Giffard Sirup Brown Cane Sugar 100 cl

Dyb, let karamelliseret og med toner af honning og vanilje – Giffards sirup med smag af brunt rørsukker er en flydende erstatning for farin.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Sirup Brown Cane Sugar er en fransk sirup med smag af brunt rørsukker, fra den franske sirup- og likørproducent Giffard.

Giffard er et fransk, familieejet likør- og sirupshus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere og baristaer over hele verden. Sirupperne er lavet af ren sukker (saccharose), vand og naturlige aromaer uden konserveringsmidler, og holdbarheden sikres gennem pasteurisering. Serien er udviklet til at give en ren, naturlig smag uden kunstig eftersmag - lige velegnet til cocktails, mocktails, kaffe og desserter.

Smag

Duften er typisk for brunt rørsukker med lette honningagtige toner. Smagen byder på nuancer af honning, vanilje og en svag karamelliseret note, der gør sirupen til en oplagt erstatning for farin.

Specifikationer

Navn: Sirup Brown Cane Sugar
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Sirup
Hovedingredienser/Smagsgivere: Rørsukker, vand
Størrelse: 100 CL
Sukkerindhold: 89 g pr. 100 ml
EAN nr.: 3180290116470
Serveringsforslag: cocktails som en erstatning for farin, i kaffe samt til bagværk og desserter med en dyb, karamelliseret sødme

Se hele vores udvalg af Likør

Ofte stillede spørgsmål om Giffard Sirup Brown Cane Sugar

Er Giffard Sirup Brown Cane Sugar alkoholfri?

Ja, sirupperne indeholder ingen alkohol og kan bruges frit i mocktails, kaffe, desserter og alkoholfrie drikke.

Hvad smager Giffard Sirup Brown Cane Sugar af?

Den smager af brunt rørsukker med nuancer af honning, vanilje og en svag karamelliseret note.

Hvordan bruges brunt rørsukker-sirupen?

Den er oplagt i cocktails som en erstatning for farin, i kaffe samt til bagværk og desserter med en dyb, karamelliseret sødme.

Hvor sødt er sirupen med smag af brunt rørsukker?

Sirupen indeholder ca. 89 g sukker pr. 100 ml og fungerer som en flydende erstatning for brunt rørsukker/farin med en let karamelliseret sødme.

Hvem er Giffard?

Giffard er et fransk familieejet likør- og siruphus fra Angers, grundlagt i 1885 af farmaceuten Émile Giffard. Se hele vores udvalg af Giffard.