I 1840 skænkede James Pimm sin hemmelige drik til gæsterne på sin østersrestaurant i London - i dag er opskriften stadig uændret, kendt af kun seks personer, og drinken er blevet selve symbolet på britisk sommer.
Ekspertens beskrivelse
Pimm's No. 1 er en engelsk ginbaseret likør på 25%, skabt af James Pimm på hans østersrestaurant i London i 1840 og siden solgt under navnet The Original No. 1 Cup.
Likøren er baseret på gin tilsat frugt, bær og krydderier, og selve opskriften har været den samme siden 1840 - kun seks personer kender det nøjagtige indhold. Pimm's No. 1 er en af de mest populære likører i England, ikke mindst takket være soldater, der tog den med sig rundt om i verden, og er i dag uløseligt forbundet med sommer og Wimbledon.
Smag
Smagen er frugtig med tydelige noter af bær og krydderier, båret af den underliggende ginkarakter, hvilket giver et let bittersødt og forfriskende udtryk.
Specifikationer
Navn: Pimm's No. 1 (The Original No. 1 Cup)
Producent: Pimm's
Region/Land: London, England
Type: Engelsk Ginbaseret Likør
Hovedingredienser: Gin, frugt, krydderier
ABV: 25%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5010262070043
Serveringsforslag: Som Pimm's Cup: bland med limonade, mynteblade, jordbær, citron, appelsin og agurkeskiver over rigeligt is
Smagsprofil
Frugtig · Krydret · Bitter-sød · Forfriskende
Vidste du at?
Kun seks personer kender den nøjagtige opskrift på Pimm's No. 1, som har været uændret siden 1840 - og drikken er i dag en fast del af britisk sommer, ikke mindst ved Wimbledon.
Se hele vores udvalg af Likør
