Suntory har destilleret gin i Japan siden 1936, men det var først i 2017, at de samlede seks japanske botanicals i én sekskantet flaske og gav den navnet Roku - det japanske ord for tallet seks.
Ekspertens beskrivelse
Roku Gin er en japansk Craft Gin destilleret af Suntory og aftappet ved 43%.
Suntorys ginhistorie strækker sig tilbage til 1936, hvor huset lancerede Hermes Dry Gin, den første London-stil gin lavet i Japan. Roku bygger videre på denne arv med en moderne, japansk vinkel.
De seks nøglebotanicals, sakura-blomst, sakura-blad, yuzu-skal, sencha-te, gyokuro-te og sansho-peber, høstes hver især på det tidspunkt af året, hvor deres smag er på sit højeste, og destilleres separat, inden de blandes.
Den sekskantede flaske er indpræget med alle seks botanicals og symboliserer selve navnet Roku.
Smagsnoter
Næse
Duften er blomstret og delikat med sakura og en frisk citrustone fra yuzu.
Smag
Smagen er rund og let med enebær i baggrunden, understøttet af grøn te-bitterhed og en let peberagtig krydrethed fra sansho.
Eftersmag
Eftersmagen er blød og floral, med en sidste antydning af yuzu og grøn te.
Specifikationer
Navn: Roku Gin
Destilleri: Suntory
Land: Japan
Type: Craft Gin
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4901777305359
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive yuzu eller en kirsebærblomst
Destilleri: Suntory Roku Gin
Smagsprofil
Floral · Citrus · Blød · Delikat · Krydret
Vidste du at?
De seks botanicals i Roku er indpræget direkte på den sekskantede flaske - Roku betyder "seks" på japansk.
Se hele vores udvalg af Roku
