Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced Spirit Drink 70 cl 40%

Vestindiens gamle handelsruter lever videre i navnet Old St. Croix, det danske hus der engang hed A.H. Riise. Black Barrel Navy Spiced er husets bud på den mørke, krydrede stil, flåderne engang tog med hjem fra Caribien.

Ekspertens beskrivelse

Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced er en Krydret Spirit Drink baseret på rom fra Caribien, aftappet ved 40%.

Basen er en rom-baseret spiritus, der lagres på kraftigt afsvedne, sorte fade, hvilket giver navnet Black Barrel. Den kraftige afsvidning af egetræet reducerer garvesyren og åbner træets porer, hvilket skaber en blødere, rundere og mere kompleks karakter end mindre afsvedne fade. Herefter tilsættes en krydderiblanding, der trækker i retning af den klassiske julekrydrede stil.

Old St. Croix er det navn, det traditionsrige danske hus A.H. Riise skiftede til, en del af arven fra de danske handelsforbindelser til Sankt Croix i Dansk Vestindien, hvor rom-handlen engang var en central del af det danske kolonihandelsnetværk.

Smagsnoter

Næse

Mokka, valnødder og brændte figner møder let ristet egetræ.

Smag

Julekrydderier og mørk chokolade smelter sammen i en dyb, rig smag.

Eftersmag

Mokkakarakteren vender tilbage og klinger langsomt ud.

Specifikationer

Navn: Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced
Aftapper: Old St. Croix
Region/Land: Caribien / Danmark
Type: Krydret Spirit Drink
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Kraftigt afsvedne egefade
EAN nr.: 5712421012313
Serveringsforslag: Med ingefærøl, lime og masser af is i en Dark and Stormy

Smagsprofil

Krydret · Mørk · Chokoladepræget · Rund · Julet

Vidste du at?

Old St. Croix hed tidligere A.H. Riise, et navn med rødder tilbage til det danske kolonihandelsnetværk på Sankt Croix i det, der dengang var Dansk Vestindien, før øerne blev solgt til USA i 1917.

Se hele vores udvalg af Old St. Croix

Ofte stillede spørgsmål om Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced

Hvad er Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced?

Det er en krydret spirit drink baseret på rom fra Caribien, lagret på kraftigt afsvedne fade og tilsat en julekrydret krydderiblanding, aftappet ved 40%.

Hvorfor hedder den Black Barrel?

Navnet henviser til de kraftigt afsvedne, sorte fade, rommen lagres på, en teknik der giver en blødere, rundere karakter end mindre afsvedet egetræ.

Hvordan smager Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced?

Den smager af mokka, valnødder og mørk chokolade med julekrydderier, en dyb og rig profil med en eftersmag, der vender tilbage til kaffenoterne.

Hvordan drikker man bedst Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced?

Den passer godt i en Dark and Stormy med ingefærøl, lime og masser af is, hvor krydderierne spiller sammen med ingefærens skarphed.

Hvad er historien bag Old St. Croix?

Old St. Croix hed tidligere A.H. Riise og har rødder i det danske kolonihandelsnetværk til Sankt Croix i Dansk Vestindien, hvor rom-handlen var en central del af forbindelsen mellem Danmark og øerne.

Er Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced en ren rom?

Den er klassificeret som en spirit drink, fordi krydderitilsætningen gør, at den ikke lever op til de lovmæssige krav til at måtte kaldes ren rom, men basen er rom-baseret.