For 150 år siden satte den danske farmaceut A.H. Riise dansk vestindisk rom på verdenskortet under varemærket Old St. Croix, og navnet lever nu videre i en genoplivet udgave med rødder tilbage til de danske kolonitropper.
Ekspertens beskrivelse
Old St. Croix XO Reserve Legacy er en Rom, aftappet ved 42%.
Navnet Old St. Croix stammer fra det varemærke, apoteker Albert Heinrich Riise brugte til at markedsføre dansk vestindisk rom for 150 år siden, dengang de danske Vestindiske Øer, herunder St. Croix, var en dansk koloni. AH Riise-brandet har senere genoplivet navnet Old St. Croix som en selvstændig serie, der hylder denne oprindelige historie. XO Reserve Legacy-udgaven er en aldrende rom, der bygger videre på traditionen med at hente karakterfulde rom-destillater fra det tidligere danske vestindiske område.
Resultatet er en rund, karamelpræget rom, hvor tropisk frugt møder en varm, let krydret finish.
Smagsnoter
Næse
Karamel, tropisk frugt og en anelse vanilje.
Smag
Rund og blød med brunt sukker og let krydderi.
Eftersmag
Varm og middellang med vedvarende karamel.
Specifikationer
Navn: Old St. Croix XO Reserve Legacy
Type: Rom
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger
Smagsprofil
Rund · Karamelpræget · Frugtig · Krydret · Historisk
Vidste du at?
Navnet Old St. Croix blev oprindeligt brugt af den danske apoteker A.H. Riise til at markedsføre rom fra de dengang dansk-styrede Vestindiske Øer, længe før øerne blev solgt til USA i 1917.
Se hele vores udvalg af Old St. Croix
