Olmeca Reposado Tequila Mexico 35%

Efter destillation får Olmeca Reposado lov at hvile i brugte bourbon-fade, hvor den gyldne farve og de bløde, røgfyldte toner langsomt finder vej ind i tequilaen. Det er den samme rå agavekraft som Silver-udgaven, blot rundet af med lidt tid og lidt træ.

Ekspertens beskrivelse

Olmeca Reposado er en Mexicansk Reposado Tequila fremstillet på blå agave og lagret i mindst 5 måneder på brugte bourbon-egetræsfade ved 35%.

Ligesom Olmeca Silver destilleres den hos Destilería Colonial de Jalisco i højlandsregionen Los Altos, hvor Olmeca-mærket har produceret tequila siden 1967 – i dag som en del af Pernod Ricard. Olmeca Reposado er en Mixto-tequila, en blanding af blå agave og sukkersirup, men den korte hviletid på fad giver den en gylden farve og en rundere, mere afdæmpet karakter end den klare Silver-udgave.

Smagsnoter

Næse

Næsen byder på kogt agave, sødme, træ og lette noter af vanilje og honning, samt et strejf af røgfyldt chokolade.

Smag

Smagen er sød med et strejf af røg og krydret peber.

Eftersmag

Eftersmagen efterlader et sidste strejf af hvid peber og agave.

Specifikationer

Navn: Olmeca Reposado
Destilleri: Destilería Colonial de Jalisco
Region/Land: Los Altos, Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Reposado Tequila
ABV: 35%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte bourbon-egetræsfade
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 80432115985
Serveringsforslag: Nydes på isterninger eller som base i en gylden Margarita.

Smagsprofil

Røgfyldt · Vaniljetoner · Sødlig · Peberkrydret

Vidste du at?

Vidste du at Olmeca Reposado først bliver til, når tequilaen har hvilet mindst 5 måneder på fade, der tidligere har indeholdt bourbon? Det er netop denne hviletid – reposado betyder hvilet på spansk – der giver tequilaen dens gyldne farve og runde karakter.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Olmeca Reposado

Hvordan smager Olmeca Reposado?

Den har en sød, let røget næse med toner af kogt agave, vanilje og honning, mens smagen byder på sødme, røg og en krydret peberkant, der driller i eftersmagen.

Hvad betyder "Reposado" på en tequila?

Reposado betyder hvilet på spansk. Tequilaen hviler ifølge mexicansk lov mindst to måneder på fad – Olmeca Reposado hviler mindst 5 måneder, hvilket giver den sin gyldne farve.

Er Olmeca Reposado en 100% agave-tequila?

Nej, den er en Mixto-tequila, en blanding af blå agave og sukkersirup, i modsætning til en ren 100% agave-tequila.

Hvordan serveres Olmeca Reposado bedst?

Den passer godt på isterninger eller som base i en gylden Margarita, hvor de røgfyldte toner kommer til deres ret.

Hvor lagres Olmeca Reposado?

Den hviler mindst 5 måneder på egetræsfade, der tidligere har indeholdt bourbon, hos Destilería Colonial de Jalisco i Los Altos-regionen.

Hvad er forskellen på Olmeca Reposado og Olmeca Silver?

Olmeca Silver aftappes direkte efter destillation uden lagring, mens Olmeca Reposado hviler på fad, hvilket giver den en gylden farve og en rundere, mere afdæmpet karakter.

Passer Olmeca Reposado til cocktails?

Ja, den fungerer godt i cocktails, hvor lidt sødme og træ ønskes, men er også fin at nyde på isterninger.