Ginen er opkaldt efter Harahorn, det skandinaviske svar på den amerikanske jackalope, en mytisk hornet hare, der pryder den karakteristiske blå flaske.
Ekspertens beskrivelse
Harahorn Gin er en norsk Small Batch Gin fra Det Norske Brenneri og aftappet ved 46%.
Destilleriet i Grimstad blev grundlagt i 2011, efter Norges statslige alkoholmonopol blev opløst i 2005, hvilket gjorde det til Norges første private destilleri i over 80 år.
Ud over klassiske botanicals som enebær, koriander, angelica, merian, paradiskorn og anis bruges norske råvarer som enebær fra Røros, blåbær fra Nordmarka, rabarber fra Grimstad, blæretang fra Stadt, kvan fra Oppdal og norsk oregano fra Sunndal.
Hvert batch vejes, måles og samles i hånden i portioner på blot 300 liter, hvilket sikrer en høj og konsistent kvalitet. Ginen blev kåret som Gin of the Year 2019 ved USA Spirits Ratings.
Smagsnoter
Næse
Duften er kompleks med tydelig enebær suppleret af friske skovbær og et strejf af mineralsk salinitet fra blæretangen.
Smag
Smagen byder på blåbær og rabarber i samspil med krydret koriander og angelica, hvor blæretangen tilfører en let saltet dybde.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og skovagtig med vedvarende noter af bær og krydderurter.
Specifikationer
Navn: Harahorn Gin
Destilleri: Det Norske Brenneri
Land: Norge
Type: Gin
ABV: 46%
Størrelse: 5 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive lime
Destilleri: Harahorn Gin
Smagsprofil
Bær · Mineralsk · Krydret · Skovagtig
Vidste du at?
Harahorn Gin blev kåret som Gin of the Year 2019 ved USA Spirits Ratings i San Francisco.
Se hele vores udvalg af Det Norske Brenneri
