En dansk kirsebærlikør fra 1818, der siden er blevet hovedingrediens i verdens mest berømte gin-cocktail.
Ekspertens beskrivelse
Heering Cherry Liqueur er en dansk Frugtlikør baseret på kirsebær, aftappet ved 24 %.
Likøren blev grundlagt i 1818 af Peter F. Heering i København og er siden da lavet på naturlige ingredienser uden tilsætningsstoffer eller kunstig farve. Kirsebærrene knuses inklusive stenen, hvilket giver den færdige likør et let, nøddeagtigt islæt, og likøren modnes på egetræsfade i mindst tre år, før den flaskes. Heering Cherry Liqueur er verdenskendt som den originale hovedingrediens i cocktailen Singapore Sling, opfundet på Raffles Hotel i Singapore.
Smag
Duften er dyb og fyldig af mørke, modne kirsebær. I munden er Heering Cherry Liqueur sødt og rundt med tydelig kirsebærkarakter og et let nøddeagtigt strejf, mens eftersmagen er lang og fyldig.
Specifikationer
Navn: Heering Cherry Liqueur
Producent: Peter F. Heering
Region/Land: København, Danmark
Type: Frugtlikør
Hovedingredienser: Kirsebær (inklusive sten)
ABV: 24 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 7350041950103
Fremstillingsmetode: Modnet på egetræsfade i mindst 3 år
Allergener: Nødder (fra kirsebærsten)
Serveringsforslag: Nydes til et ostebord, i desserter, eller som hovedingrediens i en Singapore Sling
Smagsprofil
Kirsebærdybt · Sødt · Nøddeagtigt · Fyldigt
Vidste du at?
Heering Cherry Liqueur er den originale kirsebærlikør i Singapore Sling, opfundet på Raffles Hotel i Singapore omkring 1915.
Se hele vores udvalg af Likør