Ren Madagaskar-vanilje i flydende form - sødmefyldt, cremet og langt væk fra kunstig vaniljesukker.
Ekspertens beskrivelse
Giffard Vanilla de Madagascar Premium Liqueur er en fransk Urtelikør baseret på vanilje, aftappet ved 20%.
Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Likøren er baseret på neutral vinalkohol, smagt til med ekstrakter af Madagaskar-vanilje og sødet med rørsukker.
Smag
Duften er delikat sød med et strejf af alkohol, der giver en frisk fornemmelse af fyrretræ og eukalyptus, samt en jordnær vaniljeduft med noter af muskatnød og fløde. Smagen er sød med en tydelig aroma af ren vaniljekerne, milde ristede og krydrede toner, mens eftersmagen byder på fint krydret vanilje, karamel, ristede hasselnødder og mandler samt en anelse sort te.
Specifikationer
Navn: Vanilla de Madagascar Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Urtelikør (Premium Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Madagaskar-vanilje, rørsukker
Alkoholstyrke: 20%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180290108659
Serveringsforslag: i Espresso Martini med et vaniljetwist, i kaffe eller til desserter
Smagsprofil
Vanilje · Cremet · Karamel · Ristet nød
Vidste du at?
Vidste du at Madagaskar står for langt størstedelen af verdens naturlige vanilje, kendt som bourbon-vanilje? Giffard bruger netop ekstrakter fra denne oprindelse til Vanilla de Madagascar.
Se hele vores udvalg af Likør