør (Classic Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Kakaobønner, vanilje, sukker
Alkoholstyrke: 25%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180292002207
Serveringsforslag: i klassiske cocktails som Grasshopper og Brandy Alexander, eller som farveløs chokoladesmag i kaffe og desserter

Smagsprofil

Kakao · Cremet · Vanilje · Chokoladefyldig

Vidste du at?

Vidste du at Giffard Creme de Cacao White filtreres for farve efter macereringen? Processen fjerner kakaobønnens mørke farvestof, men bevarer den ægte chokoladesmag - derfor kan likøren give kakaokarakter til en cocktail uden at gøre den mørk, modsat den mørke udgave af Creme de Cacao.

Se hele vores udvalg af Likør

Ofte stillede spørgsmål om Giffard Creme de Cacao White Liqueur

Hvad er Giffard Creme de Cacao White Liqueur lavet af?

Den er lavet af udvalgte kakaobønner fra Vestafrika og en antydning af vanilje, filtreret for farve efter macereringen, og har en styrke på 25%.

Hvorfor er likøren hvid og ikke mørk som andre kakaolikører?

Fordi den filtreres for farve efter fremstillingen, så den rene kakaosmag bevares uden at farve cocktailen mørk.

Hvad kan Creme de Cacao White bruges til?

Til klassiske cocktails som Grasshopper og Brandy Alexander, eller som chokoladesmag i kaffe og desserter uden at ændre farven.

Hvor stærk er Giffard Creme de Cacao White Liqueur?

Den er aftappet ved 25%.

Hvem er Giffard?

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers, grundlagt i 1885 af farmaceuten Émile Giffard.

Hvilken cocktail passer godt til Giffard Creme de Cacao White Liqueur?

Den er oplagt i en Mint & Cookies cocktail, hvor den bløde chokoladesmag kommer godt til sin ret.