Blød, frugtig og let syrlig – Giffards sirup med smag af mirabelle (kirsebærblomme) er en hyldest til de gule blommer fra Lorraine i Frankrig.
Ekspertens beskrivelse
Giffard Sirup Cherry Plum / Mirabelle er en fransk sirup med smag af mirabelle (kirsebærblomme), fra den franske sirup- og likørproducent Giffard.
Giffard er et fransk, familieejet likør- og sirupshus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere og baristaer over hele verden. Sirupperne er lavet af ren sukker (saccharose), vand og naturlige aromaer uden konserveringsmidler, og holdbarheden sikres gennem pasteurisering. Serien er udviklet til at give en ren, naturlig smag uden kunstig eftersmag - lige velegnet til cocktails, mocktails, kaffe og desserter.
Smag
Duften minder om mirabelleblommer og gule frugter med et strejf af konditori. Smagen er blød og frugtig, let syrlig og frisk, og giver en autentisk oplevelse af de gule blommer fra Lorraine i Frankrig.
Specifikationer
Navn: Sirup Cherry Plum / Mirabelle
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Sirup
Hovedingredienser/Smagsgivere: Sukker, vand, koncentreret mirabellejuice, naturlig aroma
Størrelse: 100 CL
Sukkerindhold: 81 g pr. 100 ml
EAN nr.: 3180297307314
Serveringsforslag: cocktails med en blød, frugtig karakter, i limonade og sodavand samt til kompot og desserter
Se hele vores udvalg af Likør