Clos d'en Ferran-marken ligger nær landsbyen Porrera i Priorat, på en jordbund af 400 millioner år gammel skifer - blandt de ældste bjergarter i regionen.
Ekspertens beskrivelse
R&G Rolland 2017 Clos D'en Ferran er en Rødvin fra Spanien fra appellationen DOQ Priorat lavet på en cuvée af Carignan (Cariñena) og Garnacha med et alkoholindhold på 14,5%.
Vinen er skabt af den franske vinkonsulent Michel Rolland og den spanske vinmager Javier Galarreta i fællesskab, og hører til husets Super Premium-kategori. Efter høst lagres vinen omkring 18 måneder på amerikanske egefade.
Smagsnoter
Næse
Mørk bærfrugt og et strejf af mineral skifer.
Smag
Fyldig og struktureret, velegnet til gryderetter og rødt kød.
Eftersmag
Lang med fast tanninstruktur.
Servering & Madanbefaling
Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til gryderetter og rødt kød.
Specifikationer
Navn: Clos D'en Ferran 2017
Producent/Vingård: Rolland Galarreta
Region/Land: Priorat, Spanien
Appellation/Klassifikation: DOQ Priorat
Druesort(er): Carignan (Cariñena), Garnacha
Årgang: 2017
ABV: 14,5%
Størrelse: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering anbefalet: Ja
Glastype: Bordeauxglas
Smagsprofil
Fyldig · Mineralsk · Struktureret · Mørk frugt
Vidste du at?
Priorat er en af kun to spanske appellationer, der bærer den højeste klassifikation DOQ (Denominación de Origen Calificada) - den anden er Rioja - og regionens jernholdige skiferjord (kaldet llicorella) regnes blandt Europas mest særegne terroirer.
Se hele vores udvalg af Rolland Galarreta
