Den smukke farve i Nitus Cava Semi Secco er lysegul med grønne toner og fine vedholdende bobler - en sødmefyldt cava der er skabt til lange sommeraftener.
Ekspertens beskrivelse
Nitus Cava Semi Secco er en Mousserende Vin fra Penedès, Catalonien, Spanien, med et alkoholindhold på 11,5%. Nitus er et mærke under Bodegas Sojosa, der blev grundlagt i 1985 af Arturo Ramos og Joseph M. Delgado Goma, og som i dag producerer omkring 1,5 million flasker cava årligt fra sine 2.300 kvadratmeter kældre. Cavaen fremstilles efter Méthode Traditionnelle med anden gæring på flasken, ligesom champagne, men fra de klassiske spanske druesorter, og Semi Secco-udgaven har en mærkbar restsødme, der giver den et blødt og imødekommende udtryk.
Smagsnoter
Næse
Sødmefyldt duft med diskrete toner af blomster og æbler.
Smag
Smagen er behagelig og lang med god balance mellem sødme og syre.
Eftersmag
Eftersmagen er blød og let sød.
Servering & Madanbefaling
Serveres godt kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Perfekt som aperitif på sommerterrassen eller til frugtbaseret dessert.
Specifikationer
Navn: Nitus Cava Semi Secco
Producent/Vingård: Nitus Cava, Bodegas Sojosa
Region/Land: Penedès, Catalonien, Spanien
Appellation/Klassifikation: Cava DO
Årgang: Non-vintage (NV)
ABV: 11,5%
Størrelse: 75 CL
Perlagemetode: Méthode Traditionnelle
Serveringstemperatur: 6-8°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Champagneglas
EAN nr.: 8411833001324
Smagsprofil
Sødmefyldt · Blød · Æble · Fine bobler
Vidste du at?
Bodegas Sojosa producerede udelukkende cava, da de blev grundlagt i 1985, men har siden udvidet med en mindre produktion af stille bordvin fra Penedès-regionen.
Se hele vores udvalg af Nitus Cava
