Flot laksefarvet mousserende vin med fine bobler og en blomstret aroma, der også lokker med indtryk af ribs, hindbær og muskatnød, mens den på tungen samtidig er blød, cremet og frisk - og praktisk talt helt uden alkohol.
Ekspertens beskrivelse
Pierre Chavin Zero Sparkling Rosé er en alkoholfri Rosévin fra Frankrig, lavet på en cuvée af Chardonnay og Merlot med et alkoholindhold på 0%. Domaines Pierre Chavin blev grundlagt i 2010 af Mathilde Boulachin i Béziers i Languedoc-Roussillon, med et navn der bevidst er bygget op omkring det franske ord "vin". Ligesom husets øvrige Zero-serie fremstilles vinen først på traditionel vis og gennemgår derefter en skånsom afalkoholiseringsproces, der fjerner alkoholen ved lav temperatur og dermed bevarer aroma og struktur fra den oprindelige rosévin.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på blomster, ribs, hindbær og et strejf af muskatnød.
Smag
Smagen er blød, cremet og frisk med fine bobler.
Eftersmag
Eftersmagen er let og forfriskende.
Servering & Madanbefaling
Serveres godt kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Passer godt som aperitif, til jordbærdesserter eller som alkoholfrit alternativ til fejring.
Specifikationer
Navn: Pierre Zero Sparkling Rosé
Producent/Vingård: Domaines Pierre Chavin
Region/Land: Béziers, Languedoc-Roussillon, Frankrig
Druesort(er): Chardonnay & Merlot
Årgang: Non-vintage (NV)
ABV: 0%
Størrelse: 75 CL
Serveringstemperatur: 6-8°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Champagneglas
EAN nr.: 3760200893723
Smagsprofil
Blød · Cremet · Frisk · Fine bobler
Vidste du at?
Denne rosé indeholder 0% alkohol, mens husets andre Zero-vine typisk lander omkring 0,5% - en forskel der skyldes de specifikke rå- og druematerialer samt den valgte afalkoholiseringsmetode for hver enkelt vin.
Se hele vores udvalg af Domaines Pierre Chavin
