Der er en verden til forskel mellem kunstig frugtsmag på en flaske og en rigtig puré. Monin Purémix Blåbær er sidstnævnte – ren frugt, presset og blandet til en sirup, der er lige så velegnet i en cocktailshaker som i en smoothie.
Ekspertens beskrivelse
Monin Purémix Blåbær er en fransk frugtpuré-sirup fra Monin, baseret på blåbær, uden alkohol.
Monin blev grundlagt i 1912 i Bourges i Frankrig og er i dag et af de mest anvendte navne bag baren, når det gælder sirup og puré. Purémix-serien adskiller sig fra den klassiske sirup ved at bevare mere af frugtens egen struktur og friskhed, så resultatet ligner den rigtige frugt langt mere end en almindelig smagssirup.
Smag
Monin Purémix Blåbær har en sød, dyb og let syrlig blåbærsmag med en frisk, skovbærs-agtig karakter. Konsistensen er tykkere end en almindelig sirup, hvilket gør den velegnet til at give både farve, sødme og fylde i en drink.
Specifikationer
Navn: Monin Purémix Blueberry / Blåbær
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrig
Type: Frugtpuré-sirup (alkoholfri)
Hovedingrediens: Blåbær
Størrelse: 100 cl
EAN nr.: 3052911236907
Serveringsforslag: Brug 2-4 cl i cocktails, smoothies, iste eller sodavand – ryst eller rør grundigt, da puréen er tykkere end almindelig sirup.
Vidste du at?
Monin laver over 250 forskellige varianter af sirup og puré, og Purémix-serien er udviklet specifikt til at give bartendere en hurtig genvej til frisk frugtsmag uden at skulle presse frugten selv.
Se hele vores udvalg af Monin Sirup