Dublin, 1791. Et lille destilleri ved en gade der hedder Johns Lane begynder at brænde en whiskey så eftertragtet, at kunderne snart beder om den ved navn – "gold label", kalder de den. I dag lever historien videre, tolv år ældre og med endnu mere krop.
Ekspertens beskrivelse
Powers Johns Lane Release 12 år er en Irsk Single Pot Still Whiskey, aftappet ved 46 %.
Powers Johns Lane Release er hyldesten til det oprindelige Powers-destilleri på selve Johns Lane i Dublin, som lukkede sine døre i 1976. I dag destilleres whiskyen på Midleton Destilleri i County Cork, men navnet og filosofien er hentet direkte fra de gamle potstills i Dublin. Whiskyen er lavet af en mæsk af både maltet og umaltet byg og tredobbelt-destilleret på traditionel irsk vis – single pot still kaldes stilen, og den er unik for Irland. Størstedelen af whiskyen lagres på genbrugte amerikanske egefade, mens en mindre del modnes på fade der tidligere har indeholdt Oloroso sherry. Kombinationen giver en whisky med markant mere krop og krydderi end de fleste irske blends, hvilket bliver tydeligt allerede fra første duft. 12 år på fad, 46 % og ingen koldfiltrering giver Powers Johns Lane en fylde og et bid, der har gjort den til en fast favorit blandt folk der elsker den klassiske irske pot still-stil, på linje med navne som Redbreast og Green Spot, men med sin egen krydrede og mørkere profil.
Smagsnoter
Næse
Jordnære toner af læder og tobak møder mørk chokolade og brændt træ, med et strejf af sødt kanelkrydret sirup i baggrunden. Der ligger en fin duft af appelsinskal og potpourri, som giver næsen både dybde og lethed på samme tid.
Smag
Fyldig og krydret fra første slurk, med vanilje, honning og tørrede abrikoser der folder sig ud på tungen. Bag den søde front ligger mørk frugt – rosiner, solbær – og en let bitter kaffenote der holder det hele i balance.
Eftersmag
Lang og varm, med en vedholdende sødme af honning på ristet eg. Kobber og peber melder sig sent, og finishen lukker cremet og rundt af.
Specifikationer
Navn: Powers Johns Lane Release 12 år
Destilleri: Midleton Destilleri (Powers)
Region/Land: County Cork, Irland
Type: Irsk Single Pot Still Whiskey
Alder: 12 år
Fad: Amerikanske egefade og Oloroso sherry-fade
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Andet: Ikke-kølefiltreret
EAN nr.: 5011007001919
Smagsprofil
Krydret · Sherrylagret · Frugtig · Cremet · Egefadspræget
Vidste du at?
Da Johns Lane Distillery lukkede i 1976, var det det sidste tilbageværende destilleri i selve Dublin by, efter at have destilleret whisky uafbrudt siden 1791. De gamle potstills står stadig tilbage i dag som en del af National College of Art & Design i Dublin.
Se hele vores udvalg af Powers
