Navnet Ornabrak stammer fra det gæliske "Eorna Braiche", der betyder maltet byg, og navnet fortæller præcis, hvad denne irske gin er bygget på.
Ekspertens beskrivelse
Ornabrak Irsk Single Malt Gin er en irsk Single Malt Gin destilleret af Origin Spirits i Skibbereen, West Cork, og aftappet ved 43%.
Ginen destilleres fra 100% irsk maltet byg og gennemgår fire destillationer i kobberpotstills, før en femte destillation tilfører de udvalgte botanicals.
Efter 36 destillationsforsøg over 12 måneder, udviklet i samarbejde med nogle af verdens bedste bartendere, blev opskriften indsnævret fra næsten 30 kandidater til blot fem botanicals: enebær, angelika, douglasgran-nåle, citronverbena og citronskal.
Origin Spirits blev grundlagt af Patrick Shelley i 2013, og Ornabrak var virksomhedens allerførste gin.
Smagsnoter
Næse
Duften er blomstret og kompleks med et strejf af nål og citrus.
Smag
Smagen er rund og maltet med enebær, citrusverbena og en let barskhed fra douglasgran.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og blødt krydret.
Specifikationer
Navn: Ornabrak Irsk Single Malt Gin
Land: Irland
Type: Single Malt Gin
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en gren douglasgran eller citronverbena
Destilleri: Origin Spirits
EAN nr.: 0735850350011
Smagsprofil
Maltet · Blomstret · Kompleks · Rund
Vidste du at?
Ornabraks flaske er inspireret af gamle apotekerflasker, og hvert botanical er illustreret specielt til mærket af den irske botaniske kunstner Lynn Stringer.
Se hele vores udvalg af gin
