Opkaldt efter grundlæggelsesåret 1753 hylder denne flaske Hampden Estates lange historie som et af Jamaicas mest autentiske pot still-destillerier.
Ekspertens beskrivelse
Hampden Estate 1753 er en Jamaica Rom destilleret på pot still og aftappet ved 46%.
Rommen kommer fra Hampden Estate i Wakefield, Jamaica, grundlagt i 1753 og kendt for at holde fast i traditionelle metoder, hvor moderne processer andre steder har overtaget. Destilleriet bruger lang fermentering med dunder og bakteriekulturer, hvilket giver rommen dens karakteristiske høje esterindhold og intense, funky smagsprofil. 1753-udgivelsen er navngivet til ære for destilleriets grundlæggelsesår og fungerer som en tilgængelig introduktion til Hampdens stil.
Resultatet er en intens, frugtagtig rom, hvor tropisk frugt og funky pot still-karakter møder en lang, krydret finish.
Smagsnoter
Næse
Tropisk frugt, banan og en markant funky, gæret tone.
Smag
Intens og frugtagtig med ananas, mango og krydderi.
Eftersmag
Lang og funky med vedvarende frugt.
Specifikationer
Navn: Hampden Estate 1753
Destilleri: Hampden Estate
Region/Land: Jamaica
Type: Jamaica Rom
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3700597365595
Destillationsmetode: Pot Still
Serveringsforslag: Alene eller i en klassisk Tiki-cocktail
Smagsprofil
Intens · Frugtagtig · Funky · Krydret · Tropisk
Vidste du at?
Hampden Estate er et af de eneste jamaicanske destillerier, der stadig praktiserer traditionel dunder-fermentering, en metode, hvor rester fra tidligere destillationer bevidst tilsættes for at drive esterindholdet højere.
Se hele vores udvalg af Hampden Estate