Solmoden abrikos fanget i en flaske - Giffards abrikossirup giver cocktails og limonader en fyldig, frugtig sødme med et strejf af syrlighed.
Ekspertens beskrivelse
Giffard Sirup Apricot er en fransk sirup med smag af moden abrikos, fra den franske sirup- og likørproducent Giffard.
Giffard er et fransk, familieejet likør- og sirupshus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere og baristaer over hele verden. Sirupperne er lavet af ren sukker (saccharose), vand og naturlige aromaer uden konserveringsmidler, og holdbarheden sikres gennem pasteurisering. Serien er udviklet til at give en ren, naturlig smag uden kunstig eftersmag - lige velegnet til cocktails, mocktails, kaffe og desserter.
Smag
Duften er sød og frugtig med moden abrikos. Smagen er fyldig og rund med en behagelig syrlighed, der balancerer sødmen og giver et friskt, sommerligt præg.
Specifikationer
Navn: Sirup Apricot
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Sirup
Hovedingredienser/Smagsgivere: Sukker, vand, koncentreret abrikosjuice, naturlig abrikosaroma, syrningsmiddel (citronsyre), stabilisator (akaciegummi), farve (betacaroten, sort gulerodskoncentrat)
Størrelse: 100 CL
Sukkerindhold: 81 g pr. 100 ml
EAN nr.: 3180290030158
Serveringsforslag: Bellini-varianter, limonade og sodavand samt som smagsgiver i dessertsauce
Se hele vores udvalg af Likør