Fra en milanesisk urtekyndigs værksted i 1815 til Pernod Ricards internationale portefølje - Ramazzotti er en af Italiens ældste likørhistorier.
Ekspertens beskrivelse
Ramazzotti Sambuca er en italiensk anislikør fra huset Ramazzotti, tappet ved 38 % alkohol.
Fratelli Ramazzotti blev grundlagt i 1815 i Milano af urtekyndigen Ausano Ramazzotti, der oprindeligt skabte en urtelikør (i dag kendt som Amaro Ramazzotti). Siden 1985 har huset været en del af det franske spiritusselskab Pernod Ricard, som i dag producerer sambuca, limoncello og andre italienske likører under mærket i Canelli, hvor de traditionelle macererings- og blandingsteknikker fortsat anvendes.
Smag
Likøren har en ren, klassisk anissmag med en behagelig sødme og en let krydret dybde. Smagen afspejler husets lange erfaring med maceringsteknikker fra grundlæggelsen i 1815.
Specifikationer
Navn: Ramazzotti Sambuca
Producent: Ramazzotti (Pernod Ricard)
Region/Land: Milano/Canelli, Italien
Type: Sambucalikør (anislikør)
Hovedingredienser: Stjerneanis-destillat
ABV: 38 %
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 8006550317089
Serveringsforslag: Serveres "con la mosca" med tre kaffebønner, on the rocks, eller flamberet
Smagsprofil
Anis · Klassisk · Krydret · Sød
Vidste du at?
Ramazzotti-huset er et af Italiens ældste likørhuse, grundlagt i 1815 - samme år startede det med urtelikøren Amaro Ramazzotti, inden sambuca og andre likører senere kom til i sortimentet.
Se hele vores udvalg af Likør
