Eksotisk, syrlig og med et strejf af sortsolbær – Giffards sirup med smag af passionsfrugt bringer tropisk temperament til cocktails, mocktails og desserter.
Ekspertens beskrivelse
Giffard Sirup Passionfruit er en fransk sirup med smag af passionsfrugt, fra den franske sirup- og likørproducent Giffard.
Giffard er et fransk, familieejet likør- og sirupshus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere og baristaer over hele verden. Sirupperne er lavet af ren sukker (saccharose), vand og naturlige aromaer uden konserveringsmidler, og holdbarheden sikres gennem pasteurisering. Serien er udviklet til at give en ren, naturlig smag uden kunstig eftersmag - lige velegnet til cocktails, mocktails, kaffe og desserter.
Smag
Duften minder om sortsolbærknop og hyld med et syrligt strejf af lime. Smagen er syrlig og velafbalanceret med en tør finish og et let strejf af bitterhed, der giver et autentisk indtryk af moden passionsfrugt.
Specifikationer
Navn: Sirup Passionfruit
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Sirup
Hovedingredienser/Smagsgivere: Sukker, vand, koncentreret passionsfrugtjuice
Størrelse: 100 CL
Sukkerindhold: 72 g pr. 100 ml
EAN nr.: 3180297007016
Serveringsforslag: tropiske cocktails og tiki-drinks som Passionsfrugt Colada, i mocktails og limonade samt til desserter og topping på is
Se hele vores udvalg af Likør