Nc'nean udforsker botanicals fra Morvern-halvøen i denne urte-drevne spiritus.
Ekspertens beskrivelse
Nc'nean Økologisk Botanical Spirit er lavet på lokale, økologiske botanicals fra Morvern-halvøen, aftappet ved 40 %. Nc'nean Distillery blev grundlagt af Annabel Thomas, som i 2013 forlod sit job i London og brugte fire år på at rejse kapital og bygge destilleriet op fra bunden på Morvern-halvøen på Skotlands vestkyst. Destilleriet åbnede i 2017 og var med til at pioner en organisk, bæredygtig tilgang til whiskyproduktion, som fik det til at blive det første i Storbritannien til at nå netto-nul CO2-udledning i sin whiskyproduktion. Navnet Nc'nean kommer fra Neachneohain, en gælisk legende, der betyder 'Åndernes Dronning'.
Smagsnoter
Næse
Duften er urteagtig med et strejf citrus og friske krydderurter.
Smag
Smagen er frisk og botanisk med urter og et strejf sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er frisk og forholdsvis kort med en tør, urteagtig afslutning.
Specifikationer
Navn: Ncnean Økologisk Botanical Spirit
Destilleri: Nc'nean Distillery
Region/Land: Morvern, Highland, Skotland
Type: Botanical Spirit
ABV: 40 %
Størrelse: 50 CL
Smagsprofil
Urteagtig · Frisk · Botanisk · Tør
Se hele vores udvalg af Nc'nean