Krystalklar og ubesmykket – La Malinche Blanco har intet at gemme sig bag. Duften af kogt agave møder mynte og citrus, og hver slurk minder om, at denne Tequila kun har gennemgået to destillationer og intet andet. Ren og ligetil, fra flaske til glas.
Ekspertens beskrivelse
La Malinche Blanco er en mexicansk Blanco Tequila fra Jalisco, fremstillet af 100% blå agave og tappet ved 38%. Flasken kommer fra Tequilas del Señor, grundlagt i 1943 af Don Cesar García i byen Tequila, og destilleres højst to gange fra den kogte og pressede agavesaft – en enklere proces end Gold-udgaven, der giver Tequilaen en råere og mere direkte agavekarakter.
Smagsnoter
Næse
Intense noter af kogt agave, krydret med mynte og citrus.
Smag
Silkeblød i munden, med tydelige urteagtige toner.
Eftersmag
Let bitter og tør, som runder den friske profil fint af.
Specifikationer
Navn: La Malinche Blanco Tequila
Destilleri: Tequilas del Señor
Region: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Blanco Tequila
ABV: 38%
Størrelse: 70 cl
Serveringsforslag: Serveres kold som shot med salt og lime, eller som base i en klassisk Margarita
Smagsprofil
Agave · Mynte · Citrus · Urter
Vidste du at?
Den blå agave, der bruges til La Malinche, høstes tidligst efter otte års vækst – en lang ventetid, som gør hver eneste planke agave til et resultat af næsten et årtis tålmodighed, før den overhovedet når destilleriet.
Se hele vores udvalg af Tequila
Lyt til vores podcast:
