Marthas Miniature 40 år Tawny Portvin 5 cl 20%

Fire årtiers ro har forvandlet druesaften til noget nær flydende guld – en sjælden dråbe, der kræver tid til at blive forstået.

Ekspertens beskrivelse

Martha's 40 År Tawny Portvin er en aldersbestemt tawny portvin på 5 cl med et alkoholindhold på 20%.

Portvinen er en sjælden blanding, hvor den yngste bestanddel er mindst 40 år gammel, og hvor den ekstremt lange lagring på egetræsfad i Baixo Corgo har koncentreret aromaerne til et niveau, der sjældent findes uden for de bedste huse i Douro.

Martha's Wine & Spirits er i dag drevet af sjette generation af familien, og netop de ældste tawny-portvine har bragt huset internationale priser og anerkendelse.

Smagsnoter

Næse

Opulent duft af eg, tørret frugt og honning, med dybe toner af mokka og en fjern antydning af violer.

Smag

Overdådig og elegant med lag på lag af figen, dadel og karamelliseret sukker, holdt sammen af en levende syre.

Eftersmag

Uendeligt lang og fyldig afslutning, der langsomt bleger ud i en tør, nøddeagtig tone.

Specifikationer

Navn: Martha's 40 År Tawny Portvin
Vinhus: Martha's Wine & Spirits
Region/Land: Douro (Baixo Corgo), Portugal
Type: Tawny Portvin
ABV: 20%
Størrelse: 5 CL
Lagring: Egetræsfad, gennemsnitlig alder 40 år
EAN nr.: 5600328290432
Serveringsforslag: Serveres ved 16-18°C i et lille portvinsglas, gerne som afslutning på et festmåltid.

Smagsprofil

Eg · Honning · Mokka · Karamelliseret sukker

Vidste du at?

Martha's 40 år gamle tawny-portvin har opnået høje bedømmelser hos anerkendte magasiner som Decanter, hvilket er usædvanligt for en så lille producent.

Se hele vores udvalg af Martha's Wine & Spirits

Ofte stillede spørgsmål om Martha's 40 År Tawny Portvin

Hvordan smager Martha's 40 År Tawny Portvin?

Den er overdådig og kompleks med eg, honning, mokka og karamelliseret sukker i en meget lang eftersmag.

Hvorfor er 40 år gammel tawny så sjælden?

Kun en lille del af hvert fad kan modne så længe uden at miste balance, hvilket gør stilen efterspurgt blandt kendere.

Er miniflasken velegnet som eksklusiv gave?

Ja, den er ideel til at introducere en modtager til en meget gammel tawny uden at investere i en hel flaske.

Hvordan bør den serveres?

Ved 16-18°C i et lille portvinsglas, gerne som en rolig afslutning på en middag.

Hvad passer godt til denne portvin?

Modne oste, nødder eller en simpel dessert uden for meget sødme.

Hvor længe holder flasken efter åbning?

Grundet den lille mængde bør den nydes hurtigt efter åbning for fuld oplevelse.

Hvad gør Martha's Wine & Spirits særlig som producent?

Familien har drevet vinproduktion i seks generationer og er kendt for sine prisbelønnede, ældre tawny-portvine.