Jim Beam Pre-prohibition Rye Whiskey 70 cl 40%

Før forbudstiden var rug lige så almindeligt som majs i amerikansk whiskey – denne udgave henter opskriften tilbage.

Ekspertens beskrivelse

Pre-Prohibition Rye er en rye whiskey, der refererer til stilen fra før den amerikanske forbudstid (1920-1933), da rugbaserede whiskeyer var langt mere udbredte end i dag. Aftappet ved 40 %. Jim Beam-destilleriet i Clermont, Kentucky, går tilbage til 1795, hvor Jacob Beam solgte sin første tønde bourbon under navnet "Old Jake Beam". Familien har lavet bourbon i Kentucky i over 200 år og syv generationer, og mærket fik sit nuværende navn i 1943 til ære for James Beauregard "Jim" Beam, der genopbyggede destilleriet på 120 dage efter forbudstidens ophør.

Den er lavet på en rug-domineret mash i stedet for Jim Beams sædvanlige bourbon-opskrift, hvilket giver en mere krydret og tør profil.

Smagsnoter

Næse

Duften er krydret med rug, peber og et strejf citrus.

Smag

Smagen er tør og krydret med peber og rug, afbalanceret af let sødme fra fadet.

Eftersmag

Eftersmagen er medium, krydret og varm.

Specifikationer

Navn: Jim Beam Pre-Prohibition Rye
Destilleri: Jim Beam
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Rye Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Krydret · Tør · Peber · Rug

Se hele vores udvalg af Jim Beam

Ofte stillede spørgsmål om Jim Beam Pre-Prohibition Rye

Hvem grundlagde Jim Beam?

Jacob Beam solgte sin første tønde bourbon i 1795. Mærket fik navnet Jim Beam i 1943 til ære for James Beauregard Beam, der genopbyggede destilleriet efter forbudstiden.

Hvor produceres Jim Beam?

På familiedestilleriet i Clermont, Kentucky, hvor bourbon er blevet lavet af Beam-familien i syv generationer.

Hvordan serveres Jim Beam Pre-Prohibition Rye bedst?

Ren, on the rocks, eller i klassiske bourbon-cocktails som en Old Fashioned eller Whiskey Sour.

Hvad betyder 'Pre-Prohibition'?

Det refererer til stilen fra før den amerikanske forbudstid (1920-1933), hvor rug-baserede whiskeyer var mere almindelige end i dag.