Pallini Limoncello Italiensk Likør 50 cl 26%

Fra Amalfikystens solrige citrontræer til Rom - en familietradition, der har varet siden 1875.

Ekspertens beskrivelse

Pallini Limoncello er en italiensk Frugtlikør baseret på Sfusato Amalfitano-citroner fra Amalfikysten, aftappet ved 26 %.

Pallini-familien har fremstillet superpremium-likører siden 1875, da Nicola Pallini grundlagde den første butik og det første destilleri i Antrodoco. Efter 1. Verdenskrig flyttede sønnen Virgilio Sr. virksomheden til Rom, tæt på Pantheon, hvor den stadig ligger i dag. Limoncello er lavet på Sfusato Amalfitano - en aflang citronsort fra Amalfikysten med tyk, aromatisk skal, der modner i op til 12 måneder og er så sødmefyldt, at den lokalt kaldes "brødcitronen", fordi man kan spise den som en frugt. Høst, skrælning og udtræk sker inden for 24 timer for at bevare citronernes friskhed, hvorefter ekstraktet transporteres til destilleriet i Rom og blandes med italiensk roesukker og yderligere citronolie.

Smag

Duften er intens og frisk af citronskal. I munden er Pallini Limoncello sødt og cremet med en tydelig, ren citronsmag, mens eftersmagen er forfriskende med en fin syrlighed, der holder sødmen i balance.

Specifikationer

Navn: Pallini Limoncello
Producent: Pallini
Region/Land: Rom, Italien (citroner fra Amalfikysten)
Type: Frugtlikør
Hovedingredienser: Sfusato Amalfitano-citronskal, roesukker, alkohol
ABV: 26 %
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 8005713352646
Serveringsforslag: Nydes iskold som digestif eller i en Limoncello Spritz

Smagsprofil

Citrusintenst · Sødt · Cremet · Forfriskende

Vidste du at?

Sfusato Amalfitano-citronerne kaldes lokalt for "brødcitroner", fordi deres tykke, sødmefyldte skal gør dem spiselige som en frugt i sig selv.

Se hele vores udvalg af Likør

Ofte stillede spørgsmål om Pallini Limoncello

Hvilke citroner bruges i Pallini Limoncello?

Sfusato Amalfitano, en aflang citronsort fra Amalfikysten med tyk, aromatisk skal.

Hvordan serveres Pallini Limoncello bedst?

Iskold som digestif, eller i en Limoncello Spritz.

Hvor stærk er Pallini Limoncello?

Den er aftappet ved 26 %.

Hvem producerer Pallini Limoncello?

Pallini-familien, der har fremstillet likører siden 1875 og i dag har destilleri i Rom.

Kan Pallini Limoncello opbevares i fryseren?

Ja, alkoholindholdet gør, at den ikke fryser til is, og den serveres traditionelt iskold.

Er Pallini Limoncello en god gaveidé?

Ja, en klassisk italiensk citronlikør er altid et sikkert valg til enhver, der holder af friske smagsoplevelser. Se hele vores udvalg af Pallini Limoncello.