Denne rom har krydset Atlanterhavet under sejl - bogstaveligt talt - før den fik sin afsluttende finish på fade fra den spanske Rioja-region.
Ekspertens beskrivelse
Ron Sostenible Experimental Cask 8 år Rioja Finish er en Rom fra Den Dominikanske Republik, eftermodnet på tidligere Rioja-vinfade og aftappet ved 43%.
Rommen destilleres af lokalt dyrket sukkerrør i Den Dominikanske Republik og lagres i mindst 8 år, før den gennemgår sin afsluttende, eksperimentelle fadlagring - denne gang på fade, der tidligere har indeholdt Rioja-vin fra det nordlige Spanien. En del af rejsen til Europa foregår ombord på et gammelt sejlskib drevet udelukkende af vinden, hvor traditionelt håndværk møder en innovativ tilgang til fadeksperimenter.
Bag brandet står A Clean Spirit, der producerer Ron Sostenible i meget begrænsede mængder. Fordi hver finish er unik og afhænger af det specifikke fadvalg, vil ingen udgivelse i Experimental Cask-serien nogensinde smage helt som den forrige.
Smagsnoter
Næse
Rødvinsprægede toner af mørke bær med sukkerrørets naturlige sødme.
Smag
Blød og kompleks, med en let vinøs syrlighed der balancerer rommens sødme.
Eftersmag
Medium lang, med vedvarende noter af mørke frugter.
Specifikationer
Navn: Experimental Cask 8 år Rioja Finish
Destilleri: A Clean Spirit
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 8 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Rioja Vinfade
EAN nr.: 5744000820217
Serveringsforslag: Rent ved stuetemperatur
Smagsprofil
Vinøs · Mørke bær · Blød · Kompleks
Vidste du at?
En del af Ron Sostenibles rom transporteres over Atlanterhavet på et gammelt sejlskib udelukkende drevet af vinden - et bevidst valg, der understreger brandets fokus på bæredygtighed.
Se hele vores udvalg af Ron Sostenible
Se hele vores udvalg af Rom
