Enebær, koriander og kardemomme uden en dråbe alkohol - Giffard Herbal Juniper er den alkoholfrie tvilling til klassisk gin.
Ekspertens beskrivelse
Giffard Herbal Juniper Non Alcoholic er en fransk alkoholfri cocktailbase med smag af enebær og krydderurter, fra den franske sirup- og likørproducent Giffard.
Giffard er et fransk, familieejet likør- og sirupshus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard. I dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, og ud over de klassiske sirupper og likører står Giffard bag en serie alkoholfrie cocktailbaser, udviklet til at genskabe karakteren af klassiske spiritustyper uden alkohol. Baserne er lavet på naturlige udtræk og aromaer og giver bartendere og hjemmebrugere mulighed for at servere smagsmæssigt afbalancerede cocktails - helt uden promiller.
Smag
Duften er urteagtig og harpiksagtig med tydelig enebær. Smagen byder på enebær og krydret korianderfrø med et strejf af kardemomme, hvilket giver en karakter, der minder påfaldende om gin - blot uden alkohol.
Specifikationer
Navn: Herbal Juniper Non Alcoholic
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Alkoholfri Cocktailbase
Hovedingredienser/Smagsgivere: Vand, sukker, enebærekstrakt, naturlig aroma, kardemommeekstrakt, syrningsmiddel (citronsyre), stabilisator (xanthangummi), konserveringsmidler (kaliumsorbat, natriumbenzoat), æterisk korianderfrøolie
Størrelse: 70 CL
Sukkerindhold: 4 g pr. 100 ml
EAN nr.: 3180290110775
Serveringsforslag: alkoholfrie udgaver af Negroni, Gin & Tonic, Gimlet og Clover Club
Se hele vores udvalg af Likør