Et bid i et syrligt, grønt æble - præcis den sansning har Giffard indfanget i denne skarpe, forfriskende likør, der er lige så oplagt i en cocktail som på en varm sommerdag.
Ekspertens beskrivelse
Giffard Sour Apple Liqueur er en fransk frugtlikør på 18%, fremstillet af Giffard i Angers på basis af syrlige, grønne æbler.
Giffard er et fransk familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere over hele verden. Sour Apple-likøren fremstilles på syrlige æblesorter, der giver den karakteristiske skarpe friskhed, i modsætning til de mere modne, søde æblelikører - resultatet er en levende, opkvikkende likør med tydelig æblekarakter.
Smag
Duften er frisk og grøn med tydelig syrligt æble. Smagen er skarp og livlig i starten med en behagelig syre, der glider over i en let sødme, og afsluttes rent med en vedholdende, forfriskende æblenote.
Specifikationer
Navn: Sour Apple Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Frugtlikør (Grønt Æble)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Syrlige grønne æbler, alkohol
Alkoholstyrke: 18%
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 3180290083383
Smagsprofil
Grønt æble · Syrlig · Skarp · Forfriskende
Vidste du at?
Sour Apple-likøren adskiller sig fra klassiske æblelikører ved at bruge syrlige, ikke-modne æblesorter, hvilket giver en langt skarpere og mere opkvikkende profil, som er populær i moderne cocktails som Appletini.
Se hele vores udvalg af Likør
