Kandiseret appelsinskal og et strejf af citrus i krystalklar form - en af cocktailbarens vigtigste byggesten, aftappet med ekstra kraft.
Ekspertens beskrivelse
Giffard Curacao Triple Sec Premium Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på appelsin, aftappet ved 40%.
Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Denne triple sec fremstilles af en kombination af bitre Curaçao-appelsiner og søde Valencia-appelsiner sammen med Giffards egen citronessens, hvilket giver den sin karakteristiske styrke på 40%.
Smag
Likøren er translucent og krystalklar, men bliver let opaliserende ved tilsætning af is. Duften er fuld af kandiseret appelsinskal med strejf af frisk citronskal, grapefrugt og lime, mens smagen er fyldig med bittersød, saftig appelsine, sort peber og ingefærkrydderi, afsluttet af en syrlig, forfriskende finish typisk for appelsin- og grapefrugtskaller.
Specifikationer
Navn: Curacao Triple Sec Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Frugtlikør (Premium Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Curaçao-appelsiner, Valencia-appelsiner, citronessens
Alkoholstyrke: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180292011506
Serveringsforslag: i Margarita, Cosmopolitan, Sidecar eller Long Island Iced Tea
Smagsprofil
Appelsin · Citrus · Bittersød · Krydret
Vidste du at?
Vidste du at Giffards Curacao Triple Sec med 40% er langt kraftigere end de fleste orangelikører på markedet, som typisk ligger på 20-25%? Den ekstra styrke gør den til en yndet erstatning for triple sec i cocktails, hvor smagen ellers let drukner.
Se hele vores udvalg af Likør